全国の肉ラーメンの人気口コミランキング(ガッツリ)(5ページ目)

玉子。うん、濃い(笑）なかなか美味いよっ！

豚骨スープのお出汁はよく取れてると思うのですが、いかんせんカエシ？の魔法の粉がキツイかな？それにプラスした肉味噌はラー油ベースでして、喉の渇きに拍車がかかる！（笑）

美味しそ～～出ました！↵大盛り無料です！まぜてまぜて！↵辣油と酢を自由に混ぜるんです！

#ラーメン

今年の5/22に食べた時と比較して、塩分濃度が少しだけ（0.1％位）上がったような気がしますが、ワンタンの味付けがしっかりめになったからかもしれない。↵ あと、（肉餡の）柚子の香りが若干強くなった感じ。↵ 全体的にはちょうど良い味の濃さです。

やや濃口の伊勢味噌を使用した味噌ラーメン。 味噌の味がしっかりと感じられます。 他に2種の味噌ラーメンがあり、味噌に合わせてそれぞれトッピングが異なります。

スープは麺王よりやや醤油感が控え目かな？そこに熊本ラーメンのような焦がし鯛油と玉ねぎのおろしたものが特徴ですね（熊本ラーメンはマー油ですが）麺は細麺の部類ですが麺王よりは太いです　徳島ラーメン淡路島ラーメンにはこれぐらい力強い麺のほうがやはり合いますね！玉ねぎをおろしたものをスープに溶いでいくとものすごくまろやかになって甘みがぐーんと出ますね　おおう！これは美味いです！よく考えられているな～という印象です

塩辛いザーサイとラーメンの組み合わせは胃にきそうと思いきや、割とマイルドでお肉と麺との調和がバッチリです。他の街ならこの時代に続いていなさそうなこぢんまりしたお店なのに、大人気なのは便利なだけじゃなく味がいいからですよね。

トロチャーシューという名前の通り、バラ肉のチャーシューなのにくどくなくあっさりと食べられます。クセのないスープともよく合って、また行きたい美味しさ。

濃厚な汁と肉が大きくて最高～！ 道の駅なので、帰りに新鮮な野菜が買えるのもいいですよぉ！

そして出されたラーメンは 以前とあまり変わらない量で 小ぶりな丼は確りしたモノに変わり スープは香りまで濃厚な煮干系 移転前と変わらない煮干独特の苦味を濃度で押さえた出来だっ❗

豚骨系のスープに結構な背脂が浮いていたので苦手なやつかなと思いきや意外にあっさりな味でした＾＾ 麺も細くストレート麺で食べやすかったです☆ 売りはチャーシュなのか、しっかり炙られたチャーシューで美味しいのですが脂が多く全部食べれなかった^^;

 今回は並らーめんの400g。野菜まし、あぶら普通、ニンニクなしにしてみました。らーめんは小らーめんと並らーめんのみ。大はありません。物足りなそうだったので肉増しのトッピングをポチッ。まさかこんなのが来るとは...特筆すべきはこの肉の塊。なにこれ↵チャーシューには違いないのですが、スライスせずそのままでてきたかのようです。それとは別に肉ましでプラスされた肉素晴らしいトッピングです。？？？味は中まで染みていません。周りはうっすらと味が付いていますが、あまりチャーシューとしてはクオリティが高くないのかも。ほろほろでよく煮込まれていましたが、その割には味がなかったなという感じでした。一口かじるだけでも大変なこの肉塊。スープに浸したり、かえしがテーブルに置いてあるのでそれをかけたりして味をつけながら食べるとよさそうです。あと豚バラ肉なので大量に食べるとロースなどに比べ結構きついです。↵野菜ましも結構な量。とはいえ、野菜はもやしのみ。キャベツの甘みを感じたかったなぁというのが本音。緑が入ると彩りもよくなりますし。それと残念だったのが、ただもやしを大量に乗っけただけで、かえしや脂がのっていなかったこと。意外と重要で、大量のサラダにはドレッシングをかけるように、野菜ましにも脂と濃いめの味付けが欲しかったです。テーブルにはかえしはあるものの、それだとちょっと違います。スープに脂は少なめでいいので、野菜にかける脂を多くしてほしいというか。今度やってもらえるか聞いてみましょう。麺は大量夢いっぱい。ちょっとのび気味ではありますが美味しかったです。今回は脂やニンニクは控えめでしたが、次はもう少し冒険してみてもいいかもしれません。

こちらも想定内の真っ赤な逸品が登場！！ネギ肉そばの上に自家製のラー油をたっぷりとかけたものです。　これ結構辛いです。食べていると汗が噴き出してきました。　てか、そばの汁はここまでしなくっても…wwwうましっ！！

