築地市場の生牡蠣(牡蠣)のメニュー一覧

店主こだわりの牡蠣が3種類味わえます。現地に出向き生産者から直接買い付ける新鮮な牡蠣。どれもクリーミーでプリプリ牡蠣でした。広島産、長崎産、熊本産

身が肉厚でぷりっとしてる。 エシャロットパイナップルソースをかけると磯の香りとの合わさって美味しい。 #生牡蠣

あのね、これ、シンプルだけどかなり美味いよ〜✨

この1年で3回伺った地下の粋。牡蠣の卸さんがやっている立ち飲み居酒屋っぽいオイスターバーです。とにかく待つこと覚悟で行かなきゃいけないお店ですが、美味しい！ 生牡蠣はその日によって入っているものが違うので、これが食べたい！と思っても、ない場合もあります。 安心して生牡蠣を食べたい時にはココですね。

リーズナブルな価格で新鮮な生カキが頂けます。クリーミーな甘さが口の中に広がります。

Bセット #生牡蠣

美味！！ #牡蠣 #生牡蠣

銀座、日本料理綾12月スタンダードコースの季節の強肴。 生ではなく、殻ごとさっと湯にくぐらせ冷やすそう。甘みが出て美味しい！

メニューには3種盛りでしたが4種入荷してるとのことで4種盛りに！食べ比べできて◎

小ぶりの牡蠣ですが、旨味は抜群の牡蠣。濃厚でクリーミーな牡蠣、いくつでもいけそうです。

#生牡蠣 #カキ#オイスターバー#オイスター#牡蠣

大きな牡蠣

大粒、岩手産

海のミルク、とは言い得て妙。ミルク以上にミルキー！美味しいよ！#牡蠣 #銀座

【鮮度抜群!新鮮!!】 築地カキセンターだけに、産地直送、産地買付けカキ。 味、カタチ見て、国産と分かる岩牡蠣。 海辺のお魚センター、魚市場級!! #築地 #海鮮

#東京 #築地市場#岩手県産 #広田湾#生牡蠣 #トラットリア #築地#パラディーゾ

#銀座 #日比谷#牡蠣 #オイスターバー 新鮮！白ワインによく合いました

昆布を食べて育った生牡蠣。ぷりぷりでミルキーでした。 #東銀座 #和食 #冬の味覚 #牡蠣

生牡蠣 #生牡蠣

生牡蠣のクリー身でつるんと楽しむことのできる味わいを、醤油の味わいとジュレの食感と共に堪能することができます。

大粒の生カキが･･･！500円くらいで食べられます。カキ好きにはたまらないです。身がぷりぷりしています。ポン酢を貝に直接たらして、するっと吸うと口の中に潮の香りがじゅば～～～っと広がります。ビールでも日本酒でも。

生牡蠣の農耕でクリーミーな味わいを存分に楽しんでいけます。

国産から海外のものまで大きさや味が全く異なる牡蠣を食べ比べできます。

こちらは兵庫県産の牡蠣。甘みがあって、すご〜くミルキー！！牡蠣は本当に種類によって味が違う！と実感しました。レモンを絞るとさらに爽やかでジューシーでミルキー感が増します♡牡蠣はカキフライが好きなのですが、フライとか絶対もったいない！普段私が食べてる牡蠣って、どんな牡蠣なんだよ！というほどミルキーでした♡

割と大きめの粒でプリプリ。磯の香りが濃厚で、ほのかな塩気が良いです。

小ぶりながらも味は濃厚。ひとくちで手軽な感じで食べられます。やや塩気が強かったような。

ミルキーでぷりっぷりな生牡蠣(*^^*)ここはちゃんこ以外のメニューもとっても美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます♡