全国の皿うどんの人気口コミランキング(ガッツリ)(2ページ目)

メニューには『皿うどん(軟麺) 当店ロングセラー』と記されております。 スープをまとった麺の焼き付け具合が絶妙で、麺と野菜などの具材とのバランスも良く、優秀な皿うどんです。 さすが名物だけのことはあると思います。 #皿うどん

ちゃんぽんとほぼ同じ具材で、とろりとしたあんが麺全体に染みこむと皿うどん特有のソフトな食感がたまりません。 #皿うどん

野菜たっぷり、長崎皿うどんのお店！ランチ時は混みますが回転率がいいのですぐ座れると思います。

ちぢれ太麺に、スープを吸わせた「博多皿うどん」やね。麺が、うまか。グニョっとした歯触りが、なんとも言えんばい。

長崎名物。パリパリ細麺の皿うどん。 あんかけが絶品。 #皿うどん

元祖博多皿うどん、私の親父も好き、私も好き。遺伝の力、恐ろしいとぜ。 #焼きそば #皿うどん

ちゃんぽんが看板メニューですが、皿うどんをチョイス！ 熱々のあんは具沢山！食べると体がぽっかぽかになります！ お客さんに教えてもらってから、何度も食べたくなり訪問しています。 和食料理人だったご主人が焼く、玉子焼きも絶品です！ 月曜火曜水曜は、店休日。 #焼きそば #皿うどん

#皿うどん

甘めのあんで、非常に具だくさんです。パリパリの麺にうまく絡み合って非常に美味しいです。途中でソースをかけるとまた少し味が変わって気分が変わるため美味しく最後まで食べられます。

太麺と細麺が選べ、パリパリな麺がいいので細麺にしました。ほどよく待たされ、香ばしい香りと共に皿うどんが席に。これが本場の皿うどんなのだろうか。割と優しい柔らかい味付けで女性向けかもしれません。しっかり魚介も入っていて、お肉はちょっと少な目だけど旨みはちゃんとあんかけにでていました。

本日の日替わりは皿うどん。 白米、味噌汁、サラダ、大根と厚揚げの煮物、キュウリの卵焼き、カリフラワーの天ぷら、セロリと人参の煮物。 味もしっかりついていて、野菜ばかりだけど物足りなさはない。

#皿うどん #長崎 #長崎駅前 #絶品グルメ

具材的にはちゃんぽんと似ていますが、烏賊は足ではなく外套膜の部分かな。あと生卵と、長崎はんぺんは入っていなかった・・・と思う。どーんと大皿で提供され一見食べ応えがありそうなのだけど、あっという間に食してしまうほど美味しいです。 パリパリ細めの皿うどんにちょっと餡に染み込ませて「ちょっとふにゃ」となった時の食感のが大好きです！

野菜たっぷりの餡掛けがボリューミーに乗った楕円形の皿で提供。しっかりと炒められた餡掛けは野菜の甘みと、炒めた香ばしさで旨い！変に味付けされておらず、あっさりとした味わいがいい。 太麺はおそらくちゃんぽん麺を使用し、焼き目が付いた麺で、こちらも焼きの香ばしさともっちりとした食感が美味しい。 同行者の方のとんこつラーメンはほどよい臭さのとんこつ具合(臭ければ臭いほど高評価)で、中細の麺が福岡系とは違った美味しさを醸している。自分はとても好きなとんこつでした。

タレと言うか餡は、程よい塩気ととろみが魅力。これに長崎から取り寄せたキンチョウソースを垂らして頂きます。本場では、このソースを予め垂らしてから頂くそうですが、食べて納得。このソースが抜群に美味しくて、確かにソースありきの味わいでした。↵麺は、ガリっとバリっとした美味しい麺。食べ進むとフニャンとなるのが一般的ですが、ココのは一味違います。餡のとろみが強く水っぽさが無いので、終始バリバリで頂けます。↵具材は、なんと１２種類もあるので、チェックするのが大変でした（笑）火加減が絶妙なのか、野菜も海鮮も全部美味しい！個人的には、キャベツとモヤシと玉葱の食感が堪らなかったですね～♪

