全国の皿うどんの人気口コミランキング(ガッツリ)(5ページ目)

茹でたチャンポン麺に餡をかけるスタイル。　ちょっと変わってる(笑)

野菜たっぷり。ちぢれ麺にスープがねっとり絡んで、うまか～～っ！ビールのつまみにも、なるね～　※博多皿うどんやね　コレは！

タレと言うか餡は、程よい塩気ととろみが魅力。これに長崎から取り寄せたキンチョウソースを垂らして頂きます。本場では、このソースを予め垂らしてから頂くそうですが、食べて納得。このソースが抜群に美味しくて、確かにソースありきの味わいでした。↵麺は、ガリっとバリっとした美味しい麺。食べ進むとフニャンとなるのが一般的ですが、ココのは一味違います。餡のとろみが強く水っぽさが無いので、終始バリバリで頂けます。↵具材は、なんと１２種類もあるので、チェックするのが大変でした（笑）火加減が絶妙なのか、野菜も海鮮も全部美味しい！個人的には、キャベツとモヤシと玉葱の食感が堪らなかったですね～♪

具はキャベツ、もやし、ネギ、絹さや、きくらげ、豚肉、ピンクのかまぼこ、イカ、小さなエビが入ってます。油の香りと香ばしい香りがしています。少し太かったり細かったりしていますが、全体的に細麺です。温かい麺で香ばしく美味しいです。野菜をいただいてみると、ちょっとしょっぱい味付けになってます。絹さやも入ってますね。食べみると冷凍の物だと分かる味です。食感はいいのですが、長く冷凍したら冷蔵庫の匂いが付きますね、あの味がしています。他の食材はどうなのか食べてみると、イカもその味です。特別な味がしているんです。野菜と麺を一緒に食べていると感じない味なので普通に食べられます。少ししょっぱい味でしたが、皿うどんはまあまあ美味しく頂きました。チャーハンはグリーンピースと卵と人参、玉ねぎ、豚肉が入ってますね。チャーハンの味はアッサリしているようで、これもちょっとしょっぱいです。作った方が塩気が必要だったのか、皿うどんと同じような感じの味になってます。辛くて食べられないという程の事はないのですが、私には辛く感じました。まずい訳ではありませんが、特別に美味しい訳でもなく普通です。

コレが来たとき、「量の多かぁ～」て、思わず声が。　　すごいボリューム。すごいぞ。　太ちぢれ麺。麺の強かぁ～　　ナイスなもっちり。　うまかぁ～奥さんがクサ、「大盛 実は、麺を2人前分使ってるんです」って。ちぢれ麺山。　やけん、こげなことも、出来ると。

細麺を揚げてその上に野菜や魚介類を炒め餡をかけます。

魚介とお野菜、具沢山で麺は太め。麺にしっかり出汁風のソースが染みています。ん！中々の高レベル。ワタシの好みの味です。

超極細麺の上にかけられた餡の上には錦糸卵がぱらぱらとかけてあります。具材はキャベツ、もやし、ネギ、豚肉、かまぼこ2種類、エビ、イカ、きくらげ。キャベツは丁寧に刻まれ、芯の部分が見当たりません。超極細麺が香ばしいですよ。餡と麺が絡み絶妙な味になってきます。しっとりしているようでも麵はしっかりバリバリのまま。麺も餡も驚くほどの量で豚骨と鶏ガラを合わせたスープがコクを出しているんですね。寿々屋の味付けは甘めになっているので、お好みでソースをかけていただきます。

