内幸町の豆腐を使ったメニューBEST30

スープ自体は少なめですが、しっかりとした旨み。麻婆豆腐との相性もバッチリです。 三河屋製麺の中細麺が、辛さと痺れの強い麻婆豆腐にガッツリ絡んで美味です。 卓上にあるブレンド酢や唐辛子などの調味料も少しづつ試しましたが、爽やかな香りなのに、しっかりシビレを足してくれるぶどう山椒オイルが特に好みです。 サービスの半ライスの上に麻婆豆腐をかけながら、美味しく完食。

鮑が肉厚で美味しい、茄子との食感の違いもまた美味しい #アワビ #なす

コーン豆腐には雲丹と柑橘系のジュレが合わさり美味。そして茄子も美味しく、この他に煮穴子も。

水茄子漬けを出してくれました。 #水茄子 #漬物

雲丹のせゴマ豆腐 #ごま豆腐 #ウニ #雲丹

茄子のしぎ焼きに、海苔、枝豆、雲丹を合わせています。後ろは、水茄子。 #なす #ナス焼き

茄子の煮浸しですが、餡に桜海老が入り上品です。#茄子の煮浸し

平成最後のひろ作は、焼き茄子と桜海老に刻み野菜、鯛昆布締めアオリイカ、穴子・タラの芽・木耳のてんぷら、甘鯛とフキ 飯蒸し、蕎麦でした。

つまみに焼き茄子 #焼きナス

焼いた賀茂茄子に、揚げた桜海老を合わせいます #賀茂茄子 #焼きナス

#内幸町 うますぎ！

めちゃくちゃ濃厚 どっしり感あるの食べたいならこれ食べたほうがいいですよー

上品♪

出来立て、ゆし豆富！

こいつはCLASSICに違いねえ！！揚げ豆腐にニンニクチップとバター醤油！！

運がいいとお通しにも登場！なんとこれでハーフサイズ。豆腐が見えない程の青海苔てんこ盛り。口に入れると磯香りがふわっと広がります。豆腐との相性も抜群！

25年前に忽然と姿を消した伝説のナスカレーを、新橋の居酒屋が完全再現。 からい。からい。からい。 しかし、うまい。 溢れる旨味が辛さを凌駕し、クセになる味。 （辛くないのもあります）

東京都中央区、銀座6丁目にあるおぐ羅に伺いました。 この日はちょっといいものを食べながらしっぽり飲もうということでこちらに。 キビキビと動く店員さん、最初にマグロとイカのお刺身をいただき(画像撮り忘れ)、ビールで喉を開いたらいよいよおでん。 とても上質な透き通った琥珀色の出汁に浮かぶタネ。なんとも美しく見ただけで暖かい気持ちになります。 そしてその味わいも素晴らしい。柔らかいけどしっかりとした具材の味を感じることができます。 良いおでんはいい。 #東京都 #東京 #中央区 #銀座 #有楽町 #日比谷 #新橋 #おでん #居酒屋 #割烹 #小料理 #おぐ羅 #大根 #こんにゃく #しらたき #はんぺん #豆腐 #ロールキャベツ #酒 #焼酎 #ビール

煮えたぎる石鍋麻婆豆腐✨ このお店の激辛麻婆豆腐は出てくると気化されたカプサイシン成分のせいで店中が凄いことになるらしいw 私はランチで食べたから中辛にしたけど、辛さはちょうどよかったけど、スライムばりのトロみと石鍋の熱さで汗かきました💦 今度は麻婆刀削麺食べてみよ🎵 #麻婆豆腐 #辛いの大好き #辛いはうまい #激辛 #激辛グルメ

しっかり濃いアスパラの味が印象的でいいですね。

牛蒡豆腐に、鰤のアゴ。 #豆腐

四川タイプではなく、北京・上海スタイル。

食べ終わった後、じ～んわりと眠くなってくるスープカレー。つまり、スパイスがいい感じで効いているということなので、健康カレーと解釈しています。ライスなしで、スープとして飲んでもいいかな。

間違いなく美味。雲丹の質も中々 超常連さんのお任せコースで お願いすればいただけるはず

嫁には食わすなと言われても、食べさせてあげたい #焼きナス

咳き込む辛さ。涙が止まらず、口に激痛が走る。アトラクション的な食べ物。辛すぎて癖にならない。 #豆腐 #石焼き #豆腐焼き

激辛ナスカレーはトロけたチーズでまろやかに。

#豆腐