東銀座の豆腐を使ったメニューBEST30

スープ自体は少なめですが、しっかりとした旨み。麻婆豆腐との相性もバッチリです。 三河屋製麺の中細麺が、辛さと痺れの強い麻婆豆腐にガッツリ絡んで美味です。 卓上にあるブレンド酢や唐辛子などの調味料も少しづつ試しましたが、爽やかな香りなのに、しっかりシビレを足してくれるぶどう山椒オイルが特に好みです。 サービスの半ライスの上に麻婆豆腐をかけながら、美味しく完食。

お上品で美味しかった。甘味の桜餅もとても美味しかったです

熱々のご飯にまずは鯛のゴマ漬けを乗せて、その後はほうじ茶か煎茶をかけてお茶漬けで。 #お茶漬け

房州鮑 甘エビ キャビア 雲丹とごま豆腐

#定食 #ランチ #中央区 肉豆腐ライス？ もはやすき焼きでした。とても美味しくボリューム満点です。最後にコーヒーまで出てきて、コスパ良過ぎです！

上品♪

#ラーメン #ラーメン部 #ramen #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー

出来立て、ゆし豆富！

うん、旨い！柔らかく煮込まれた銀ムツ。きっと他の煮魚も、、、と期待が高まります。出汁の効いた大きな鶏スープも、プリップリの大ぶりな鶏肉とたっぷりの豆腐、春菊の大人の味が美味です。

東京都中央区、銀座6丁目にあるおぐ羅に伺いました。 この日はちょっといいものを食べながらしっぽり飲もうということでこちらに。 キビキビと動く店員さん、最初にマグロとイカのお刺身をいただき(画像撮り忘れ)、ビールで喉を開いたらいよいよおでん。 とても上質な透き通った琥珀色の出汁に浮かぶタネ。なんとも美しく見ただけで暖かい気持ちになります。 そしてその味わいも素晴らしい。柔らかいけどしっかりとした具材の味を感じることができます。 良いおでんはいい。 #東京都 #東京 #中央区 #銀座 #有楽町 #日比谷 #新橋 #おでん #居酒屋 #割烹 #小料理 #おぐ羅 #大根 #こんにゃく #しらたき #はんぺん #豆腐 #ロールキャベツ #酒 #焼酎 #ビール

しっかり濃いアスパラの味が印象的でいいですね。

先ほどの一本造りの鯛で、煮付けを✨ 優しい、優しいお味✨

もっちもちの焼き豆腐と胡麻ソース

いつ食べてもお腹と心に沁みる鳥豆腐。 #豆腐 #刺身 #定食 #ライス

小鉢2種類に茶碗蒸しに漬物、鯛のかぶと煮は魚にしっかり味がしみて ご飯にぴったりの甘めの煮付け。おまけでブリの煮付けも一切れ添えてありました。

四川タイプではなく、北京・上海スタイル。

定食の名脇役？ てか、主役^ ^ 今日の鳥豆腐は良く味が出ておりました。

頭から尻尾までカリカリと香ばしく全部食べられました。

豆腐と牛肉がよく煮込まれた肉豆腐です。すき焼きふうの味付けがなされておりコクと風味があります。肉豆腐単品だけでは注文できないローカルルールがありますのでビールやご飯とともに注文しましょう

ポン酢で

天然鯛に胡麻たれをからめたものを熱々のご飯にのせていただきます。とても優しい胡麻たれで、最初はそのままいただきます。次にご飯にのせて、最後に出汁を注ぐと乳白色のレア状態の鯛をいただくんですが、一度でいろんな味が楽しめて大満足です。

想像超える美味しさ！ ぜひ食べてみて下さい！ #ピータン #ピータン豆腐 #豆腐

コースに登場する、ニコラの代名詞、フォアグラのあげだし豆腐！まずフォアグラと豆腐を合わせる発想が天才。おぼろ昆布でまいて揚げていました。お出汁の効いたコンソメスープと一緒にいただくと新しくフォアグラの魅力が広がりました。元々フォアグラ大好きだけど、和のテイストにも合うのだなと。素晴らしい逸品。また特筆すべきは２人の接客。始終にこやかに心地の良い接客で感激しました。また行きます！ #豆腐 #ディナー#フォアグラ

美味しいすぎる！鯛の漬け丼にして、鯛のお茶漬けにしてご飯2杯食べられる(おかわりできるよ!) https://www.instagram.com/p/BPg1AVwF09s/ #お茶漬け #定食#ランチメニュー

寒い日＆疲れ気味の体に沁みる優しいお味☺️ #有楽町 #だし茶漬け

このボリュームでこの値段はありえない。いや、ありえる。うまい。

「一也おすすめコース」の一品。 ゴマ豆腐の胡麻の代わりに桜を使っているんですって。確かに黙って目を瞑って食べると胡麻豆腐のモチッとした食感。 でも、香りは間違いなく桜なんです、口の中に一足お先に春が来た♪ #豆腐 #桜豆腐 #銀座 #ナノツーリズム #サラ活

「一也おすすめコース」の一品。 身が引き締まって、良い食感の鯛。 仄かに甘みや旨味が感じます、なんていうか大人の味。 #寿司 #握り寿司 #鯛 #銀座 #ナノツーリズム #サラ活

安定のおいしさ。時期によって土鍋のメニューは違うかも。