八丁堀の生ハムを使ったメニューBEST30

ピッツァとサラダ、ドリンクのランチセット。 ピッツァは定期的に変わります。 生地のパリパリ食感がとても強く、香ばしいです。 薄めの生地であっさりしているので、おなか一杯になりすぎることなく食べられました。

あの洋食の名店「グリル満天星」とのコラボバーガー。11月からの提供開始に先駆けて【フライングゲット】のご案内を頂いて、日本橋店へ駆けつけてきましたよ。 コラボしたポルチーニクリームソースをたっぷりと使ったハンバーガー。モッツァレラチーズは有無を選べるんですが、そりゃあもちろん入れるでしょう。 ポルチーニの香りが鼻にふわぁっと届きます。秋ですね～。どろーんと零れちゃいそうなモッツァレラチーズと混ざり合うこのソースは幸せ気分でいっぱいになりますね。これ、嫌いな人は多分いないんじゃないですか。不思議なほどに、見た目以上にすっきりと食べられますしね。 ベースとなるパティ&バンズ、野菜もお見事。特にこの日はバンズが秀逸でした。内部に程よい空洞感を作りながら、その軽やかさと噛むと縮んでからゆっくりと元に戻っていく弾力さ。スローモーションでパンを見つめているかのよう。 そして、コラボソースに負けないベースのハンバーガーがしっかりと美味しくて。このバランスの良さは流石のひとこと。やっぱり旨いから、案内をもらったらついつい足を運んじゃうんですよねぇ。 #ハンバーガー

生パスタなのでモチモチ。#パスタ #パスタランチ

飲み友さんのバースデー祝いで久しぶりにDi Puntoへ。まずは名物のこれを食べないと！1580円は激安！ #サラミ #生ハム #盛り合わせ

変わらないむっちりとした食感のチャパタに、ドライトマトの程よい酸味とモッツァレラのミルキーなコクがベストマッチ！ピザチックなテイストで間違いない美味しさでした。

#生ハム

ヘーゼルナッツのコクのあるペーストと、生ハムやポルチーニの旨味のバランスが絶妙なピッツァでした！！。#ピザ

この日も残業して、スタッフと軽〜くって事になり、 お店の近所の大好きなイタリアンのピグレットに！ お通しはいつものカザティエロ。 実はこれ大好き！本当に美味しいんです。 そしてマッシュポテトのティラミス仕立て。 プーリア州産クリーミーなフレッシュチーズのブラータ。 前にも書きましたがブラータはイタリア語で バターを入れたという意味です。 これヤバイんです！あれば確実に頼むメニューです。 店主イチオシ！特選生ハム、サラミ、コット盛り合わせ。 ラインナップはモルタデッラ、トリュフコット、 ナポリサラミ、フィノキオーナ、カポコッロ、 サラメロマーナ、パルマプロシュット、 サンダニエーレプロシュット、クラテッロジベッロと 贅沢に9種類の盛り合わせ！これはきてる！ イタリア版アヒージョ 高級海老ソフトシェルシュリンプと 柔らか〜い新ゴボウのオイルカウダー。 イタリア郷土の味グリーンオリーブのマリネ。 牛肉と生ハムだけを使ったミートソース 自家製麺パッパルデッレ。 ゴルゴンゾーラチーズソースの自家製ジャガイモの ニョッキ。 そしてティラミス！ これがうまい！最高にうまいです！ 軽〜くの予定でしたががっちりいってました！（笑） 美味しいのでやむなしだと思います！ 超オススメの1軒です。 http://www.ddr3rdmix.com/article/454095906.html #築地 #ピグレット #イタリアン #生ハム #ワイン #ティラミス #盛り合わせ #サラミ

めちゃくちゃ美味しかった！クリームなのに全然重たくなくてスルスル食べれる。生ハムは細かく刻んであって、ベーコンみたいな感じになってた。 #パスタ #クリームパスタ #八丁堀 #茅場町 #新川 #ランチ #今日のひとさら

オリーブオイルと胡椒であえてある蕎麦をツユに浸して食べるスタイル。蕎麦とオリーブオイルの風味がとてもよく合っていて美味しいです。

厚切りのマグロのカルパッチョ、味は和風だけど刺身っぽくはないの。上のネギはシャキシャキで良いアクセント。 #マグロ #カルパッチョ #焼津 #静岡料理 #居酒屋 #銀座

