生春巻き(牛肉)(温かい)のメニュー一覧

米粉で作るベトナムを代表するツルツル麺。スダチを搾ったら爽快！スープは優しい酸っぱさ。スープだけ飲んでもホッコリ癒される。牛肉か鶏肉をチョイスできるんだけど、このスープなら牛肉のほうが合うような（個人差あり）･･･。生春巻きと揚げ春巻きはハノイ産ライスペーパーで。すべてがお米ランチ‎|•'-'•)و✧

ちょっと有名なフォーのお店。 麺は少し太め。牛肉は半生なのが本場に近いですが、少し脂っこさを感じてしまいました。 スープはあっさりしてるので、テーブルにある調味料を足しつつ、自分好みを探す感じです。結果ベトナムで食べたフォーからは少し遠く、まだ旅が続きそうです。