福岡県の肉うどん(ゴボウ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

ランチ

今日不明

西鉄柳川駅から414m

福岡県柳川市三橋町高畑-１９１

hakata_ann
ヤワいけど芯はある太めの麺がクセになります。生地は寝かせて熟成させてから30分以上も茹でるそうです。甘く味付けされた牛肉と、ふわふわな衣をまとったシャキシャキのごぼう。つゆは、利尻産昆布とかつお節の出汁に九州産薄口醤油。どれをとっても馴染みやすい味と食感です。 #うどん

ランチ

今日不明

香春口三萩野駅から206m

福岡県北九州市小倉北区黄金1-2-1

ランチ

今日11:15~15:00

博多駅から872m

福岡県福岡市博多区住吉５丁目１０-７

tani4
牛肉、ゴボウ天、たまごとじの他人ごぼう。ここは博多の名店葉隠さんとテイストが近いと感じました。出身の方が開いたお店かな？ #福岡 #うどん #肉うどん #ごぼう天うどん

ランチ

今日11:00~18:30

試験場前駅から602m

福岡県久留米市津福本町-１３７７

hakata_ann
麺をつゆで煮込む『煮込みうどん』のお店です。『肉うどん+ごぼう天』700円を頂きました。煮込んでいるので、おつゆが若干濁ってます。昆布の風味と優しい甘口です。ふっくら丸みをおびた麺は、期待通りのやわっとした食感。『肉』は脂身が少なく、しっかり食感。細切りでカリッと揚がった『ごぼ天』も美味しい。

今日不明

天神南駅から240m

今日不明

紫駅から668m

福岡県筑紫野市二日市南３丁目１０-１

ランチ

今日不明

下曽根駅から897m

福岡県北九州市小倉南区津田新町３丁目３-２０津田屋官兵衛

shirosoga
ごぼう天肉うどんは肉の甘みがスメに出ていて、温かいうどんですがコシがしっかりある麺との相性がよく、そしてごぼう天も衣が若干厚いからか、スメに浸かってもバリバリとした食感があって、実に美味い(^-^)小エビ天丼も小エビと言いながらなかなかのサイズのエビ天が3匹入っていて、更にカボチャやピーマンの天ぷらも入っているなかなかの豪華版。これも美味い。