上前津の豆腐を使ったメニューBEST30

矢場町のイタリアンレストラン「リガリド」のデイリーランチ。 この日は「鶏ムネ肉のヴァプーレ トンナートソース」。 ヴァプーレとは「蒸気蒸し」、鶏ムネ肉だからヘルシーでナイフ入れたらすんなりカット出来る柔らかさ。 蒸し野菜は玉ねぎ、じゃがいも、ニンジン。 トンナートソースは、「ツナ」「アンチョビ」「ケッパー」「マヨネーズ」「レモン」などが入ったさわやかな味わいのソースです。 #蒸し料理 #温野菜 #蒸し野菜 #鶏蒸し #鶏肉蒸し

#豆腐

やっと来る事が出来ました。地葉さん。 約2年前に名古屋へ出店されたお店。 元は横浜みたいです。 コの字型のカウンターと個室が2部屋ありました。 お鮨と焼き鳥は絶対にカウンター派です😋　 まずはハツから。ハツ×しょうがは初体験😋　 ＃焼き鳥＃ハツ＃地葉＃名古屋　

こんな柔らかいモモは始めてです。 ＃焼き鳥＃モモ＃地葉＃名古屋　

半熟のうずらです🥚　 ＃焼き鳥＃地葉＃名古屋　

昼にあんかけスパ食べたから営業終わってもまだお腹空いてなかったけど、昔しょっちゅう行っててお世話になった鶴舞のお好み屋にどうしても行きたくなって、、開店と同時に。 6-7年ぶりくらいなのに大将の小栁さんは僕のこと覚えててくれてうれしかったそば肉玉は790円ときょうびとしてはかなり良心的価格。イカ天は180円だったので、結局は970円になったけど、やっぱここのはおいしくて満足。あとコウネの塩焼き（ハーフ600円）。コウネはだいたいめっちゃ薄っぺらいもんだけど、ここのはけっこう厚くてこれまた最高！ 10年くらい前、「名古屋にはうまいお好み屋がないなー。。」と困っていた僕を救ってくれたのがオープン間もなかったこの店の小栁さんだ。この人は名古屋人だが広島の「ちんちく林」という店で修行をした人。ちんちく林は知らなかったが新橋にもあるらしいので今度行ってみよう。 #鶴舞 #名古屋 #広島お好み焼き

まるでスイーツのような甘さを感じるごま豆腐。醤油を垂らして味変させるとさらなる感動を味わえます！

#フレンチ #穴子 #ガレット #コロッケ #イカスミ #前菜 #コース

前いつ来たかわからない位の来店。 最初にスープを啜った時にちゃんと 舌にじんわりと感動がもらえて 良かった。あとは全体的にバランスの良い 細麺が美味しかった。 流石は老舗、ごちそうさまでした。 #ラーメン #塩ラーメン

#肉包み

フラッと入ってみたら大正解なお店発見🥟　 しばらく通っちゃいそうです。 生ビール＋おかず二品で1,080円の安さ。 追加でお酒は注文しますがそれでも安い🫥　 ＃冷奴＃豆腐＃四川風冷奴＃四川＃中華＃名古屋中華＃龍美＃名古屋＃矢場町　

アーバンクアのレストランにて「ピリ辛肉ネギ蕎麦」を頂きました。アーバンクアでは信州産の十割そばを使用しています。しっかりとコシのある十割そばを、辛ネギでジャンキーな感じに頂く背徳感がたまりませんでした！ #愛知 #愛知県 #名古屋 #名古屋市 #中区 #東別院 #アーバンクア #そば #サウナ飯

味仙では初めて注文しました。 青椒肉絲です🫑　 #中華#あて#青椒肉絲#肉ピーマン炒め#味仙#矢場味仙#味仙矢場店#名古屋#矢場町　

ももがフワッフワ。美味しい美味しい。 ずっと食べれそうなくらいフワッフワ🍺　 ＃焼き鳥　＃モモ肉　

素晴らしき脂の中に旨味あり。 #愛知#大須#鮪#まぐろ#マグロ#頭肉#本日の一品#至極の一品#本能のままに食す

ホルモン屋でも豆腐食べます🫶　 ここの名物で人気みたいです。 ＃あて＃豆腐＃冷奴＃つじ豆腐＃つじホルモン＃名古屋＃矢場町　

注文してから出てくるまで少し時間かかりましたが、 お鍋がグツグツしてる状態で出てきます。これは美味い💯 ご飯に乗せたら最高なんでしょう。 　 私みたいにつまみで食べる人には 大きめにカットした豆腐がいいかなと思いました。　 美味いなー😋　 ＃麻婆豆腐＃陳麻婆豆腐＃麻婆＃豆腐＃中華＃名古屋中華＃名古屋＃矢場町　

