豆腐を使った人気メニュー30選(しょっぱい)

本日よりメニューをリニューアル。 まずは麺は蕎麦かと思う見た目。 熱が出にくいステンレス臼で挽いた小麦粉を使用した麺。 まずはそのまま、そして塩やワサビをつけていただく。 つけ汁は2種類。 朝夜各5食限定 #つけ麺 #醤油つけ麺

昆布水に浸かった麺から。 次に薬味を付けて。 そして、スープと共に。 #つけ麺 #醤油つけ麺 #鶏つけ麺

うまい。 あっさりして、味は濃すぎず。 #もつ煮 #煮込み #もつ

濃すぎず、あっさり。うまい。マスト。 #もつ煮 #煮込み #おすすめ #居酒屋

ミルキーな豆腐はまるで白子のよう。スジもしっかり煮込まれていて安定のクオリティです。 #もつ煮 #煮物 #豆腐 #牛肉の煮込み #牛すじの煮込み #煮込み #牛煮込み

【ロックンビリーS1(兵庫・尼崎市)】 元祖昆布水のつけ麺 ¥1000 ●とろみのついた昆布水に浸された、 多加水でプリッとした口当たりと、 パツンとした歯応えから広がる小麦の穏やかな香ばしさと旨味感じる麺に、 ファーストインパクトは分厚く強烈な鶏の旨味が占拠し、 醤油のキレとコクが旨さの軸を担うパンチ力を増して行くが、 食べ進める程に和出汁の様に円やかで染み渡る美味さへシフトし風味を楽しめる、 鶏油輝くつけ汁を浸し食した瞬間から、 器内の全ての物が美味さのビートを奏でるロックな究極つけ麺！ 3種の薬味とわさびで美味さのリフレインが止まらないっ！ #つけ麺 #醤油つけ麺

いい味でてる #浅草橋飲み #もつ煮 #豆腐 #うま煮 #肉豆腐

【和 dining 清乃(和歌山・有田市)】 羅臼昆布と3種の本枯れ節小麦sobanoodles ¥900 ●節感が香ばしく広がりを見せ昆布の出汁が優しく全体を包み込むスープに、蕎麦の様な麺が啜る度に蕎麦の風味がスープの風味と重なり、別添えのネギで味変する、驚く程奥深い極み蕎麦！ #ラーメン #醤油ラーメン #そば

具は、モツ、焼き豆腐、コンニャク、大根・・・。牛のハチノスまで入っています。丁寧に仕込まれたモツはどれもクセがありません。また、大根と焼き豆腐はしっかりモツの旨みが染みていて美味。スープは味噌ベースですが、コチュジャンも使っているような感じがします。 #豆腐 #もつ煮 #煮込み

湯豆腐も湯葉も美味しかった〜 本場のわらび餅初めて食べたかもしれない🌼

お通しで提供される豆腐の味噌漬といかの塩辛。豆腐はチーズの様に濃厚、ネットリまとわりつきます。お酒でチビチビ食べたい一品。塩辛はいかの腸のこだわりが半端ないです。3日程塩漬け保存をしてから作る塩辛、絶品です。

らーめん専門和海 限定『水出し黒ウーロン茶と羅臼昆布の冷やし塩らーめん』 冷たいスープは黒ウーロン茶の風味と羅臼昆布の深みのある旨味が喧嘩することなく見事に一体となっていて美味い‼︎しっかり締められた麺はモチモチの弾力で美味しい‼︎〆のばらのりごはんで贅沢なお茶漬けの完成‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン

ガーリックトーストを＋150円でつけました。ガーリックトーストをモツ煮のスープに浸して食べるのが通の食べ方です。 #豆腐 #煮込み #もつ煮 #ガーリックトースト

もつ煮込みに、豆腐を無理矢理トッピングしてもらいました。今は裏メニューですが、メニューになるかもです。 #豆腐 #煮込み #もつ煮 #ガーリックトースト

#もつ煮込み #豆腐イン #豆腐 #煮込み #もつ煮 #ガーリックトースト

2人席だとちょっとテーブルが狭いんです。なので少しずつ #もつ煮 #豆腐 #東京 #新橋 #汐留

もつ煮込みに豆腐を入れて貰いました。 #豆腐 #もつ煮

フェットチーネのような幅広麺のつけ麺。こってりはつけ汁に背脂がたっぷりと入ってる。この麺には醤油のつけ汁が合うと思う。 #小麦と肉桃の木 #桃の木#つけ麺#新宿御苑前 #新宿#新宿御苑つけ麺#新宿つけ麺#幅広麺#ラーメン#新宿ランチ #新宿グルメ

甘エビが上品で、いくらでも食べられそうです。下には湯葉が入っておりました #醤油漬け

一言で美味しい。 ぽりぽりと食べれて昆布の旨みが凝縮されていてお酒のおつまみにも、お酒がなくても手が止まらない美味しさ。

生たまねぎみじん切りのアクセントがgood！

もつ煮込みに豆腐を投入。一味をかけていただきます。 #豆腐 #煮込み #もつ煮

#キュウリの浅漬け #浅漬け

ピリ辛野菜炒めセット、ピリ辛でご飯がすすみます。

何年も何度も前を通り過ぎてたのに行けてなかった長野屋。家庭的でホッとする味。定期的に食べたくなる美味さ。

#キュウリの和え物 #キュウリの浅漬け #和え物 #浅漬け #浅漬きゅうりの旨味昆布和え

豆腐の甘みと滑らかな口当たりに割って入るピリッと辛いチャンジャの辛味がベスト マッチの逸品ですね。

春きゃべつがおひたしになっていて、しゃきしゃきおいしい一品です。

たっぷりとお肉を楽しみまして、締めにいただいたのがこの二品。やっぱ、たくさんの量を作ってもらうといつもより美味しいですな。

定番の《おひたし》と《ひらめの昆布〆》の組み合わせ。おひたしのあっさりした美味しさのおかげで昆布〆の味わいが引き立ちます。逆もまた真なり(笑)。スタートに相応しい一皿です。

大きめのカツが一口サイズに切り分けられてるから、ボリュームも多く感じるねん↵肉厚素晴らしい↵味付けも程好い甘辛感でいつもながら調度エエわぁ↵白ごはんとも確実に相性バツグン↵ホンマに確実や↵水なすの浅漬け&カリカリじゃことお豆腐のサラダ↵どっちも確実や