神保町の豆腐を使ったメニューBEST30

口に入れると麹の風味と肉のうまみがぶわっと来て、麹の力でうまみが引き出されている感じがします。分厚い肉でとても食べ応えがありました。

生野菜用ですが、これだけでそのまま日本酒と合わせて楽しめます #嘗め味噌

10種類のお味噌から選べます。 沢山の野菜が登場。食事の合間にポリポリとつまめます。

チョコと味噌を混ぜたら美味しいんですね。最後まで味噌三昧のコースでした。 #東京 #神保町 #アイスクリーム #サ飯 #サラコミ

普通でも辛いとのことだったので、少辛に。 中太麺とスープの相性はバッチリで、炒めた野菜と焦がし味噌の香り、そして少しの辛みが食欲をかき立てる一杯です。 #ラーメン #味噌ラーメン

外は油揚げで中に牡蠣がたっぷり入ってます。 味噌の味もしますが、圧倒的に牡蠣の旨みが油揚げと悪魔的に相性抜群です。 お酒のつまみとして完成されてます。 #東京 #神保町 #居酒屋 #日替わり #肴

ここの麻婆豆腐が美味すぎて、担々麺頼まず単品で（笑）

皮目はパリっと、身はホロホロのぷりぷりで油も程よい。味噌はほんのりで優しい味。旨い焼魚で食べるご飯って、至福だな〜 卵¥50も追加して、TKG！ #むつ #焼魚 #定食 #神保町 #ランチ

白味噌を使用しており、甘み、香り、コクがあり、他の味噌に比べクリーミーなスープで、中細麺がスープと良く絡みます。 チャーシューもバラチャーシューと角切りがあり２つの食感が楽しめるます。

‪#神田カレー部 ・昼練。 No.8 ベーコンと豆腐とキクラゲのカリー #curry #カレー #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #サラメシ #神田カレー食べ歩き (@ チャントーヤ ココナッツカリー in 神田小川町）ごちそうさまでした(^ ^)‬

神保町のカギロイの卵黄の味噌漬け。ネットリした透明感のある卵黄はほんのり味噌で焼酎・日本酒が進みます。カギロイは味噌を使ったメニューがずらり並ぶお店です。 #味噌漬け

締めはごはんとじゃこ味噌。お味噌汁と合います。 #東京 #神保町 #サ飯 #サラコミ

#ナス炒め #みそ炒め キクラゲが入ってるのが最高。ガツンとした味噌の味わい。

ピリ辛の冷奴。結構しっかり辛くて、ビールが進んじゃいます♪ #豆腐 #冷奴 #中華料理 #居酒屋 #神保町

ヴィジュアル的に普通のポテトサラダではない感プンプンですが、食べてみると「ん？」と首をひねる程度で味噌臭はそれほどきつくありません。何か入ってる…そうか、味噌か！という程度にしているのがこだわりなのかもしれません。

スープは濃厚で中華出汁を強く感じる。上海ガニの味噌がさらに風味を加える。そこにフカヒレの触感。本当に贅沢な一品だ。

#ラーメン #肉そば #東京 #神保町

#豚骨ラーメン #ラーメン

#冬季限定味噌たん麺 #味噌たん麺 #味噌タンメン #味噌たんめん #タンメン #味噌ラーメン #みそラーメン #味玉 #味玉トッピング #食欲の秋 #推しグルメ #九段下 #ランチ #麺

ピーナッツの香ばしさと相まって、みたらしみたいな感じで癖になるお味です。 食べ進めていくにつれ、段々黒糖のような しっかりとコクのある甘さへと変化していきます…… そして最下部にはごろっと大粒のお豆さんと白玉が！ これがまた、本当に美味しくて美味しくて(*´艸`*)

#海老丸らーめん #ラーメン #まぜそば #酢味噌和え #シーフード

#西京漬け #鯛 #定食 #神保町 #東京

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アボカドたっぷりで美味しい！ #アボカド

山形の名店、龍上海風のしっかり味と辛味噌。味が濃いから、野菜いっぱい食べたくなる。 #ラーメン #中華そば #辛いはうまい　#みそラーメン

濃厚な味噌と煮干しスープがよく合ってます！

実は、年末も行ってみたのですが、宴会シーズン真っ盛りで断られた『源来酒家』＠神保町。 多くのメニューに「ハーフサイズ」有り、先ずは押し豆腐。とても美味しかったです！ #神保町 #九段下　#中華 #押し豆腐 #豆腐

#お茶漬け #ランチ 抹茶味噌の鯛茶漬け。抹茶と味噌って合うんですね。美味しいです。抹茶ビールが気になる、呑みたいけど用事があるので今日は我慢。ご馳走様でした。

#ラーメン #白味噌ラーメン #マスカルポーネ #海老 #八咫烏

#ラーメン #味噌ラーメン #鴨肉 #八咫烏