2度目の訪問。 前回は四川風冷奴にしましたが今日は台湾風で。 これだけでごはん食べたい位、味は好みです。 美味い💯　 ＃豆腐＃冷奴＃台湾冷奴＃台湾風冷奴＃名古屋中華＃中華＃龍美＃名古屋＃矢場町　

肉うどんのうどんぬきと注文したのが始まりだそう。 豆腐も美味い😋　 注文してから出てくるまで15分位かかったのが少し残念🙍‍♂️ ＃肉吸い＃豆腐＃あて＃串カツ田中＃名古屋＃矢場町　

初めて食べました干し豆腐。 とても固いです。 味付けは少し辛めです🌶 ＃干し豆腐＃豆腐＃町中華＃名古屋中華＃中華＃龍美＃名古屋＃矢場町　

#愛知 #矢場町 #栄 #揚げ出し #豆腐 #名古屋

#東別院 #ラーメン#塩ラーメン #無化調

甘辛い肉味噌と茄子がとても合います🍆　 ＃蕎麦＃そば＃おらがそば＃肉味噌そば＃名古屋　

いつもの今池店ではなく今日は栄店へ🧖‍♀️ キムチやっこ、凄いボリュームです🫃🏻　 美味いです😋　 ＃豆腐＃冷奴＃冷やっこ＃キムチやっこ＃キムチ＃あて＃サウナ飯＃サ飯＃ウェルビー＃名古屋＃栄　

美味いんですが想定以上に味が濃くて量も少なめでした😋　 ＃肉とキクラゲ炒め＃キクラゲ＃中華＃味仙＃矢場味仙＃味仙矢場店＃矢場町＃名古屋　

この店の屋号は正確な漢字で書くと『佐㐂』で、これは娘さんの名前が由来とのこと。でも、調べてみるとこの”㐂”の字は命名には使えないので、娘さんのお名前は「佐喜」なのでしょうね。常連さんからは「さきさん」と呼ばれており、字に関しては具体的な話は聞けなかったが、おそらくこの推測は当たっていると思う。 ちなみにこの店は大須に開業して33年になるとのことで（お母さん曰く）、さきさんのお歳はそれ以上なのかなと想像してたりしますが、女性に年齢を聞くのは失礼なので、この話はここまでにしておく。 基本的にこの店は常連さん御用達らしく、先客も後客もほぼ常連さんだった。たまにふらりと寄るカップルもいたが、そういう人たちは店外にあるテーブル席を使うようだ。自然とそういう場所割ができているのだろう。たしかに常連さんが占領（？）している狭い店内に入るのには、なかなか勇気が要る。厚顔な私は気にせずに突撃しちゃうけど。 #居酒屋 #チンゲン菜 #炒め物 #名古屋 #大須商店街 #大須観音 #上前津

今池店よりサイズは大きい冷やっこ🫃🏻　 ＃あて＃豆腐＃冷やっこ＃サウナ飯＃サ飯＃名古屋＃栄＃ウェルビー　

#愛知 #上前津 #大須観音 #ランチ #おこのみやき 安い、早い、うまい！ 安いのに１つでなかなかお腹にたまる

#肉包 #包子 味よし！値段よし！

お肉ジューシー　お店がエモい　#サンドイッチ　#カフェ　#バー　#名古屋　#栄　#おしゃれ

豆板醤が使われたスープに７００グラム牛肉・モツといったお肉に豆腐・もやし・キャベツ・ニラ・輪切り唐辛子がのったピリ辛仕立ての鍋で スタミナが付きながら身体も温まりそうになります。 #名古屋市 #鍋 #ピリ辛

麺家喜多楽で 毎年の夏の楽しみ 名古屋コーチンのつけそば 炙り焼豚を増しで🎶 名古屋コーチンの旨味と 魚介の旨味のバランス最高🎶 きぬあかり100%と特注麺を つけ汁に潜らせ啜ると箸が止まらん🤤 炙り焼豚でなく自家製ハムもあります🤤 #つけ麺 #つけそば #夏のひとさら #夏の限定 #限定つけ麺 #限定メニュー #麺家喜多楽 #東別院 #名古屋コーチンのつけそば #炙り焼豚