豊島区の豆腐を使ったメニューBEST30

大塚にある人気スパイスバルで、スパイス料理とお酒が楽しめるお店。店主の田村さんはインド、ネパール、タイを放浪後、ダバインディアとボンベイで修行をした経歴を持つ。お店は2階にあり、カウンターとテーブル席の構成で、20人も入ればいっぱいになるだろうコンパクトなつくり。人気店だけあって、この日も満席の盛況ぶりで、予約は必須。郷に入れば郷のビールのマイルールにより、タービマハルというインドビールでスタート。

これ、尾頭付きの大きな海老フライが２尾、マカロニグラタンの上に乗っているんですね。 海老フライにはシメジ入りのデミグラスソースが掛かっていて、頭から尻尾までカリカリと食べられます。 下のマカロ二グラタンもベシャメルソースが濃厚でいい感じ♪ #グラタン #ディナー

海老はボイルした物とかではなく完全な生。 タレは甘酸っぱ辛いヤツでかなりの激辛です。 ニンニクが１片ずつ乗っており、これが異様に料理を引き立てるんですよねぇ。 #ディナー #タイ料理

東京・大塚駅北口 おにぎり専門店🍙 ぼんご 250円のおにぎりメニュー から二個選び とうふ味噌汁 がついたセット。 ぎゅっと握らない 柔らかふんわり🍙 具材は50種類以上 から選べます。 この日選んだ具材は ◉あさり ◉おかか

🍽ぼんご ⭐️食べログ3.75 🌐東京 大塚 おにぎり日本一のぼんごに行ってきました🤤 常に行列が出来ていて、この日は30分並んで入店😱 頼んだのはトッピングベスト10の1位と2位のおにぎり すじこ＋さけ¥610 卵黄＋肉そぼろ¥410 お店の中で大将がせっせと作ってくれます。 木枠にご飯を入れて、具をこれでもかって投入。 最後に海苔を巻いて出来上がり😍 中身もぎっしり入って食べ応えありそうです^_^ 食べてみるとご飯のふっくらさと具が混ぜ合わさって美味しい❤️ 海苔もパリッとしていてたまりません❣️ けっこうなボリュームでしたがすぐに完食😊👍 噂通りの美味しさでした✌️ #おにぎり#定食#おにぎりの具#おにぎり専門店#大塚グルメ＃大塚ランチ#ぼんご

海老をココナッツミルク入りのレッドカレーで炒めています。 海老もそこそこの大きさの物が７尾。 #カレー #レッドカレー #炒めもの #タイ料理

ピーナッツと玉ねぎ入り。 海老は衣を付けてカリカリに揚げているので、殻ごとバリバリ食べられますよ。 海老自体はそれ程大きくないですが、けっこうゴロゴロ入っているので満足度は高いですね。 #炒めもの #麻辣 #ディナー #中国料理 #中華料理

#やきとり

塩味の効いた、弾力のある海老はプリッとしていて噛むごとに口の中に滋味が広がる。具は他に玉ねぎだけとシンプルだが、この玉ねぎが恐らく水にさらしていないのか、シャキッとした食感と辛みがいいアクセントになっている。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #海老 この季節ならではの一品。

いわゆる中華風の海老のフリッター。 外はカリッカリで中はふんわり。 麻辣の粉を付けて食べます。 #ディナー #中華料理 #天ぷら

#おかゆ

これはタイ料理でも割とポピュラーな海老のすり身のさつま揚げですね。 海老のすり身の中にはカットされた海老もゴロゴロ入っております。 #ディナー #揚げ物 #タイ料理 #さつま揚げ

これはお通しです。 水で戻した乾燥細切り豆腐の和え物ですね。 #和え物 #豆腐 #ディナー #中華料理

土鍋の真ん中に置かれているのは湯豆腐のつけだれ。 まぁ、つけだれと言ってもカツオ節と刻みねぎが入った生醤油なんですけど、最近ではこういうスタイルで湯豆腐を提供する店は少なくなりましたね。 これだとつけだれも熱々なので、湯豆腐もアッチッチの状態で食べられるという寸法なんですよ。 鍋の中には、なんと、タラの切り身も見受けられます。 #湯豆腐 #ディナー #豆腐 #鍋

池袋の老舗パン屋さんのタカセ。そのコーヒーサロンが本店の近くにあります。こちらはタカセで販売されているパンの他に、ホットサンドなどもあります。今回はそのホットサンドの中からツナ＆エビをチョイス。その場で温めて持ってきてくれました。 サクッとしたパン生地に、ツナ、海老、チーズの組合せが抜群ですが、そこに挟み込まれた大葉がいい仕事をしていて美味しかったです。他のホットサンドもたべてみたいですね。 #パン

熱々。ニンニクがめちゃくちゃきいてて美味しい。バケット追加で。海老は丸ごとたべれます。#アヒージョ#ニンニク#冬の味覚

辛いけど…！？謎に旨い！ #豊島区 #池袋 #ガチ中華 #煮込み #東京都 #東京

#池袋 #バー#煮込み 名店のしみしみではないけど、いいバランスです☺️ タマゴもうれしい😋

#池袋

海老がプリっプリ🦐ピリ辛明太子とゆで卵のまろやかさがいい感じで融合している。じゃがいももホクホク🥔✨ #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #エビ #海老 #明太子 #サラダカフェ

タパスタパス懐かしー\(◦︎˙-˙◦︎)/いつもタパスパスタを選んでしまうのだが今回は冒険して別の塩味チョイス！ 隠し味にラー油が入ってるんだって(๑˃̵ᴗ˂̵)و たまにピリッとして美味しかった！

お通しで来ました。 干し豆腐の和え物ですね。 玉ねぎとニンジンが入っており、玉ねぎが生っぽくて結構利いています。 #豆腐 #ディナー #中華料理 #和え物

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食感最高！ #池袋 #ディナー #豆腐 #切干豆腐 #ガチ中華 #東京

#豊島区 #池袋 #ガチ中華 #串焼き #東京都 #東京

ニンニク強め。ピリ辛。お酒すすむ #和え物 #豆腐

「白えび刺し」900円 白く輝く鮮度抜群の白えびの刺身が目白で食べられるとは！ トロトロの濃密食感と上質な甘みが素晴らしい。

#池袋 #坦々麺 #キュウリ #豆腐

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