板橋区の豆腐を使ったメニューBEST30

お肉がたっぷり。 甘みがほとんどないシャープな辛さ。そして、辛さと痺れのバランスが良い。 これはご飯にかけても美味しそうですよ。 #麻婆豆腐 #ディナー #豆腐 #中華料理 #四川料理

熱々の厚揚げの上には大量の生ニンニクとねぎが乗っております。 掛かっているタレは酢醤油に胡麻油でしょうか！？ これ、かなりニンニクがキョーレツですが、無茶苦茶ウマいですよ。 #豆腐 #ディナー #中華料理 #台湾料理

あまり聞きなれないお料理だと思いますが、これは豆腐を梅酢に漬けた物。 もつ焼きの合間に食べるとさっぱりして良いんですよ。 紫蘇の風味に癒されるというかね。 #豆腐 #ディナー

具は、ホタテ、海老、イカ、アサリ、豆腐の他にナッツも入って香ばしいです。 味は複雑な麻辣味。適度な酸味が味のメリハリになっていて、かなり美味しいですよ。 ボリュームもあるし・・・。 #煮込み #豆腐 #麻辣 #ディナー #中華料理

お豆腐に刻んだネギやザーサイやピーナッツの麻辣だれが掛かっています。 四川料理らしく、ほど良い辛さと痺れ。 また、自家製のお豆腐はしっかり豆の味がして風味もあり美味しい。 #豆腐 #ディナー #中華料理 #四川料理

花椒と辣油がきいています。 粗挽きにされた肉が多いのが特長。 #麻婆豆腐 #豆腐

出汁が美味しい。 カリッと揚げたて。 #豆腐 #揚げ出し豆腐 #ディナー

これは、”麻婆豆腐”ではなく”麻辣豆腐”！！ 麻辣味のスープにはお豆腐と挽肉がたっぷり入っています。 #豆腐 #麻辣 #ディナー #中華料理

干し豆腐を胡麻油で和えたシンプルなお料理。 お店によっては辛い物もありますが、これは全く辛くなくあっさり味です。 #和え物 #豆腐 #ディナー #中華料理

この日のお通しはなめ茸奴。 シンプルなお料理ですが、これが無茶苦茶ウマいんだ。 #お通し #ディナー #豆腐 #冷奴

豆腐脳（ペースト状の豆腐）の下には辛い麻辣ソース。その下には魚のすり身団子と揚げ麺が隠れています。 #豆腐 #麻辣 #ディナー #中華料理

たぶん、”豆腐脳”なんて聞き慣れない名前のお料理だと思いますが、これはペースト状にしたお豆腐で、あっさりしたヨーグルトみたいな物。 上にトッピングされているのは麻辣味の挽肉と焦がしネギですね。 豆腐脳自体は豆腐の味しかしないので、濃い味付けの挽肉とは非常に合います。 #豆腐 #麻辣 #ディナー #中華料理

だしが染みうまの肉豆腐。お酒もすすみます♪ #肉豆腐 #豆腐

かにみそとの相性は抜群でした(o^^o)✨✨

１個２００円です。 注文してから揚げてくれるのでアツアツでつ。火傷しそう。 それにしても１個がデカイですねぇ。 中にはカニグラタンというかマカロニグラタンが入っています。 #カニグラタン #グラタン #コロッケ #ランチ

激安価格ですが、ボリュームもしっかりあります。 牛すじはホロホロと柔らかく、お豆腐は味がシミシミ。玉子は半熟なのが嬉しいです。 味は甘辛い醤油味。甘みが少し強くて山椒が利いていますね。 #肉豆腐 #豆腐 #ディナー #煮込み

ここの蟹チャーハンはちゃんと蟹肉をご飯と一緒に炒めていますよ。 他店で見かける蟹チャーハンはチャーハンの上に蟹肉を乗せただけの物が多いですからね。 しっとり系で具の旨みがバランスよく混じり合っている感じかな。 具は、カニ、玉子、グリーンピース、長ねぎになります。 #炒飯 #ランチ

#絹豆腐

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揚げ出汁豆腐¥450 揚げたてのお豆腐は縁がカリッと香ばしくお出汁に浸かって美味しい😋 #上板橋 #居酒屋 #和食#揚げ出し豆腐#揚げ出汁#豆腐

モッツァレラチーズのような塩豆腐と旬のトマトを自家製バジルソースでいただくカプレーゼ。塩豆腐はチーズよりもみずみずしいトマトにはよくあいます。間違いなく、とてつもなく旨い。はまります。

#鳥煮込##豆腐

#サラダ #豆腐

夜は創作料理とワインが楽しめるお店です。 もちろん、どれもこれも美味しいし、ワインも他で飲めないようなワインで夜を彩ります。

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内子入り本ずわい蟹軍艦¥390 内子はちょびっとだけど蟹味噌もちょこっと載ってて味わいよし #東武練馬#ランチ#回転寿司#寿司#握り寿司#軍艦#ずわい蟹#内子#蟹味噌

＃茶碗蒸し ＃毛ガニ ＃蟹

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