目黒区の豆腐を使ったメニューBEST30

中目黒駅にほど近いお店で、新鮮な食材を丁寧に調理してくださるお店です。うにごはんは少しお時間がかかりますが、カウンターで調理される様を拝見しながら、待った甲斐のあるふっくらと炊き上がったうにごはんでした。ご馳走様でした。

旬のウニが仕入れできたタイミングでしか供されないパスタ。メッシタ特有の太めの麺にねっとり絡み、口の中に広がる磯の香りが最高。

#うに冷製カッペリーニ #カッペリーニ #パスタ #麺 #ディナー #ウニ #バジル

#雲丹 #ウニ #寿司 #軍艦巻き

クリーミーで旨味たっぷりのウニとパスタが良く絡みます。パスタの量が80グラムですが食べ終わる頃には毎回足りないと思います。 #パスタ #スパゲッティ #ウニパスタ

具は、モツ、焼き豆腐、コンニャク、大根・・・。牛のハチノスまで入っています。丁寧に仕込まれたモツはどれもクセがありません。また、大根と焼き豆腐はしっかりモツの旨みが染みていて美味。スープは味噌ベースですが、コチュジャンも使っているような感じがします。 #豆腐 #もつ煮 #煮込み

これは、たまりません！ 定期的に食べたい味！ #ごはん

生雲丹と胡麻豆腐がこんなに合うなんて♡ #おぼろ豆腐 #豆腐 #ごま豆腐

#寿司

いふうの看板メニューです。生の状態からご飯と共に炊きあげます。磯の香り、うにの甘みが口いっぱいに広がります。 #炊き込みご飯

トンビ（牛の腕）がトロトロ！辛めの味付けも食欲をそそります。 #煮物 #肉豆腐 #豆腐

間違いない！美味です😋

これこれ！ってお味✨

bistroKのオーナーさんが打ってる自家製生パスタ。独特のもちもち感と香りをもったパスタに絡むのはコクのあるウニのクリームソース、素晴らしいです。 #パスタ #ソース #クリーム #ウニパスタ

ウニをびっしり敷き詰めたごはんの上に、イクラをまぶしてあります。お好みで醤油をかけて。ウニとイクラの甘味が口一杯に広がります。 #ごはん

入り口 準会員制の焼鳥屋さんの東京出店 #ディナー #焼き鳥 #焼鳥 #やきとり #会員制 #外観 #中目黒 #頑張れ飲食店

メニュー(基本コース) 準会員制の焼鳥屋さんの東京出店 #ディナー #焼き鳥 #焼鳥 #やきとり #会員制 #メニュー #中目黒 #頑張れ飲食店

メニュー(アラカルト) 準会員制の焼鳥屋さんの東京出店 #ディナー #焼き鳥 #焼鳥 #やきとり #会員制 #メニュー #中目黒 #頑張れ飲食店

九条ネギが入ったごちそう肉豆腐。お肉が柔らかくてジューシーでおいしいだけでなく、このネギもまた絶品なのがにくいところ。

#丼もの　#いくら　#ウニ　

豆腐で気持ちだけさっぱり

大きすぎる和牛💕これでうにを巻く✨

#揚げ出し豆腐 #豆腐

#肉豆腐 #豆腐 #牛すじ肉豆腐 #煮込み

#肉豆腐 #豆腐 #半熟たまご

辛味のない優しい麻婆豆腐。懐かしい家庭の味。 #麻婆豆腐

やわらかく滑らかな舌触りのお豆腐に煎ったたらことネギが乗ったオリジナル豆腐。他では味わえない癖になる一品です。たらこの塩加減だけで、何もかけずに美味しくいただけます(*^^*)

#ちくわ #おでん #東京 #中目黒 #代官山 #ディナー #春グルメ

#がんもどき #おでん #東京 #中目黒 #代官山 #ディナー #春グルメ

#焼き豆腐 #豆腐 #おでん #東京 #中目黒 #代官山 #ディナー #春グルメ

ハンバーグの中にも、上にも、ソースにも雲丹を使ったハンバーグです。 和牛100%と雲丹の贅沢なコラボレーションです。 #ハンバーグ

雲丹、いくら、ネギトロ、それぞれが美味しい。特に雲丹の甘み！#雲丹 #いくら#ネギトロ

#ごはん #ミルフィーユ