東京都のクラゲを使ったメニューBEST30

これはどんな物かと言うと、豆腐脳に、クラゲ、マンゴー、バナナ、キウイフルーツ、オリーブ等を乗せて特製ソースをかけたお料理。 特製ソースの正体は残念ながら不明ですが、ほんのりとごま油の風味がしますね。 食べる時は軽く混ぜてから食べましょう！！ #パフェ #ディナー #中華料理

素敵な食感とさっぱりした味わいになっています。 四人でシェアしたけれど結構量が多いです。 こんな沢山くらげ食べたのは初めてかも。

#三鷹　#パスタ

#三鷹 #パスタ #スパゲッティ #生海苔 #秋の味覚 #牡蠣 #カキ

クラゲとパクチーの相性抜群！ #クラゲの和え物 #クラゲの冷菜 #クラゲ #パクチー

酒のアテに文句なしです。

幡ヶ谷駅直結のゴールデンセンター内にある中華料理店。神楽坂の「膳楽房」出身のお店として、以前からブックマークしていた。奥行きはそれほどないが、横長で入口が2ヶ所あるつくり。スターターの霧島黒豚と大山鶏とクラゲからクオリティが高く、紹興酒のペースもハイピッチになる。加賀野菜の金時草の炒めに厚揚げと帆立、個人的にこの日のベストだった牛ばら肉と栗の煮込み。おすすめだった上海蟹はソースは美味しいのだが、上海蟹自体にはそれほど惹かれず、これは完全に個人的な好み。

クラゲと季節の果物を合せた冷菜で、蜃気楼の定番メニューになりつつあるお料理ですね。 今回は、クラゲ、パイン、キウイ、リンゴという構成。 #中華料理 #前菜

内容は、クラゲ、パイン、キウイ、梨という構成。 今回は秋バージョンなので梨入りです。 冷し中華のようなタレと季節のフルーツがよくマッチしていて、ワインに良く合いますね。 #ディナー #中華料理 #和え物 #サラダ

クラゲの頭の部分を使っていますよ。 タレはやや甘酸っぱい醤油ダレで、ちょっと、冷やし中華のタレに似ているかな。 #和え物 #中華料理

#そば #海苔そば #生海苔 #ランチ #天ぷら #東京 #蕎麦#立ち食いそば

生のりそば510円。 #立ち食いそば

#生のりそば#夏のひとさら#そばよし#日本橋

#豆腐 #生海苔

#上野 #ランチ #イタリアン #パスタ しらすモリモリ アルデンテで美味(๑>؂<๑)۶

上のあんと絡めて食べる、シンプル茶碗蒸し

#茶碗蒸し #生海苔

リングイネを細くした麺で口当たり柔らかく、ソースも絡みやすくおいしかった。カラスミの彩りもよく、食欲をそそる。

白子と黒オリーブとお皿にはトマトソース、そのマリアージュがたまらなく美味しい逸品。1ピースごとに注文できます。白子とソースのお味がしっかりしているので、リゾットと合わせても最高に美味しいです。冬のお楽しみ、白子を新しい感覚で味わえます！

これはすごいくらげ。ぶりんぶりん。

ナイフ入れると玉子とろとろでうれしい野菜もたっぷりです。 #エッグベネディクト

#ディナー #神楽坂 #そば #かき揚げ #かき揚げそば

生海苔が主役でとび子は色取り的に添えられた脇役。 生海苔は歯応えが凄いです。 また、けっこう塩辛く、日本酒のつまみには最適！！ #生海苔 #ディナー

コリコリ！ #酢の物

#酢の物

#生海苔わさび佃煮 #佃煮 #生海苔 #海苔 #のり #煮物

#生海苔わさび佃煮 #海苔の佃煮 #佃煮 #煮物 #生海苔 #渋谷 #神泉 #ディナー #東京 #代官山 #居酒屋 #今日のひとさら

口に入れると、その柔らかさに驚かされる絶品チャーシュー。

酢加減がちょうどいい。 #酢の物

中のウニがおいしいです！ #コロッケ #生海苔

下味を付けていないクラゲ。これはわさび醤油でいただきます。 普段、こういう食べ方をしないので、凄く新鮮に感じます。 #ディナー #刺身

バゲットもついた、珍しいしらすのアヒージョ #アヒージョ

#クラゲと大根と葱油 #クラゲ #葱油 #ディナー

#日本酒

初しおもんじゃ 美味しい〜 #頑張れ飲食店 #がんばれ飲食店 #本所吾妻橋 #もんじゃ #塩もんじゃ #塩もんじゃ生海苔とエビ

今まで食べたクラゲで圧倒的に1番美味しい。大連産のクラゲらしい。タコも良くて、辛さ控えめな麻辣ソースと合ってた。大葉がまた良。 #クラゲ #タコ #刺身 #麻辣 #中華 #新川 #東京 #八丁堀 #ディナー

味付けが冷やし中華の醤油ダレみたいなんだけど、生くらげのコリコリ感が絶妙で実に旨い(*^^)v #小鉢 #生クラゲ #クラゲ #和え物 #居酒屋 #酒の肴