東京都の蕎麦の人気おすすめランキング (7ページ目)

隠れ家でいただく 魅惑のおまかせ蕎麦コース #蕎麦 #おまかせコース

茨城県産の常陸秋蕎麦の二八に 鼻を寄せれば見事な細打ちの蕎麦は 豊かに香り立つ #蕎麦 #もりそば

シコシコとした舌触りのいい細麺が 甘み、旨みの豊かな汁を引き上げる かき揚げには、玉ねぎと衣の甘みが 活きている ドテ煮の濃密な風味に白飯もすすむ #蕎麦 #天玉そば

東銀座の立ち飲みしまだ。 この立地でどれもリーズナブルなメニュー。 からすみそばだけは外しちゃいけない一品。

カラスミが持つコクや旨み、ほのかな苦みを、蕎麦の繊細な香りによってたくみに引き出している。シメではなく、酒のつまみとして注文したいひと皿だ #おとなの週末 #おとなの週末2018年4月号

テイクアウトさせてもらうも ちょっと茹でを失敗 でも香りも豊かで自然な穀物の甘みは素敵 #蕎麦 #もりそば #greenglass #中井

これまで食べた“肉そばの最高峰” #蕎麦 #肉そば

立ち食いそば巡り 158軒目！JR大久保駅近くの長寿庵で天ぷらそば。茹で上げのそばは、色がやや黒みがかっています。もっちりとした歯ごたえで、個人的には好きな感じでした。つゆは程よいだし感と塩梅の味で、結構おいしい。隣の方は完飲してましたw 天ぷらはガリガリどころかカッチカチの揚がり具合。つゆに馴染むまでに時間がかかりますが、最後まで形が崩れず沁みうまでした。天ぷらそばで300円は、茅場町の亀島なみの奇跡的なお安さです^_^ #そば #天ぷらそば #かき揚げそば #天ぷら #かき揚げ

注文から30秒足らずで提供 茹でおき、揚げおきの天ぷらそば #蕎麦 #そば #かけそば

天ぷらそば300円ですが、かけそば220円、天ぷら(かき揚げ)80円という構成です。 安いですよね。 夜に会食があったので、大盛りにしませんでしたが、これでも充分な量です。 もちろん、味も美味しいですよ。 #そば #かき揚げそば #かき揚げ #天ぷらそば #蕎麦

茨城県産の常陸秋そば。十割の手打ち。蕎麦の味も香りも強めに仕上げる方向性。分かり易い、味と香り。

〆は、やっぱりもりそばで #蕎麦 #もりそば

大人な日本酒飲みの締めはやはり十割蕎麦。 少しとろみのある蕎麦湯はかなり蕎麦の香りを感じられる。 #蕎麦

“食材は築地、出汁は京都”の言葉の通り セットで付けた“トロタク丼”のマグロ旨し コリッとしたたくあんの食感に併せ、 出汁、麺と安定感のあるかけそばと共に堪能 まぐろも推しの立食いそば処 #JMA2023 #そば #蕎麦 #マグロも推しのビル地下1階の立食いそば処 #築武士 #麹町 #トロタク丼 #sova_sova #リーマンランチ

群馬産の蕎麦を粗挽きでテイクアウト #テイクアウト #蕎麦 #そばがき

この日の蕎麦がきは、秋田産 #そば前 #そばがき

車海老海老から桜エビまでがコースになります。

コースの始まり。 蕎麦の実と生海苔。

しじみのお出汁を蕎麦湯で割ってある。 しじみの香りが立っている。

今月（2020年1月）にできた新店 この日の海鮮天ぷら三点盛りは、 アナゴ、イカ、エビ おろし生姜が効いた汁でいただく #蕎麦 #かけそば #天そば

#蕎麦 #そば #天ぷら #盛り合わせ

#蕎麦 #そば #天ぷら #盛り合わせ

提供する直前に九条ねぎを投入し、サッと煮立たせて仕上げる。そこに、明治30年創業の京都の老舗豆腐屋「とようけ屋山本」から仕入れた揚げ豆腐を京風に甘く煮込み、刻んでのせた。日替わりのおばんざい、サラダ、自家製ちりめん山椒のごはんが付く (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号

甘めのだしがおいしいうどん。

ずーっと飲んでたくなる出汁じる。お揚げもオカズになるくらいしっかり。 #きつねうどん

本格手打ち蕎麦をテイクアウト 見事な極細打ちで風味も豊か 濃口の辛汁も自分好みだったが、 岩塩を軽くまぶすと その風味が一層立った #蕎麦 #テイクアウト

ソーキが柔らかく、スープもおいしくて〆にぴったり！

いつかにふらっと入ったお店にて。 カツオ出汁の優しいスープと、柔らかいソーキ。あっさりしながらも満足感のある一杯でした。 #沖縄そば #ソーキそば

あっさりスープとソーキの朝ごはん。 沖縄料理の老舗ですね。 何十年お世話になってるんだろう。 #蕎麦 #頑張れ飲食店

素揚げに近い玉ねぎ&紅生姜は、 火傷するレベルの熱が冷めない 紅生姜の酸味と玉ねぎの甘みが 麺に絡まり引き上げられる #蕎麦 #かけそば

盛り合わせ。なす天、イカ天に小エビ天が6個くらい載って550円！無敵！マイベストの路麺店です！ #立ち食いそば #究極の路麺 #水道橋 #とんがらし #盛り合わせ #そば #天ぷら