本場の味と言った形で、とても美味しく食べやすいです。 皿うどんのぱりぱりした触感もちょうど良く食べられ、ボリュームもあり満足でした。

野菜はわりと大き目に切ってあり、紅白のかまぼこが彩りを良くしています。平べったい皿うどんなのは、餡が薄いからなんですね。餡が濃いと盛り上がり、こういう風にぺったんこにはなりません。餡の量は、薄とろでたっぷりです。皿うどんの具は紅白かもぼこ、豚肉、イカ、貝、キャベツ、もやし、玉ねぎ、ネギ。麺を見てみると、細麺になっていて見た目から美味しそうですね。皿うどんは細麺が真ん中あたりに盛ってあり、その上から炒めた餡がかけられてます。細麺から頂いて見るとパリパリしていて美味しいです。次は餡かけを食べてますが味はサッパリ目になっていて、味付けは薄味でコクもありません。少し甘い味付けが本場の皿うどんなのですが、サッパリし過ぎて味のポイントがないです。餡と細麺が絡んで何とも言えない味を出すのが皿うどんなのですが共楽園の皿うどんの細麺は美味しいのに味付けにコクがないので絡めた味も薄く水っぽいです。細麺が美味しいだけに、残念です。

赤いかまぼこが、色鮮やか～野菜たっぷりてんこ盛り～麺は、ちゃんぽん麺。皿用に　ちょっともっちりした麺にすると、汁吸うってもっと　よかばってん。まぁ具材たっぷりやけん、よかか～

こじんまりした中華屋さんですが、外観も店内も黒を基調とした木のテーブル、いすでちょっとおしゃれな感じで、女性でも入りやすいです。 メニューには具だくさん皿うどんとありましたが、量はさほど多くないなと感じました。 モヤシがメインになっているの、ご飯と一緒に食べられるぐらいですね。 とろみが丁度よくておいしかったです。

皿うどんが名物とだけあって種類も豊富。今回はオススメの京の皿うどんにしました。麺が焼かれていて香ばしく、とろみがかった塩味のスープが非常にマッチしていました。野菜や海鮮などの具材もたっぷりで食べ応え充分あり！さらに本日のおかずとご飯もついて1260円はかなりのボリュームです！

皿うどんに博多を付けているだけあって、麺にスープを吸わせている。麺のコゲもある。ツルっとした麺を使った皿うどんは、思ったより薄味の味付け。吸わせるスープの多めが特徴的。普段食いにいい皿うどん。　ごちそうさん。

味は変わらず美味しかったですよ～。

野菜がたっぷりで新鮮＾＾

とにかく野菜の料がすごいです。とろみが強いですが、 味は優しい野菜の甘みたっぷりのあんがとても美味しいです。

近所で有名な長崎チャンポンの店。やさしい味だった。 #焼きそば #皿うどん

あんかけスパゲッティのつもりだったが、ヘビーなので野菜たっぷりにした。

コショーかけたらメチャクチャ美味い～♪　もちろんそのままでも美味いよっ！

やわめんの皿うどんです。↵ボリューム満点！きくらげ、ちくわ、かまぼこ、きゃべつ、もやし、チャーシュー、いか、えび、人参etc・・・具沢山です。↵食べきれるか！？と思いましたが、ペロッといけちゃいました。（笑）↵チャーシュー美味しいっ！これはビールの肴にもピッタリでしょうね。

長崎皿うどんは、ナイスなマウンテン。そして、とろりん中華スープ付き。エビ、イカが入ると、旨味　増すよね。味付けしっかりの皿うどん。　うまか！

おっ!!この皿うどんいい感じ。極太麺のちじれ麺、うまそ～～～。汁をたっぷり含ませている。おぉ～～～結構うまいよ～～。モチモチ感もしっかりあっていい。

パリパリ食感と生野菜がおいしかった

野菜盛りが１００円プラスで付けられたので、追加してみました。 皿うどん、麺がみえないほどお野菜多いです（笑） 甘めで優しい味付け、早く食べないと麺がふやけるので、野菜盛りは無くても良かったかも・・・

塩ベースのとろみスープにたっぷり野菜。 梅やカツオ節などが入りサッパリ仕上げ。 梅の酸味があるから、お酢はかけなくていいんだとか。 なかなか面白い。 麺との相性もバツグン！

キャベツは甘く柔らか麺は長崎から取り寄せそのまま食べてもソースかけてもメチャクチャ旨いですね

#皿うどん

カリカリした細い揚げ麺があんかけに絡むと、いい具合にしなって食べやすくなります。あんにはかまぼこが入っていて、これが皿うどんっぽいのかな。

麺は細くてパリパリ。あっさりとして出汁がきいています。