中央区の盛り合わせ(鮮魚)のメニュー一覧

内容は、イサキの姿造り、赤貝、鰹のたたき、カンパチ、インドマグロの大トロ、アブラガレイの昆布〆という豪華６点盛り。 #盛り合わせ #刺身

マグロにサーモン、海老に白身と鮮魚の 旨みを存分に楽しんでいけます。

#ランチ #八重洲

＃刺身 ＃刺身盛り合わせ

船盛りにされた鮮魚のお造り 鮪のしっかりとした赤身の味わいに、タイの締まった身の美味さ、サーモンのとろける様な脂の旨みと言った3種を堪能することができます。

脂の乗ったマグロの旨みに、太刀魚のさっぱりとした光物特有の食感、カンパチの白身の美味さといったそれぞれ違う旨さを感じ取ることができます。

えびのプリプリとした食感にマグロの濃厚さ、 サバの脂の乗った味わいを堪能していけます。

濃厚なマグロの旨みに、アワビのコリコリとした食感など、 鮮魚の味わいを存分に楽しめます。

美しく氷の上に盛り付けられた鮮魚の数々 海老の食感にマグロの濃厚さまで広く味わえます。

鮮魚の新鮮だからこそ楽しめる食感。 噛めば噛むほど出てくる旨みは絶品です。

マグロの旨みを楽しみながら、 カンパチに白身の味わいを堪能していけます。

新鮮な産直の採れたて鮮魚のお造りは、最高でしたよ～　美味しかったです↵http://ameblo.jp/ankh/

「日」会席 #さしみ #小鉢 #会席料理 #コース料理 #コース #ディナー #銀座 #東京

身が厚くておいしかったです。旬のかつおが入ってたのも季節感を大事にしているお店だなと思いました。見た目も綺麗です。

いあkの小リコチとした味わいや鮑の食べ応えのある旨み、ウニの濃厚な味わいなど鮮魚を存分に堪能することのできる一皿です。

お刺身も新鮮でネタも大きかった！！ 一つ一つ丁寧に気を配っているところも良し★

お刺身は、鰹、きびなご、確か太刀魚ともう一品 全体的に、量が少なっ！！って思っちゃいました。きびなご、おいしいです。

カンパチの脂の乗った旨みを楽しみながら、 イカのコリコリとした食感を堪能していけます。

マグロの濃厚な味わいをはじめとして、 白身の淡泊な旨味まで堪能していけます。

マグロの濃厚な味わいをはじめとして、 海老に白身など広く楽しんでいけます。

歯ごたえのしっかりとした鮮魚は、醤油を付ければ少しはじくくらいの新鮮な脂の乗りようです。口の中で楽しめる鮮魚の味わいは格別です。

いかにカンパチ、真鯛といったあっさりとした味わいが特徴的な白身系の魚介を中心とした盛り合わせ。口の中で広がる白身魚特有の食べ応えを感じることができます。

カンパチの脂の乗った味わいに真鯛のしっかりとした力強い 食感まで楽しめる一品です。

甘エビのぷりぷりとした食感を楽しみながら、 マグロやサーモンの濃厚さを堪能していけます。

こちらのお店のお刺身は本当にいつ食べてもおいしい。ちゃんと新鮮な魚を使っていることがよくわかります。魚だけでなく、食感を楽しめる貝類が入っていることも多いです。

鮮魚のさっぱりとした旨みを楽しみながら、 食感を堪能していけます。

鮮魚の旨みを存分に楽しめます。 サバの脂の乗った味わいは格別です。

エビのプリプリとした食感を楽しみながら、 マグロにホタテまで広く堪能していけます。

見た目の豪快さに負けないくらい鮮魚の味わいを楽しめます。

カンパチの力強い食感を楽しみながら、 鮮魚の旨みを堪能していけます。