蕎麦(鴨肉)(ガッツリ)のメニュー一覧

濃厚な鴨出汁のつけ汁に喉ごしの良いお蕎麦。ゴロッと肉厚の鴨肉に、芳ばしいネギが香る。また食べにきたいと思う。

野生的な鴨肉と繊細なせいろが美味しい！ #そば #せいろそば #ざるそば #鴨せいろそば #鴨そば

鴨の出汁と上質な脂がたまらなく美味しいつけ汁に喉ごしのよい打ち立てゆでたてのお蕎麦はたまりません。 #蕎麦

ここのお蕎麦はホントに美味しい😋

#そば＃蕎麦 蕎麦の風味が素晴らしい　

#ざるそば #鴨せいろそば

北品川 しながわ翁 鴨せいろ 品数の少ない店ながら美味しい鴨せいろ 太打ちの田舎も選べるか今回は細打ち^ ^ 合鴨美味しいね #合鴨 #鴨せいろ #しながわ翁 #北品川 #蕎麦

つけ汁の中にはやわらかい鴨の肉団子入 お出汁がしっかりした味で絶品でした

つけ汁の中にはやわらかい鴨の肉団子入↵お出汁がしっかりした味で絶品でした。

#蕎麦 #鴨せいろ #本郷三丁目

蕎麦は角がたっていて均整のとれた細切り。粗挽きの蕎麦粉を使っていて完成度が非常に高いですね。汁はやさしい口当たりでほのかな甘味を感じます。北海道仕様に調整しているんでしょう。鴨の旨味が主張し過ぎないのは、焼きを入れないから。つまり、汁でダイレクトに煮てあるんです。なので超やわらか。途中、山椒をかけて“大人風味”をプラス。個人的に汁はもう少しキリッと辛めの東京スタイルにして良いと思いますよ。

テレビで見てた通り。ママちゃんの好みの蕎麦。 #そば #ざるそば #鴨せいろそば

やっぱりこの鴨せいろ好きです♪ダシのちょっと濃い目だけど、鴨がとても美味しいです。

#せいろそば ＃蕎麦　蕎麦の香りふあーっときます　

#せいろそば ＃蕎麦　腰があって、美味しい　何枚でもいけるな

#せいろそば ＃蕎麦＃そば　鴨肉が柔らかくて

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#鴨肉 #蕎麦

蕎麦の香りが最高でした #蕎麦 #そば #新宿

#神奈川 #本厚木 #厚木 #蕎麦 #板そば #鴨せいろそば #せいろそば お昼時は必ず並んでるほど人気な蕎麦屋 回転率がいいので待ち時間はあまり長くない印象です＾＾

蕎麦屋の出汁がきいたカレーは滋味深い。 #カレー #そば #鴨そば

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