大阪府の盛り合わせ(煮干し)のメニュー一覧
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こちらは大阪府の盛り合わせを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
7件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、7の中からとっておきの煮干しを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの極太縮れ麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー白ネギ三つ葉メンマいったんもめん海苔を使用。↵ このお店は東京にある『中華そば ムタヒロ』の大阪発上陸店にあたり、JR福島駅周辺に1月9日にオープンしたお店です。イリコ・アジの煮干出汁に鶏ガラ出汁を合わせたスープに背脂と煮干油を適度に加え、いしり醤油を使った丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、ほのかな酸味と煮干の旨みがガツンと効いたコクのあるインパクトのある仕上がりになっています。麺は東京の『凪製麺』を使用し、もっちりプリプリとした食感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの肩ロース肉と鶏ムネ肉がそれぞれ1枚づつ入っていて、しっとりとした肉質感で、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。麺量は並盛り(150g)・中盛り(200g)が同金額で頂けます。
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- user_37921819
麺特盛り塩煮干し刻み大葉が効いてます。 #つけ麺
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- user_37921819
特製塩煮干し麺特盛り。 #つけ麺
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- user_37921819
煮干し専門店の実力がわかる一杯。 #つけ麺
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- user_37921819
豚清煮干し醤油つけ汁に北海道産小麦N15、80%・ゆめちから20%太平打ち麺。 #つけ麺
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2020.06.03 #Wacca #煮干し全開ニボMAXとチキンペッパー無水(#1.5盛り) #ニボMAX #野菜はカレーで摂取 #煮干しはカレーで摂取 #二ボラー必食 #ハードニボラー #頑張れ飲食店