生牡蠣(牛肉)のメニュー一覧

「かきにく」の新たなメニュー。ヴァンテオの看板メニューである短角牛のタリアータにセカウマおとふせをオイスターソースとしてトッピングしてみた。牡蠣と肉はそもそも旨味成分がかぶらない。そこにさらに牡蠣に相性のいいチーズやニンニク。うまくないわけがない。

#生牡蠣

山形牛の美しいピンクの色合いを楽しめます。 肉の旨みと牡蠣のクリーミーな味わいを存分に楽しめます。