サクッと揚げたてのえび天はプリッと。そばはもちもちな感じで出汁との相性良し。 #そば #天ぷら #盛り合わせ

#蕎麦 #サラリーマン飯 #そば #立ち食いそば #とんがらし 水道橋にある立ち食いそば、とんがらしでなすもりあわせそば大盛り610円。 あと数ヶ月で閉店してしまうとんがらし。。 たぶん最後だろうな。。 エビ7つ、茄子3本、イカ1つ。麺が見えないほどの天ぷらたち。 しかも揚げたて熱々。 立ち食いそばコスパ界の横綱、なくなっちゃうの寂しいな。。

佐賀在来種を“もり”と“かまあげ”で食べ比べ #蕎麦 #そば #もりそば

“もり”と“かまあげ”で食べ比べる “土用寒”は、蕎麦の食感と風味を 贅沢に愉しめる 事前予約の手挽き蕎麦では、豊かな香り、 ザラっとした舌ざわり、穀物の甘みを堪能 店主の蕎麦への拘りと打ちの腕が光る名店 #蕎麦 #もりそば

大好きな蕎麦処の 生そばをテイクアウト #テイクアウト #蕎麦 #もりそば

膨らむ蕎麦の香りと自然な甘みを堪能 #蕎麦 #月見かまあげ #きくち #石神井公園

オーセンティックなバーを思わせる店内 燗酒をそば前にもらって酒肴と共に愉しむ 〆に選んだのは、“月見かまあげ” 膨らむ蕎麦の香りと自然な甘みを堪能した　 “野響”の跡を継いだ若き店主の手打ち蕎麦処 #蕎麦

この日のお蕎麦は、橋上早稲 甘皮挽きぐるみと剥いて挽いたものの あい盛りをいただいた #蕎麦 #もりそば

東京都千代田区、神田駅から近い天亀そばでゲソ天そば@440円。 この付近は個人店・チェーン店問わず人気立ち食い蕎麦屋の激戦区。その中でも老舗といえばやはりこちらの天亀そば。タクシードライバーにも人気のお店。 ここへ来たら私はいつもゲソ天そばを頼みます。ここのゲソ天の具はタマネギとゲソでタマネギの甘さとゲソのコリコリとした食感がとてもよくマッチして美味しいです。ツユはザ・関東のそばといったダーク系。美味いです。 #東京 #東京都 #千代田区 #神田 #そば #蕎麦 #天亀そば #天亀 #ゲソ天そば #tachisoba #路麺

#そば

連れは名物ゲソ天そばに＋アジ天で。 #蕎麦

4/19からスタートした季節限定「すだちそば」1,500円 薄くスライスしたすだちが丼全面に美しく配置され、つゆは穏やかな酸味が染み渡る美味さ。 蕎麦はキリリと締まった固めで上質。 薬味の糸もずくを投入すると爽やかさアップ。 さらに、蕎麦を食べ終わった後のすだち蕎麦湯が抜群に美味くて全て完飲。

#ランチ #すだちそば #東京

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創業40年以上の、中野駅北口すぐのところにある立ち食いそば店で、黄色いひさしが目印。L字カウンターで、6〜7人も入ればいっぱいの立ち食いそばらしいコンパクトなつくり。メニューはベーシックの田舎そばとうどんの2種に、様々なトッピングを加えたバリエーションになっている。トッピングはたぬきやわかめ、アジ天やイカ天など9種類あり、かき揚げそば(390円)に。そばは、一般的な田舎そばのイメージ(厳密な田舎そばの定義はないらしい)らしく、太くて黒い特徴的なビジュアル。食べ応えのある食感の太麺は、濃いめのつゆをしっかりと受け止めている。

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日本橋 そばよし かき揚げ蕎麦 どこもさほどいい蕎麦を使っているわけがないのに、時々出会う美味しい立食い蕎麦^ ^ ここなんかそのいい例 #日本橋 #蕎麦 #立食い蕎麦 #そばよし #かき揚げ #天ぷら蕎麦

そしてまた今日もランチタイムの時間に間に合わなく…立ち食い(座れます)蕎麦屋さんへ。 疲れた私を無添加の美味しいだし汁で作られた、かき揚げそばが私を優しく包んでくれます(笑) ランチタイムに間に合わなかったら、もうここに行こうと決めた、そんな1日でした🤗 ※登録し忘れましたが、お値段は410円でした #ランチ #そば #かき揚げ #かき揚げそば

鰹節問屋直営の大衆そば店は、 さすが出汁の風味が豊か #蕎麦 #そば #もりそば #かき揚げ

風味と喉越しのバランスが素晴らしい 自家製粉手打ちの蕎麦はやっぱり秀逸 #蕎麦 #そば

東白庵かりべ せいろ 竹やぶ出身と言われると成る程、と思う店作りだったり蕎麦だったり(^｡^) 阿部イズムを上手に自己昇華させた素敵な蕎麦 #蕎麦 #神楽坂 #東白庵かりべ #そば #せいろそば

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#本所吾妻橋 #とうきょうスカイツリー #東京 #そば #蕎麦 #jma2023 #ぶっかけそば チェーン店とあなどるなかれ！ キリッとしてた江戸切り蕎麦。 本所吾妻橋店はかなり冷たく〆てくれる！

#四谷三丁目 #曙橋 #そば #蕎麦 #jma2023 #ぶっかけそば たぬきそばのたぬきが、いい意味で天かすを使用しておりカリッカリッで美味しい。 蕎麦の風味は薄いが冷たく締められて喉越しも良い。

鰹出汁の風味豊かな汁が しなやかな細麺によくからむ #蕎麦 #かきあげそば

#そば #かき揚げそば #港区 つゆの美味しいかき揚げそば

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#稲荷町 #東京 #新御徒町 #そば #蕎麦 #冷したぬきそば #jma2023 #ぶっかけそば 昭和44年創業。 日本橋茅場町の長寿庵の系譜なのか、蕎麦類には生のうずらの卵が付く。正統派二八蕎麦。