溜池山王の豆腐を使ったメニューBEST30

#ランチ #定食 #サラダ #魚 #赤坂 #タルタル #鮭 #パン粉焼き #タルタルソース #玄米 #豆腐 #ヨーグルト #みそ汁

#山芋キムチ #山芋 #キムチ #漬物 #東京 #赤坂 #溜池山王 #ディナー #焼肉屋 #ガチめし #サラ活

＃胡麻豆腐

#うどん

#東京#港区#赤坂#ちゃんこ

#ハンバーグ

2024年12月4日🙂 夜は、虎ノ門へ。 虎ノ門ヒルズステーションタワーの4階に。 つるりつるり 蕎麦と炉端 さん @tururitururi2024 カウンター席の前には旬の食材がずらり🤗 その奥の焼き台でこれらの食材が😊 炉端料理とつけ蕎麦をいただける居酒屋さん☺️ オープンキッチンを見渡せるカウンター席でこの日いただいたお料理は、 ✯ガリ 大きくカットされた生姜に、お味しみしみ😊 箸休めにピッタリ🤗 ✯牛アキレス腱ポン酢 プニプニでコリコリ😲 食感が楽しく、ポン酢でさっぱり😊 ✯栃木県産しおのや椎茸 目の前の焼き台でじっくりと☺️ 肉厚ながら濃厚なお味🥰 ✯牛ハラミの炉端焼き 火の通りが抜群で、ジューシーな赤身🥰 お肉のお味もしっかりでそのままでも☺️ またいろいろな付け合わせとも🤤 ✯ウニ盛りそば その名の通り、おそばの上にはとろろにたっぷりのウニ😍 甘くて濃厚😊 しっかり混ぜていただいてもウニのお味、そしておそばも負けず🥰 ✯あん肝の味噌漬け 味噌漬けでいただくのは初めてかも😲 ほんのりお味噌の甘さが加わり、ポン酢とはまた違う趣きが😀 ✯千寿ねぎ ✯山芋の山椒醤油焼き お野菜の炉端焼きを追加で🤗 シャキシャキトロトロの千寿ねぎに、ピリ辛のねぎ味噌が🤤 山椒醤油もお味しっかりで、どちらもお酒に🤭 ✯宇治抹茶テリーヌ お豆腐で作られたしっとりテリーヌ😃 濃厚な抹茶のお味がお料理の〆に😊 季節の日本酒や焼酎など、アルコールの品揃えも☺️ グラスでいただけるので、いろいろと🤗 どれも美味しかったぁ✨ 店内にはカウンター席のほか、ハイテーブル席に個室のお席も😊 虎ノ門という場所柄か、仕事帰りの方やインバウンドのお客さまも😀 カウンターでおひとりさまも楽しめる雰囲気のいいお店🤗 また伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした🤗 #虎ノ門 #虎ノ門ヒルズ #虎ノ門つるり #つるりつるり #炉端焼き #そば #日本酒 #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部

想像以上に大きなお皿で出てきます。 ３人でぎりぎり食べ切れるぐらいです。 スープはとても辛いのですが、豆腐で多少緩和してくれます。

ピータンのしっとりとした旨みと香りを楽しみながらも、 豆腐のふんわりとした食感がたまりません。

程よい辛さで、ご飯がすすみます。

すごい弾力！塩で食べる胡麻豆腐。

抹茶の風味と味わいを存分に感じ取ることのできる一品。 和を象徴するかのような、ほろ苦い中に大人の旨みを感じ取ることができます。

お豆腐の上に海老のすり身を乗せた蒸し物です。あんかけのスープというかソースの出汁が効いていて、とても美味しいです。

#東京 #赤坂 #溜池山王 #ディナー#肉豆腐 #豆腐

＃冷奴 ＃豆腐

ひき肉の入ったボリュームたっぷりの純豆腐です。 おかずも２品ついてきます。

豪快にワタリガニが入っている豆腐 カニの旨みと豆腐のしっとりとした味わいを存分に楽しめます。

豆腐のみずみずしい味わいとイカのコリコリとした食感を存分に楽しめます。肉ミンチのジューシーな旨味も絶品です。

黒ゴマがたっぷり入ったお豆腐です。甘すぎないのはいいのですが、黒ゴマが主張し過ぎていました。

＃胡麻豆腐

スパイシーなカレーとあさりのダシが合わさった新しいスンドゥブチゲです。

＃干し豆腐

豆腐のふんわりとした味わいを楽しみながらも、 肉ミンチの肉の旨みと辛みのアクセントを楽しめます。

チーズの濃厚な味わいと豆腐のうまみを楽しめます。

しらすの食感を楽しみながら、豆腐のうまみを楽しめます。

味噌がたっぷり絡んだ、大きな豚バラとキャベツが美味です。 その下には大きな豆腐が入っていて、カロリーと原価を抑えた一品。 香の物には珍しく、ミョウガも入っています。

前回より辛くなった感じの味付けで、身体の中からしっかり温まりました。