銀座の生牡蠣(牡蠣)のメニュー一覧

店主こだわりの牡蠣が3種類味わえます。現地に出向き生産者から直接買い付ける新鮮な牡蠣。どれもクリーミーでプリプリ牡蠣でした。広島産、長崎産、熊本産

身が肉厚でぷりっとしてる。 エシャロットパイナップルソースをかけると磯の香りとの合わさって美味しい。 #生牡蠣

あのね、これ、シンプルだけどかなり美味いよ〜✨

この1年で3回伺った地下の粋。牡蠣の卸さんがやっている立ち飲み居酒屋っぽいオイスターバーです。とにかく待つこと覚悟で行かなきゃいけないお店ですが、美味しい！ 生牡蠣はその日によって入っているものが違うので、これが食べたい！と思っても、ない場合もあります。 安心して生牡蠣を食べたい時にはココですね。

リーズナブルな価格で新鮮な生カキが頂けます。クリーミーな甘さが口の中に広がります。

Bセット #生牡蠣

美味！！ #牡蠣 #生牡蠣

銀座、日本料理綾12月スタンダードコースの季節の強肴。 生ではなく、殻ごとさっと湯にくぐらせ冷やすそう。甘みが出て美味しい！

🦪生牡蠣のハーフで３つ ⚪︎レモンを絞り ⚪︎ソースを選び ⚪︎丸ごとお口に #牡蠣 #東京 #ステーキハウス

メニューには3種盛りでしたが4種入荷してるとのことで4種盛りに！食べ比べできて◎

これとは別に単品で頼んだ中で昆布森てのがめっちゃ濃厚で美味かった！

具材たっぷりで見た目も華やかな人気パスタ。旨みを出すため味付けにカキのダシを加えている (2016年2月号掲載) #おとなの週末2016年2月号

小ぶりの牡蠣ですが、旨味は抜群の牡蠣。濃厚でクリーミーな牡蠣、いくつでもいけそうです。

#生牡蠣 #カキ#オイスターバー#オイスター#牡蠣

大粒、岩手産

＃生牡蠣 ＃牡蠣

この日の真牡蠣は、広島県倉橋島産「牡蠣小町」（手前３個）と岩手県釜石湾産（奥３個） #おとなの週末 #おとなの週末2018年1月号

#東京 #ランチ #オイスター #冬の味覚

海のミルク、とは言い得て妙。ミルク以上にミルキー！美味しいよ！#牡蠣 #銀座

【鮮度抜群!新鮮!!】 築地カキセンターだけに、産地直送、産地買付けカキ。 味、カタチ見て、国産と分かる岩牡蠣。 海辺のお魚センター、魚市場級!! #築地 #海鮮

昆布を食べて育った生牡蠣。ぷりぷりでミルキーでした。 #東銀座 #和食 #冬の味覚 #牡蠣

#銀座 #日比谷#牡蠣 #オイスターバー 新鮮！白ワインによく合いました

生牡蠣 #生牡蠣

生牡蠣の濃厚でクリーミーな味わいを存分に楽しんでいくことができます。

生牡蠣のクリー身でつるんと楽しむことのできる味わいを、醤油の味わいとジュレの食感と共に堪能することができます。

生牡蠣の農耕でクリーミーな味わいを存分に楽しんでいけます。