ランチコースの小皿料理の一品です。

しょっぱくなく美味しい・・・が、サラダと一緒ならばもっと美味しく食べられるが、これだけだと飽きる。

濃厚ダブル #冬の味覚 #東銀座 #和食 #白子 #グラタン

この日も残業して、スタッフと軽〜くって事になり、 お店の近所の大好きなイタリアンのピグレットに！ お通しはいつものカザティエロ。 実はこれ大好き！本当に美味しいんです。 そしてマッシュポテトのティラミス仕立て。 プーリア州産クリーミーなフレッシュチーズのブラータ。 前にも書きましたがブラータはイタリア語で バターを入れたという意味です。 これヤバイんです！あれば確実に頼むメニューです。 店主イチオシ！特選生ハム、サラミ、コット盛り合わせ。 ラインナップはモルタデッラ、トリュフコット、 ナポリサラミ、フィノキオーナ、カポコッロ、 サラメロマーナ、パルマプロシュット、 サンダニエーレプロシュット、クラテッロジベッロと 贅沢に9種類の盛り合わせ！これはきてる！ イタリア版アヒージョ 高級海老ソフトシェルシュリンプと 柔らか〜い新ゴボウのオイルカウダー。 イタリア郷土の味グリーンオリーブのマリネ。 牛肉と生ハムだけを使ったミートソース 自家製麺パッパルデッレ。 ゴルゴンゾーラチーズソースの自家製ジャガイモの ニョッキ。 そしてティラミス！ これがうまい！最高にうまいです！ 軽〜くの予定でしたががっちりいってました！（笑） 美味しいのでやむなしだと思います！ 超オススメの1軒です。 http://www.ddr3rdmix.com/article/454095906.html #築地 #ピグレット #イタリアン #生ハム #ワイン #ティラミス #ミートスパゲティ #ミートソース #パッパルデッレ

この価格で、結構お上品に仕上がっている生ハム。黙って出されたら、この倍以上の価格を想像しそう。 #ハム #生ハム #サラミ #長津田 #長津田駅 #緑区

丸ごと✨✨✨乗ってますー😍 これは美味しい😍

#かき氷 #ミニトマト #炙り生ハム #粉チーズ #トマトジンジャーシロップ #アーモンドミルクシロップ #黒胡椒 #カマンベールエスプーマ #生姜コンフィチュール #別添えオレンジ生姜のコンフィチュール #銀座

2種類の生ハムの食べ比べ。どちらもねっとりしていて豚のうまさを感じました。

見た目がまずきれい！ ワインと合います🍷

定番の組み合わせ。 トマトソースが酸味より甘味と旨味ベースで美味しい

ワイン付きで2550円はお得

この日は羽を伸ばせる日だったので打ち合わせも 兼ねてtamaya八丁掘店へ。 ちょっと入店時間が遅かったので急ぎ足でオーダー！ お肉屋さんのサラダ。 プロシュートと野菜をバルサミコのドレッシングで いただきます。カリカリのチーズがアクセントに。 モッツァレラブファラのカプレーゼ。 水牛のモッツァレラチーズとトマトの相性は鉄板。 ゴルゴンゾーラクリームソース。 ペンネとニョッキから選べたのでペンネを。 ガーリックチップがゴルゴンゾーラを引き立てます。 牛舌と焼き葱のアヒージョ。 牛舌と野菜の旨味がたっぷりと出たオリーブオイルで バケットもいただきました。 写真撮れなかったのですがワインがすごいです。 ソムリエの店長さんがワインの事をきちんと丁寧に アドバイスしてくれます。 価格もリーズナブルなのでワインが好きな方や これからワインを学びたい方にはとってもオススメの お店かもしれません。 さすがソムリエ！というおもてなしの接客を学ばせて いただきながら打ち合わせが出来たので良かったです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/460639061.html #中央区 #八丁堀 #タマヤ #tamaya

#生ハム #盛り合わせ ワインに最高！生ハム盛り合わせ。

#SARAHはじめました

ジャガイモの冷製スープはわりとメジャーかと思いますが、こちらのスープは細かく刻まれた生ハムが入っています。生ハムのツブツブ感がおもしろい食感。大変おいしかつたです。

#イチゴとモッツァレラ #イタリアン

#頑張れ飲食店 #元気メシ #しあわせ #ランチ #イタリアン #銀座グルメ #私のお気に入り #銀座 #生ハム＃サラミ

大きめの生ハムに、セミドライのイチヂクとの相性もバッチリでした。ワインも進んでしまいう一品です。

蕎麦とオリーブオイルの融合 もり汁とオリーブオイル最高