蒸し料理(フォアグラ)のメニュー一覧

蟹とフォアグラの茶碗蒸し。上にはトリュフがたっぷりと。 まず、トリュフの香りでうっとり、そしてフォアグラと蟹のほぐし身がしっかりと。どれも衝突する事なく見事に調和していて美味しい。

大阪に4店舗、行列ができるフレンチおでん「赤白」 本日は一番人気ともいえる大阪駅ルクア、バルチカへ！ 平日の昼間でこの賑わいは凄い。 大根 ポルチーニ茸クリームソースやフォアグラ茶碗蒸し、フレンチお好みサヴォワなど クセになるソースをすくう手が止まらない！ #茶碗蒸し #蒸し料理

たっぷりとフォアグラソースがかかったホロホロの茶碗蒸しです！ 茶碗蒸しが崩れてしまうぐらい柔らかく、フォアグラソースとの相性抜群です！ このお店では必ず頼んで欲しい絶品です！！ #茶碗蒸し #蒸し料理

茶碗蒸しの部分は濃厚なプリンを食べているくらいまったりとして美味。 そこにかかるあんかけは和風の優しいお味でバランスを取ってくれます。

おじいちゃんシェフ天才！ いつのまにかミシュランビブグルマンになっていた #横浜市 #フォアグラ #茶碗蒸し #ディナー #フレンチ #蒸し料理 #必食 #海鮮 #ランチ

本日はせっかくなので、有料オプションにはなりますが、注文しました。 コクがあってなかなか美味しかったです。 手毬寿司も刺身定食も冬は冷えるので、こういうのもいいかもしれません。 #あんかけ #茶碗蒸し #蒸し料理

#天王寺

＃茶碗蒸し

赤白定番メニュー。茶碗蒸しぽくないね！好み分かれそう☺️ #茶碗蒸し

品切れが多い、フォアグラメニューでこれだけがオーダー可能でした😅 濃厚なフォアグラを卵で固めたブリュレの様な、なめらかさ😆 #ディナー #茶碗蒸し #あんかけ #フォアグラ #フレンチ #ビストロ #大阪 #心斎橋 #心斎橋ネオン食堂街

イタ飯！ #福岡県#福岡#呉服町#フォアグラ#茶碗蒸し

＃フォアグラ ＃茶碗蒸し

行列にびっくり、中の大音響でかかるシャンソンにびっくり、料理の安さにびっくり、そしておいしさにびっくりでした。ぜったいにまた行きたいです。

日本酒ですね

プレミアムビュッフェ##プレミアムビュッフェ

上にのってるのはフカヒレ餡でした！ 茶碗蒸し好きは是非お試しください！ #茶碗蒸し #蒸し料理

炭火料理・すっぽんおでんとワイン 「綾小路高倉 都食堂」本日オープン！ こだわりの食材がおでんや炭焼きに大変身。新しいスタイルの京和食ビストロ！ #茶碗蒸し

このお店の名物メニュー。トロりとしたフォアグラの茶碗蒸し。トリュフの香りも加わって、贅沢な味です。

フォアグラの濃厚な旨みと卵の相性を楽しめます。

絶品でした！濃厚でいて重くなく、味わいが深ーーくて。骨の髄まで染みる味でした。

フォアグラの香りがふわっと。 贅沢な気持ちにさせてくれます！

これ以上に贅沢スープはあるのでしょうか！ 極上贅沢の極み。 タラバとふかひれのそれぞれの風味、 そしてスープの下にはたっぷりフォアグラ茶碗蒸しが プリンのように横たわっていて、それをスプーンで ひと匙ひと匙すくう幸せなスープ。

フォアグラの濃厚な旨みを楽しみながら、 チーズの味わいも合わせて楽しんでいけます。

和風なんだけどフォアグラを感じる茶碗蒸し #居酒屋#バル#茶碗蒸し#フォアグラ#フレンチ#ワイン#ペアリング#梅田#大阪市北区#大阪

フォアグラの濃厚な旨みを玉子とともに楽しめます。

痛風になりそうな味でした！(笑) 美味！ #茶碗蒸し #蒸し料理

フォアグラの良い香りが一口目から、、 美味しかったデス #茶碗蒸し #和食