職場から社員食堂に行く途中にある一際目立つ中華の お店、紅蘭本店に行ってきました。 このお店、地元の人たちからもオススメされたお店で 本当は長崎チャンポン、皿うどんのお店だそうです。 でも残念なことに今月20日をもって閉店の張り紙が。 地元の人の情報によると2人いる料理人が退職したり、 家賃が高騰したり、マスターが高齢でだんだん鍋を 振るのが大変らしい等でやむなく閉店するそうです。 昼も夜も閉店を惜しむお客さんがものすごくたくさん 押し寄せてて店内はずーっと超満員。 地域民に愛されているのがとってもよくわかります。 私はこの1週間しか、お世話になれないのですが メニューの先頭にあるオススメの長崎チャンポンを とりあえずお願いします。 チャンポンをお店で食べるの何年ぶりだろう… 前に食べたのは、きっと高校の修学旅行以来！ なので多分30年前くらいだと思われます！（笑） 店内はお客さんがたくさんいるのにあっといぅまに 長崎チャンポンが出てきます。 野菜、魚介類と肉の旨味がたっぷりの甘めのスープに 太いちゃんぽん麺という懐かしい味に感動します。 そして別の日に長崎皿うどんもいただきました。 皿うどんはパリパリの麺ではなくチャンポン麺。 しかもちくわ、かまぼこ、さつま揚げの量がすごい！ なのでかなりヘビーに仕上がってます。 チャンポン同様に野菜と魚介類の旨味がきちんと チャンポン麺にのっています。これもうまい！ 皿うどんにはスープがついていて、このスープが 薄味なんだけど生姜がきいていて麺を口の中に入れて スープで流しこんでもドンピシャで合います。 ああ、このスープでチャーハン食べたい！（笑） 約40年、この町の胃袋を支えてきた紅蘭は今月の 20日までですので、お近くの方は是非お立ち寄り いただきたいお店です。 http://www.ddr3rdmix.com/article/457596663.html #群馬県 #千代田町 #前橋市 #紅蘭本店 #長崎チャンポン #長崎皿うどん #焼きそば #皿うどん

ご飯とスープ付き。甘さからくる王道の大阪欧風カレー。うどんもあったw 辛さはもちろん！エクストラダイナマイトっ♡ ¥810 #カレー #焼きそば #皿うどん

#皿うどん#大井町

名物「焼きそば」のパリパリ麺を焼きそば麺に変えてもらえます。レシート表記は「皿うどん」になってました。一般的にはパリパリ麺が「皿うどん」な気がするので不思議。

ちょっと味が薄くて紹興酒に負けてた。 #福岡 #直家 #中華 #皿うどん

#焼きそば #皿うどん

薄い味付けなのにコクがあってとっても美味しかったー

スペシャル皿うどんは、太麺が焼いてあります。野菜、肉、エビなどと炒めたあっさり味で美味しい #焼きそば #皿うどん

1100円のチャーハン大盛りが凄い

パリパリのあんかけ焼きそばのような感じです。↵こちらもボリュームがかなりありました。

国産きくらげ使ってるのはすごいことなんだ〜🤔

葛西の宝来軒にて太麺皿うどん大盛り。 とろみある餡は豚骨ベースだけどかなりあっさり目。胡椒をぱらっとかけるといい感じでした。 太麺はやや柔らかいけど餡によく絡んで来ます。 ボリュームはめちゃあって腹一杯になりました😄 いつまでもアツアツで汗だくになりました。 #皿うどん

久しぶりに皿うどんが食べられて良かった。けど、卓上の何処にも辛子がなく皿うどんに辛子を塗りたくれんかった。