大船の盛り合わせ(マグロ)のメニュー一覧

＃寿司 ＃まぐろ

佐島漁港とはあまり縁を感じないマグロで税込みで1000円を超えるのですが…お目当ての金目、目鯛、やりいかの「地魚三種盛」が19時台の入店でありながらも売り切れ御免状態だったのでこの選択。付け合せのワカメが妙にチープな感じで萎えるところでもあ…それでも厚切りでちゃんと鮪の旨味が感じられる赤身と他所の店では大トロって出しちゃいそうな自称中トロの盛り合わせは注文したことを後悔させないクオリティとボリュームです。 中トロに関しては良い部位ではないけど、室温で脂が溶け出し表面がテカってくる脂のノリで筋っぽく見えるけど口の中で蕩ける感覚が感じられちゃうんだから価格を考えたら安いと思える立派なモノ。