食べた中華そば鯛ラーメンだそうで、 鯛と鶏ガラをベースにしたスープだそうです。 最初は美味しい味のスープに思えましたが、 次第にごま風味がキツクなりました。 麺は縮れた麺で好みの茹で具合でした。 肉玉倍増の肉は鶏肉でした。 柔らかく美味しく煮込まれていましたが、 これもごま風味に侵略されていました。 #ラーメン #中華そば #肉ラーメン

麺は好みの細さで好みの茹で具合でした。 スープも美味しい味で、 肉入りの肉も美味しかったです。 #ラーメン #支那そば #肉ラーメン

２種類から選べるスープはまろやかで飲みやすい感じ

煮干しがすごく効いてて私には、ここまで煮干し強くなくてもいいなーと思いました。

美味しかったです。 濃厚の基準をどこに置くかは人夫々だと思いますが、 私には程よい濃さに思えて美味しい味のスープでした。 麺には注文どおりに硬さを感じ、 好みの細さでスープとの相性も良いと思いました。 肉増しをした肉は表示にあった ”とろ肉”感はありませんでしたが、 しっかりとした味がして美味しかったです。 #ラーメン #豚骨ラーメン #肉ラーメン

確かに肉たくさん。 大盛だけど普通の量で物足りない。 全体的に普通。

貝出汁とかあまり食べへんけどたまには良いね

このニボり具合堪らないっす。表面の油に宇宙の運河の如くギンギラと輝くニボの小惑星(例えが安い)あくまで基本はサラスープで、けしてドロではない。が、しかし、仲間ちゃんの間違いない味噌に合わせるニボはプロボクサーがナックルを備えたかのような凶暴さを彷彿させる。ヤバい美味い。 こんなのをレギュラーで提供する店があるなら教えて欲しい。と言っても、仲間ちゃんでも限定提供なので一期一会感は拭いきれない。 そして、進化した麺はややムニュっと感が残りつつも加水が抑えられた麺でパワーアップしている。スープと絡んで美味い。 チャーシューはプラスして大正解！仕上げに焼いていることで香ばしさを兼ね備え、しっかりと味が付いていつつ、柔らかくてトロける美味さ。

白いスープが美味しいとんこつ醤油のラーメンです。

ベースは超絶うまいのですが、辛みそは本当に辛いので苦手な人はノーマルな肉みそタンメンにしたほうがいいです。 #タンメン #肉ラーメン #ラーメン

スープは、白濁したトンコツスープでマロヤカ～♪　チャーシューはトロけるような柔らかさ。　玉子は、味付け強めで半熟マロヤカ。　麺は、中細の ちぢれ麺で、かた茹でなのか ちょっとゴワゴワした食感でした。

醤油の風味は強くなく、豚・煮干し・醤油が馴染んでバランス良い味わいのスープです。太麺はコシがあって硬さもちょうど良いわぁ～！

あーっ、塩も美味しい！私、塩の方が好みの味かもー♪

近所のたまに来るラーメン屋。 さっと食べて出るにはいいお店です♪♪ 悪くない( ´ ▽ ` )ﾉ #ラーメン #醤油ラーメン #肉ラーメン#兵庫県#神戸市

こってり肉味噌、とあったので、てっきり肉味噌がのっているラーメンだと思ってしまいました。こってりしたチャーシューがのっている味噌ラーメンで、でもそれほどこってりでもなく美味しくいただきました。

やや強めの鶏の脂感とねばりが感じられるが、トンコツの滑らかさが少しスープを柔らかくしているよう。。。しかし、そんなフープをよそにドン強く襲ってくる肉にしみこまれた強めの甘辛い味わいがあります。スープ自体にはかるめのかえしが溶け込んではいますが、この軽い味わいのかえしをこの肉に染み込んだ甘辛の味付けが完全に飲み込んでしまっています。ゆえにうまいラーメンでは通常感じ得ない「甘味」がきわだって、醤油の味とコラボして喉にひっかかるようになります。ラーメンスープから逸脱して関東のかつお出汁の風味が強く甘味も多少ある日本そばのつけ汁となった味わいになっています。肉がドンとのっかっているからですかね？脂感を抑えたような味付けはまろやかさにも欠けるような気がします。ストレートの中太麺。硬さは程良い加減で思った以上にもちもち感のある麺です。ただコシというには相当するかといえば少し違うよう。モサモサしたような食感がしますがスープにはよく馴染んで一体感は悪くはありません。

スープは鶏ガラ豚ベースの背脂醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー豚肉ネギ白ネギを使用。↵ 鶏ガラ・豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、濃いめの醤油タレで引き締まったキレのある味わいで、動物系の旨みに背脂の甘みをもたせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりでぶ厚めの煮込みチャーシューが1枚と炒めた豚バラ肉が5枚入っていて、ボリューム感があり、よく味付けされていてとても美味しく頂けます。