日比谷の豆腐を使ったメニューBEST30

上に乗っている螺髪のようなのが甘いメレンゲを焼いたもの。下のポロポロはクッキーのようなもの。その下にレモンのクリームがあり、レモンの濃い酸っぱさとメレンゲの甘さがうまい具合にお口でとろけます。お酒にも合うスイーツ。

スープ自体は少なめですが、しっかりとした旨み。麻婆豆腐との相性もバッチリです。 三河屋製麺の中細麺が、辛さと痺れの強い麻婆豆腐にガッツリ絡んで美味です。 卓上にあるブレンド酢や唐辛子などの調味料も少しづつ試しましたが、爽やかな香りなのに、しっかりシビレを足してくれるぶどう山椒オイルが特に好みです。 サービスの半ライスの上に麻婆豆腐をかけながら、美味しく完食。

麻婆麺では最強かも:-)

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#担々麺 #ラーメン

銀座８丁目にある担々麺専門店で頂いた一品です。 カラッと揚がった中華風豚カツがのった和の担々麺。 #担々麺

シンプルイズザベスト #パエリア #ランチ #ムール貝 #スペイン料理 #エビ #頑張れ飲食店

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辛さを注文できるんです。 ちょい辛いを頼んだのですが見た目ももう辛そうでしたが？ 美味しい辛さでした。辛いの好きな方は是非中辛や大辛頼んでください。

過去の。美味かったんだよね。ご飯がすすむ。

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レーズンバター好きとしては最高の〆でした！(笑) #アイスクリーム #シャーベット #パイ

房州鮑 甘エビ キャビア 雲丹とごま豆腐

倖田來未風に… もし私〜 ひとつだけ〜 願いが叶うとしたら〜♪ 痩せたい←切実

〆のラーメン #ラーメン #担々麺 #豚骨ラーメン #パイ

上品♪

出来立て、ゆし豆富！

うん、旨い！柔らかく煮込まれた銀ムツ。きっと他の煮魚も、、、と期待が高まります。出汁の効いた大きな鶏スープも、プリップリの大ぶりな鶏肉とたっぷりの豆腐、春菊の大人の味が美味です。

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甘辛く煮込まれた銀ムツがトロトロ。

東京都中央区、銀座6丁目にあるおぐ羅に伺いました。 この日はちょっといいものを食べながらしっぽり飲もうということでこちらに。 キビキビと動く店員さん、最初にマグロとイカのお刺身をいただき(画像撮り忘れ)、ビールで喉を開いたらいよいよおでん。 とても上質な透き通った琥珀色の出汁に浮かぶタネ。なんとも美しく見ただけで暖かい気持ちになります。 そしてその味わいも素晴らしい。柔らかいけどしっかりとした具材の味を感じることができます。 良いおでんはいい。 #東京都 #東京 #中央区 #銀座 #有楽町 #日比谷 #新橋 #おでん #居酒屋 #割烹 #小料理 #おぐ羅 #大根 #こんにゃく #しらたき #はんぺん #豆腐 #ロールキャベツ #酒 #焼酎 #ビール

煮えたぎる石鍋麻婆豆腐✨ このお店の激辛麻婆豆腐は出てくると気化されたカプサイシン成分のせいで店中が凄いことになるらしいw 私はランチで食べたから中辛にしたけど、辛さはちょうどよかったけど、スライムばりのトロみと石鍋の熱さで汗かきました💦 今度は麻婆刀削麺食べてみよ🎵 #麻婆豆腐 #辛いの大好き #辛いはうまい #激辛 #激辛グルメ

#内幸町　#麻婆豆腐 仕事でストレスが溜まるたびに辛いもの食べに訪れます。 大辛がちょうどいいです。激辛はやばい。 悶々が晴れました〜

しっかり濃いアスパラの味が印象的でいいですね。

もっちもちの焼き豆腐と胡麻ソース

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貝たっぷりのクリームコロッケ 数種の旬の貝と本格的なベシャメルソースでできた極上の逸品。 味：バリコク 衣：サクサク 具：旬の貝がゴロゴロ。貝の種類はいつも違って飽きが来ません。

いつ食べてもお腹と心に沁みる鳥豆腐。 #豆腐 #刺身 #定食 #ライス

#定食

ランチコースのメインメニューからチョイス。 香ばしいバターソースに絡めた柔らかな帆立貝にコクのあるイカ墨リゾット。 レモンの爽やかな酸味で夏！ #帆立 #ポワレ #イカ墨リゾット #銀座 #ランチコース

四川タイプではなく、北京・上海スタイル。

定食の名脇役？ てか、主役^ ^ 今日の鳥豆腐は良く味が出ておりました。

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高級版シャトレーゼ。ボリューミーでパイ生地がサックサクです。 #スイーツ

#yatsudoki #シャトレーゼ #アップルパイ #シャトレーゼ　#山梨 #テイクアウト #デザート #パイ シャトレーゼのちょっと大人スイーツブランドYATSUDOKIのプレミアムアップルパイ🍎 本場発酵バターの香りが幸せに気持ちになります！オーブントースターで2分30秒程温めると焼きたての美味しさが楽しめます☺️

とり貝に酢橘をふってからウニと山葵とシソの花を乗せていただきます。ほんのり焼き味のついたとり貝の風味とトッピングが相まって、いつまでも食べていたい一皿です。

想像超える美味しさ！ ぜひ食べてみて下さい！ #ピータン #ピータン豆腐 #豆腐

咳き込む辛さ。涙が止まらず、口に激痛が走る。アトラクション的な食べ物。辛すぎて癖にならない。 #豆腐 #石焼き #豆腐焼き

アメージングな辛さ。着丼した瞬間、店内の客が一斉にむせかえるほど。危険です。味は美味しいです^ ^

お店のお母さんに「辛いけど本当に大丈夫？と確認をされて注文。 ふたをして運ばれてきて、ふたを取った瞬間に全員でむせて、あまりの目とのどの痛さに店外退去。 「激辛好き」なんてレベルの人ははねのけられる辛さでした。

やっぱり真ツブ貝はコリコリしていて美味しいです。

初めて食べる食感と異色の組み合わせな食材に驚きましたが、不思議と美味しい料理でした。

#炒めもの

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生醤油で頂く焼き胡麻豆腐 #おまかせ #和食 #懐石　#銀座

#日本料理

黒蜜豆腐、和菓子、季節のフルーツを頂きました。 最高のデザート！ お抹茶も出ました。 #デザート #豆腐 #和菓子