京都府の蒸し料理(アサリ)のメニュー一覧

#京都 #東福寺

あさりの出汁が感じられて美味しかったです。日本酒との相性◎

たっぷりのあさりもだけど、ちょこっと入ったお豆腐が嬉しい。お酒飲んだ時は貝類食べたくなる〜　

あさりの酒蒸し。あさりのお出汁もしっかり出てて間違いないヤツです。ホッとします。 #蒸し料理 #酒蒸し #アサリの酒蒸し #京都

ワンサカンサ名物！？あさりの酒蒸し・・・ただし、これはあらかじめレプリカのあさりを出されて、それを手でつかみ取りし、取れた分だけのあさりと同じg数のあさりを調理して提供して下さるという遊び心入りの企画（笑）。レプリカのあさりも結構リアルな造りで重さが本物と同じだから結構重い。薄い調理用の手袋をつけるので、手の大きな人でもあまり沢山は取れない。なので、ちょっとおまけして下さったりもするのが楽しい♪潮干狩りまではいかないけれど、自分がゲットしたあさりなので調理して出てくると、ちょっと思い入れがあってより美味しく感じるので、わいわい友達で食べに行く時にはおすすめです！調理内容もボンゴレビアンコにしたり等選べますよ＼(◎o◎)／！