築地の生牡蠣(牡蠣)のメニュー一覧

店主こだわりの牡蠣が3種類味わえます。現地に出向き生産者から直接買い付ける新鮮な牡蠣。どれもクリーミーでプリプリ牡蠣でした。広島産、長崎産、熊本産

一種おまけでした✨

身が肉厚でぷりっとしてる。 エシャロットパイナップルソースをかけると磯の香りとの合わさって美味しい。 #生牡蠣

あのね、これ、シンプルだけどかなり美味いよ〜✨

食べ比べ

この1年で3回伺った地下の粋。牡蠣の卸さんがやっている立ち飲み居酒屋っぽいオイスターバーです。とにかく待つこと覚悟で行かなきゃいけないお店ですが、美味しい！ 生牡蠣はその日によって入っているものが違うので、これが食べたい！と思っても、ない場合もあります。 安心して生牡蠣を食べたい時にはココですね。

♪( ´θ｀)ノ牡蠣補給！ 長崎「華漣」、大分「弁天」、三重「浦村」

いろいろな産地の、巨大な牡蠣がゴロゴロ。牡蠣を各地で食べ歩いた人が、ここのが一番うまいと言っているので、牡蠣については、信用してください（笑）

Bセット #生牡蠣

#生牡蠣 #岩牡蠣

美味！！ #牡蠣 #生牡蠣

#牡蠣 #銀座 #銀座ランチ #ランチ #シーフード#生牡蠣 #オイスター

銀座、日本料理綾12月スタンダードコースの季節の強肴。 生ではなく、殻ごとさっと湯にくぐらせ冷やすそう。甘みが出て美味しい！

小ぶりの牡蠣ですが、旨味は抜群の牡蠣。濃厚でクリーミーな牡蠣、いくつでもいけそうです。

#生牡蠣 #カキ#オイスターバー#オイスター#牡蠣

大きな牡蠣

大粒、岩手産

海のミルク、とは言い得て妙。ミルク以上にミルキー！美味しいよ！#牡蠣 #銀座

#肉

昆布を食べて育った生牡蠣。ぷりぷりでミルキーでした。 #東銀座 #和食 #冬の味覚 #牡蠣

【鮮度抜群!新鮮!!】 築地カキセンターだけに、産地直送、産地買付けカキ。 味、カタチ見て、国産と分かる岩牡蠣。 海辺のお魚センター、魚市場級!! #築地 #海鮮

#東京 #築地市場#岩手県産 #広田湾#生牡蠣 #トラットリア #築地#パラディーゾ

若い牡蠣らしいが、身がしっかりしていて少々固め。海水のしょっぱさで食べる。

生牡蠣のクリー身でつるんと楽しむことのできる味わいを、醤油の味わいとジュレの食感と共に堪能することができます。

生牡蠣の農耕でクリーミーな味わいを存分に楽しんでいけます。

国産から海外のものまで大きさや味が全く異なる牡蠣を食べ比べできます。

もうどうにも止まらない！

ワインと一緒に。大ぶりで美味しいです‼︎

おすすめは北海道産の生牡蠣！どうしてこんなクリーミーなんでしょう。。

牡蠣はやっぱり生が1番！！ #生牡蠣

ミルキーでぷりっぷりな生牡蠣(*^^*)ここはちゃんこ以外のメニューもとっても美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます♡

生牡蠣盛り合わせ #生牡蠣

生牡蠣セット #生牡蠣

どれも美味しかった～

新鮮な生牡蠣がランチタイムからいただけます。 1個と3種盛りがありました。 小ぶりだけど磯の香りがおいしい生牡蠣でした。

つるんとした食感が特徴的な生カキ 口の中で広がる磯の香りとクリーミーな味わいはたまりません。