肉の煮込み(肉)のメニュー一覧 (5ページ目)

日替わりのお肉ランチでした。 鶏モモ肉はとても柔らかくジューシーで カレー風味のトマト煮と相性もよく食べ応えありでした。付け合わせのサラダや温野菜がボリュームたっぷりなのも嬉しい！

素晴らしい眺望が魅力で再訪しました。以前に行った時よりは価格がアップしており、コースで2,200円からの設定となっていました。今回選んだメイン料理は見た目以上にボリュームがありました。お肉はホロホロで、野菜はシャキシャキ。満足できる一品でした。

お肉がとてもやわらかくなるまで煮込んであって、とてもおいしかったです！トマト味もさっぱりしていて、お肉なのにたくさん食べられちゃいます♪

八角が効いた本格的な味。土鍋に入ってグツグツしたのが出てきます

牛ホホ肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

お豆さんはヘルシーで上質なタンパク質。積極的に食べたいので迷わずランチにオーダー。贅沢に豚肉もガツンと！と入っててトマトスープの素。他にも旬のお野菜がたっぷり入ってて、本当にご馳走をいただきました。旬のものをいつもプレートランチで出されていたり、それなのにリーズナブルなお値段なのです。

豚ホホ肉のジューシーで肉肉しい味わいを存分に堪能していけます。

結構、ボリューミーです 鮮やかな朱色のスープ ラム肩肉を玉ねぎやトマトを聞かせた鶏ガラスープで煮込み、グリルした南仏野菜や白インゲン豆を加えてコトコト煮込んで、仕上げにトマトと生クリームを加えた「ラムトマトクリームスープ」だそうです トマトの酸味は控え目 ラム臭さはありません マイルドな仕様でまとめてきました 麺の上は賑やか ラム挽肉のカレーハーブ炒め、ラムと白インゲン豆の煮込み、ベビーリーフ、グリルトマトといった具合 麺をひっぱりだしていただきます フェットチーネのような平打ち麺 麺肌はツルツル グリルドトマトは、甘くて美味しいですね 白インゲン豆のホクホクした食感も好きです もっとラム独特の香りが効いた一杯と勝手に想像していたので、万人向きの仕上げにちょっと残念な思いも…

香味野菜とイタリア産赤ワインに一晩漬け込み、丸一日煮込んだ「牛ホホ肉の煮込み　赤ワインソース」です。丸一日煮込んだ牛ホホ肉は、　ナイフがいらないほどの柔らかさで　ホロホロと崩れ　とても美味しいです。

はらはら解れる柔らかな鴨に、甘酸っぱいソースです。

お肉がホロホロ～柔らかい

これは……口のなかでお肉がとろけました ﾍﾟﾛﾘと完食‼‼

大阪らしいスジ煮込み。半熟たまごがあいます。

サラダかスープか選べるので、サラダにしました。 柔らかく煮こまれた鶏モモ肉と玉葱は、トマトソースが甘酸っぱくておいしいです。 クスクスと一緒に食べるので、パンはいらないかもです。

煮込んだ豆の風味が優しく鶏肉もホクホク！

とても柔らかく煮込んだスジは、口の中でとろける美味しさ！お肉の出汁がしっかりと染み込んでいて旨みとコクが味わえます！

やわらかくじっくりと煮込まれている牛ホホ肉は うまみたっぷりで食べやすくなっています。

ブロックの状態で豪快に煮込まれた豚肉は、 ジューシーな中に脂の美味さを存分に楽しめる一品です。

ほろほろとお肉が崩れてとても美味しです。

ジャムと生クリームを付けて食べました ソースが濃厚！

アツアツチーズとチリビーンズが絶妙にマッチ。

丁度いいピリ辛で進みます！本格的な麻婆が味わえます♪

量が少ないのが残念ですが、味は最高！ドライトマトと牛スジが合う！バゲット必須です！

牛肉がとろとろで柔らかくておいしかったです。赤ワインでしっかり煮込まれたソースも絶品でした。

トリッパの煮込みの中では肉の味がしっかりします。二人でシェアするには少し量が少ないと思います。

色とりどりの野菜に豚肉。それに白インゲンをトマトスープで煮込まれてホッコリうまうまです。甘みも全ていただくランチ、また食べたいです。具沢山ですが全体的に量は少なめなので男性には不向きかなと思います。

フォークを入れればほろっと崩れるほどの柔らかい肉の 旨みを口いっぱいに楽しめます。

牛ホホ肉の噛めば噛むほど出てくる旨みを楽しめます。 柔らかい味わいも絶品そのものです。

赤じゃなく白ワインというのが珍しい。赤ワインで煮込むよりも、肉本来の旨味が前面に出てくる感じ？イイですね～。ほろほろくずれる煮込み具合もばっちりでした。

牛ホホ肉のほろっと崩れる様な肉の旨みを楽しめます。 噛めば噛むほど出てくる旨みは絶品です。