本所吾妻橋の生しらすを使ったメニューBEST30

このトリッパは凄い！トリッパに最適な脂身の多い内臓と甘いトマトを使い、丁寧にじっくり煮込まれてます。 #煮物 #煮込み #チーズ焼き #トリッパ #トマト焼き #トマトの煮込み #トマト煮込み

島のサワラと生しらすを贅沢に使った丼‼︎この丼は美味い(*ﾟ∀ﾟ*) ご馳走様です。 #兵庫県#淡路島#淡路市#丼もの#生しらす丼 #海鮮丼

おまかせコース レギュラー串 はじめてコレを食べた時の感動は 忘れられない

今が旬の生しらす‼︎ プリプリでたまらんです(*^^*) そして、安い♪♪ #海鮮丼 #丼もの #生しらす丼 #生シラス#兵庫県#淡路市#淡路島

釜揚げしらすと生しらすのコンビネーションが最高です。期間限定、数量限定の一品。

Lボーンはパルミジャーノで風味付けされているので、この料理名なんですね。 肉は脂身が美味しく、濃厚な味わい。 #グリル #ディナー

えぼし 本店(神奈川県・茅ヶ崎) ☆生しらす丼 新鮮な生しらすがたっぷり乗った「生しらす丼」。 艶々の生しらす、シンプルな旨さがたまりません。 #魚#海鮮#丼#生しらす丼 #和食#生しらす#しらす丼#丼もの#しらす#魚料理 #海鮮丼

土日のランチは行列覚悟！新鮮なしらすなので、ぺろっとたいらげれちゃいます♩

大阪湾の泉州沖で獲れたしらすを目の前の市場から入札し仕入れたぴちぴちのしらす丼。下処理がしっかりしてあるので、生臭さがなくて、プチッとした食感と真ん中に落とされた黄卵と青ネギ、もみ海苔が絶妙で絶品な味わい。ほぼ一年中、獲れたてのしらすを食べさせてくれる人気店です。 #海鮮丼 #丼もの #生しらす丼 #生シラス

【どろめ】 土佐では生のカタクチイワシの稚魚を「どろめ」と言いますが、とにかく美味しい。ちゅるんと食べきってしまうほど美味。本気のもみじおろしとの相性も抜群です。 #生シラス

こおり屋bambu 桃ヨーグルトパルミジャーノトッピング やっと来れた♡ しかも桃山盛り♡ ソースは志賀高原の白鳳。 果肉は岡山赤磐、清水白桃。 桃の甘みにパルミジャーノがどストライク！ そこに黒胡椒をひとふり。 超絶マリアージュです！ #かき氷 #スイーツ #ヨーグルト

外はさくっ中はもちっのパニーニ。具材がシンプルであればあるほど生地の美味しさが味わえます。フレンチトーストで有名なお店ですが、パニーニも必食です。

このお店の名物の一つとして、和歌山沖～泉州沖で水揚げされた生しらすがたっぷり味わえる贅沢な一品。 透き通った新鮮なしらすを温かいご飯の上に鳥の巣のような盛り付けられ、中央には黄卵が鎮座。彩りよく大葉が散らされ、丼の縁にはわさびが添えられています。小皿の醤油ダレにわさびをたっぷり溶かすやいなや黄卵めがけてぶっかけていただきます！！ なんともまろやかで、サラッとした口触り、プチプチした歯ごたえ、ツルッとした喉ごしで塩味がほんのり効いた驚きの味わい！捕れたての生しらすは、生臭さは全くなく、醤油ダレと黄身と絡めるとさらにまろやかに。薬味のわさびと大葉がピリッとしたアクセントになってまさしく希少で美味な丼飯でした。 #生しらす丼 #海鮮丼 #しらす #丼 #ごはん

烏丸高辻、チェネッタバルバ！ローマ風煮込みにパルミジャーノパスタ、オムレツに前菜。何食べても美味しいローマ料理のお店。 #パスタ

かんぽの宿 淡路島 生しらす丼 淡路島岩屋港でのみ水揚げされた新鮮なしらすのみを使用。 ぷりっぷりのしらすにびっくり！ 繊細な盛り付けにも感動しました。 後から聞いた話ですが、なんとこちらの料理長！ 【祝】天皇陛下御在位三十年記念 第30回技能グランプリ 「金賞」入賞及び、厚生労働大賞！！！ 当宿の坂本料理長が第30回技能グランプリ～日本料理～で【金賞】を受賞いたしました！！ との事です！ そりゃ驚きました！ また行こうと思います♪( ´▽｀) #海鮮丼 #丼もの #生しらす丼

生しらすは、生姜にも山葵醤油にも良く合う。生しらすは鮮度が命！鮮度が落ちるとちょっと臭みが出るので要注意！同店の生しらすは、甘みがあってとろける美味しさ実はこれまで生しらすはちょっと臭いと思っていたのですが、認識が覆されました！

出して頂いた瞬間にフワッと濃ゆいチーズの香りが広がります。ひとくち口に運べばパルミジャーノと塩胡椒の甘じょっぱい味が…！ 食べすすめるとブランデーでマリネしたというごろっと柿が出てきて良い味変わりになりました。 こちらでしか食べれない味です。 #かき氷

猛暑な７月までに食べることをオススメします。店内クーラー効いてないから～(;´д`) #丼もの #海鮮丼

すだちのたれがめちゃくちゃ美味しい♡

初めてしらす丼を食べた。 美味い＾＾ #生しらす丼 #海鮮丼 #生シラス #丼もの

サザンオールスターズの桑田ご夫妻も訪れるそば処で、 季節限定で生しらすのメニューがそばや丼と共に頂けます。 品の豊かなそばの香ばしさが鼻から抜けていき、 パツンと切れる歯切れの良さで、 カツオの出汁が効いたつけだれを付けて啜ると一気に風味と旨味がに厚みが加わり、 薬味で違った風味を感じさせ、 生しらすを入れるとそばと生しらすの食感と風味で旨味が段違いにUPします！ そばと生しらすの強力タッグが織りなす絶品せいろ！

#東京 #神田 #大手町 #推しグルメ #絶品グルメ #ランチ #生しらす

プリモからパルミジャーノのリゾット 赤ワインのソースを選びました #リゾット

2021.01.05 #UdonKyutaro #ウドンキュータロー #パルミジャーノレッジャーノ #チーズマシマシ #1月限定

鎌倉へ行ったらいつも行っています。生しらすと釜揚げが入っています。半熟卵もついていろんな食べ方ができます。

生しらすは基本的にその日の朝、水揚げされたものを使用し、苦味も臭みもなく甘味を感じるのが特徴。熱が入ってしまわないように別々の器で提供され、白胡麻と青ねぎがパラッとふりかけられ、温かいごはんによそっていただくスタイル。

見るからに透明感のある新鮮なしらすは、鮮度が命の稀少品で、現地だからこそ味わえる絶品メニューです。 #しらす丼 #生しらす #定食

竹炭シューのクリームは、フォアグラとパルミジャーノです。この他に、スモークサーモンのライスペーパー巻きがありました。#アフタヌーンティー #セイボリー