板橋区の豆腐を使ったメニューBEST30

お肉がたっぷり。 甘みがほとんどないシャープな辛さ。そして、辛さと痺れのバランスが良い。 これはご飯にかけても美味しそうですよ。 #麻婆豆腐 #ディナー #豆腐 #中華料理 #四川料理

熱々の厚揚げの上には大量の生ニンニクとねぎが乗っております。 掛かっているタレは酢醤油に胡麻油でしょうか！？ これ、かなりニンニクがキョーレツですが、無茶苦茶ウマいですよ。 #豆腐 #ディナー #中華料理 #台湾料理

あまり聞きなれないお料理だと思いますが、これは豆腐を梅酢に漬けた物。 もつ焼きの合間に食べるとさっぱりして良いんですよ。 紫蘇の風味に癒されるというかね。 #豆腐 #ディナー

具は、ホタテ、海老、イカ、アサリ、豆腐の他にナッツも入って香ばしいです。 味は複雑な麻辣味。適度な酸味が味のメリハリになっていて、かなり美味しいですよ。 ボリュームもあるし・・・。 #煮込み #豆腐 #麻辣 #ディナー #中華料理

お豆腐に刻んだネギやザーサイやピーナッツの麻辣だれが掛かっています。 四川料理らしく、ほど良い辛さと痺れ。 また、自家製のお豆腐はしっかり豆の味がして風味もあり美味しい。 #豆腐 #ディナー #中華料理 #四川料理

花椒と辣油がきいています。 粗挽きにされた肉が多いのが特長。 #麻婆豆腐 #豆腐

山盛りのうにを載せたご飯^_^ うには大正義！#ウニ #ウニ丼

出汁が美味しい。 カリッと揚げたて。 #豆腐 #揚げ出し豆腐 #ディナー

うにたっぷり^_^ #茶碗蒸し #ウニ

これは、”麻婆豆腐”ではなく”麻辣豆腐”！！ 麻辣味のスープにはお豆腐と挽肉がたっぷり入っています。 #豆腐 #麻辣 #ディナー #中華料理

干し豆腐を胡麻油で和えたシンプルなお料理。 お店によっては辛い物もありますが、これは全く辛くなくあっさり味です。 #和え物 #豆腐 #ディナー #中華料理

この日のお通しはなめ茸奴。 シンプルなお料理ですが、これが無茶苦茶ウマいんだ。 #お通し #ディナー #豆腐 #冷奴

豆腐脳（ペースト状の豆腐）の下には辛い麻辣ソース。その下には魚のすり身団子と揚げ麺が隠れています。 #豆腐 #麻辣 #ディナー #中華料理

たぶん、”豆腐脳”なんて聞き慣れない名前のお料理だと思いますが、これはペースト状にしたお豆腐で、あっさりしたヨーグルトみたいな物。 上にトッピングされているのは麻辣味の挽肉と焦がしネギですね。 豆腐脳自体は豆腐の味しかしないので、濃い味付けの挽肉とは非常に合います。 #豆腐 #麻辣 #ディナー #中華料理

だしが染みうまの肉豆腐。お酒もすすみます♪ #肉豆腐 #豆腐

#杉玉 #寿司 #日本酒

甘いは旨い！！

ぶりと雲丹¥500 値段の割に雲丹の臭みが無く組合せも悪くない #上板橋 #居酒屋#雲丹#ウニ#うに#鰤#ブリ#刺身

激安価格ですが、ボリュームもしっかりあります。 牛すじはホロホロと柔らかく、お豆腐は味がシミシミ。玉子は半熟なのが嬉しいです。 味は甘辛い醤油味。甘みが少し強くて山椒が利いていますね。 #肉豆腐 #豆腐 #ディナー #煮込み

#絹豆腐

#東京 #蓮根 #推しグルメ #夏のひとさら #絶品グルメ #ウニ 色が薄くて自然な感じです。臭みも癖も無く包み込むような優しい味‼️

以前訪れた時から常連さんがみんな食べてて羨ましいなーと思いながら見つめていた「うにいくら丼」にようやくありつけました！ ビジュアルの神々しさが美味いということを確約してくれているようにも感じた一杯は、言わずもがなうにといくらの甘みがたまらない！ 箸がどんどん進みあっという間に完食。 またすぐにでも食べたくなる一杯でした。 #丼もの #いくら丼 #ウニ丼 #ウニいくら丼 #成増 #海鮮丼

雲丹と鱈白子をふんだんに使った濃厚な和えそば。週末限定メニュー。こんな贅沢なのに1480円という価格で食べられて幸せ絶頂です。小島さんのところは全てのメニューが美味しすぎます。

揚げ出汁豆腐¥450 揚げたてのお豆腐は縁がカリッと香ばしくお出汁に浸かって美味しい😋 #上板橋 #居酒屋 #和食#揚げ出し豆腐#揚げ出汁#豆腐

#鳥煮込##豆腐

モッツァレラチーズのような塩豆腐と旬のトマトを自家製バジルソースでいただくカプレーゼ。塩豆腐はチーズよりもみずみずしいトマトにはよくあいます。間違いなく、とてつもなく旨い。はまります。

#サラダ #豆腐

うに♡うに♡ 溶けちゃう溶けちゃう♡ #ディナー #酒の友 #肴 #晩酌 #あて #魚 #寿司 #軍艦巻き

優しい味#沖縄料理 #成増