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八丁堀の生牡蠣(イワガキ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは八丁堀の生牡蠣をイワガキで絞り込んだ検索結果ページです。
4件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、4の中からとっておきのイワガキを見つけてください！

2位 - 岩牡蠣

3.3
岩牡蠣(かがやき)
ディナー
今日不明
八丁堀駅から669m
東京都中央区銀座1-20-2

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    どこ産かは聞いてないけどかなり大ぶりな岩牡蠣でした。 プリッとした食感とミルクのような甘みがたまりませんな😄 #生牡蠣

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3位 - セカウマ岩牡蠣「花美（はなび）」

3.1
セカウマ岩牡蠣「花美（はなび）」(REGGINA （レッジーナ）)
ディナー
今日11:30~15:00,18:00~00:00
八丁堀駅から461m
東京都中央区2-16-12 トータスビルB1

レビュー一覧(1)

  • kakioycy
    kakioycy

    個人的には一口サイズの100g前後がオススメだが、岩牡蠣のイメージらしい巨大なものも岩牡蠣なら。この写真のもので400gくらい。上は1kg以上のものもある。このセカウマな 岩牡蠣の名は「花美（はなび）」。岩牡蠣は日本にしかいない固有種。学術名にもニッポンが入ってる。日本人のデブ牡蠣好きはこの岩牡蠣に由来する。夏場の産卵期のデブデブトロトロの状態で食べ続けることができる唯一の品種だからだ。ちなみにシドニーロックオイスターは岩牡蠣種ではない。

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