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肥後橋の盛り合わせ(鮮魚)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは肥後橋の盛り合わせを鮮魚で絞り込んだ検索結果ページです。
21件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、21の中からとっておきの鮮魚を見つけてください！

3位 - 鮮魚お造り盛り合わせ

3.0
鮮魚お造り盛り合わせ(酒麹 びしを)
ディナー
今日不明
肥後橋駅から738m
大阪府大阪市北区曾根崎新地１丁目５-１４1階みもざ館

レビュー一覧(1)

  • rare_nuts_sk5
    rare_nuts_sk5

    麹やひしお（醤）と呼ばれる発酵調味料で印象を変える料理が中心のお店。 テーブルに置いてある自家製ひしお（米・麦・豆）をアテや味変にしながらお酒や料理を楽しむことができます。（これがうまい！） 先付けは麹に付け込んで焼いた鶏肉や、ひしおを少しのせたたこと青菜など、細かいところでも発酵調味料が使われています。 お刺身は魚醤、焼き魚もお肉もやはり発酵調味料で仕込まれています。 どれも素材の旨味を引き出したり、香りが良くなったり、柔らかくなったりと、普段食べている素材とは大きく異なる味わいが楽しめました。 日本酒好きの方に特におすすめのお店です。 #居酒屋#発酵料理#麹#醤#ひしお＃お造り #刺身 #ディナー#北新地#大阪市北区#大阪

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19位 - 鮮魚の盛り合わせ

3.0
鮮魚の盛り合わせ(よし留)
ディナー
今日不明
肥後橋駅から663m
大阪府大阪市北区曾根崎新地１丁目２-１０第3鈴木ビル4F

レビュー一覧(1)

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    マグロの濃厚な旨味をはじめ、白身に イカまで広く楽しむことができる一品です。

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