東京都の盛り合わせ(鮮魚)のメニュー一覧(3ページ目)

鮮魚の新鮮だからこそ楽しめる食感。 噛めば噛むほど出てくる旨みは絶品です。

美しく盛り付けらえれた鮮魚の見た目を楽しみながら、 白身の淡泊さにマグロの濃厚な味わいを堪能していけます。

見事なまでの美しい色合いを目で楽しみながら、 食材の旨みを堪能していけます。

マグロの味わいをはじめとして、 鱧のふっくらとした食感を堪能していけます。

マグロの旨みを楽しみながら、 カンパチに白身の味わいを堪能していけます。

白身だけを厳選して楽しめるお造り 淡泊でさっぱりとした味わいを堪能していけます。

海老のプリプリとした食感を楽しみながら、 雲丹の濃厚さまで堪能していけます。

マグロの濃厚な旨味にカンパチの脂の乗った味わいまで広く楽しんでいけます。

カンパチの脂の乗った旨みに、鯛の食感まで堪能していけます。

お刺身は熟成が自慢とのことだったのですが、港町育ちの私には熟成の美味しさがいまいちわかりませんでした。値段もそれなりだったのでちょっと残念。

新鮮な産直の採れたて鮮魚のお造りは、最高でしたよ～　美味しかったです↵http://ameblo.jp/ankh/

博多長浜漁港直送ってことでこれは気になる。そして魚ごとに味付けが変わっていてヒラマサにはサルサヴェルデ、スズキにはパセリアーモンドバチマグロには生姜バルサミコ、真鯛はブッタネスカきびなごはオレンジソース。味の濃淡をよく考えられた一皿。東京でヒラマサというのもなかなか珍しく、さすが博多直送だなと唸る一品。

マグロ、中トロ、鰤、鯛とサーモン。マグロは本マグロ。こだわりを感じます。日本酒にしてよかった〜。

鮮魚のしっとりとした味わいを楽しめます。 まぐろの濃厚さに海老のぷりぷりとした食感など楽しめます。

鮪・鰹・サーモンの三種です。鮪は冷凍で、鰹はちょっと生臭さを感じました。

ひらまさ　たい　さわら　さんま　まぐろ　リーダーから、刺身はイマイチとの感想

「日」会席 #さしみ #小鉢 #会席料理 #コース料理 #コース #ディナー #銀座 #東京

身が厚くておいしかったです。旬のかつおが入ってたのも季節感を大事にしているお店だなと思いました。見た目も綺麗です。

新鮮で美味しかったです

赤身の美味しい鮪を中心に締めて身が引き締まったコリッとした食感が特徴的なホッキ海、独特の旨みを持つ光物が一皿で楽しむことのできる逸品です。

いあkの小リコチとした味わいや鮑の食べ応えのある旨み、ウニの濃厚な味わいなど鮮魚を存分に堪能することのできる一皿です。

ウニの濃厚な旨味や鮮魚のさっぱりとした味わいに濃厚な味わいなど、それぞれの旨みをじっくりと堪能できる一品です。

盛り合わせの量を店員さんに相談したら、小盛りを作ってくれました。ちょこっとだけ食べられるサイズでとてもありがたかったです。鰤に脂が乗っていておいしかった。

お刺身も新鮮でネタも大きかった！！ 一つ一つ丁寧に気を配っているところも良し★

２～３名分の盛り合わせを注文しました。 お刺身ってやっぱり盛りつけも大切。 ７種類のお刺身が キレイに３人分ずつ盛りつけられていました。

スモークと一緒に現れたのは刺身7点盛り合わせ子ども達が盛り上がりました～なんとホットペッパーのサービスでした↵最近はお店入る前や入ってから良い情報がないか携帯で必ず検索してます↵

マグロの赤身の味わいを楽しみながら、 白身のしっかりとした旨みを堪能していけます。

マグロの濃厚な味わいを楽しめます。 鯛にイカの食感もたまりません。

見た目からして豪勢な鮮魚の盛り合わせ 海老の食感いサーモンの脂の味わい、鮪のうまみなど 広く楽しんでいけます。

＃刺身