牛肉麺(牛肉)(ガッツリ)のメニュー一覧 (3ページ目)
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こちらは牛肉麺を牛肉で絞り込んだ検索結果ページです。
261件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、261の中からとっておきの牛肉を見つけてください!
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- user_94474468
米麺で量も多く食べ応えがあります。スープに入っている八角の香りが漂ってにんにくとも相性抜群です。お肉もジューシーで、刻んだセロリと小松菜が爽やかで美味しかったです。ランチセットにはミニガパオやサラダもついてお得です!!
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- user_39424379
スープは鶏ガラベースの魚介カレー味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は牛肉水菜タマネギを使用。↵ 今回は新作メニューの試食会に参加させて頂きました。鶏ガラ・牛モツ・魚介出汁に11種類のスパイスを加えたスープを麺い注ぎます。スパイシーなカレー風味が広がる味わいで、牛もつの旨みに魚介の深みが加わったコクと旨みのある仕上がりになっています。そこに別皿のトマトソース・パルメザンチーズ・スパイスごまペーストを順次加えて味の変化を楽しめす。麺を包み込んだ大判で薄めの牛肉が2枚入っていて、スープをかけると程良く熱したレア状態になり、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。〆には山形産の大粒の特選米山形95号を使ったお米を加えでリゾット風に楽しめます。ブラッシュアップされ4月4日からミニご飯付き1000円で夜のみ10食限定で提供される予定です。
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- ayakorox01
牛肉麺にトマトソース&トマトダイスカットがトッピングされてます。お肉がけっこう入っていてボリュームあります。高菜炒めは無料です。帰りに温かいタピオカミルクティーをテイクアウト。甘すぎなくて良い。
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- momokoro
トマトの酸味と牛肉の深みが重なったさっぱりさつつも腹持ちのよい麺です。パクチーを+50円でトッピングすると更にアジアっぽい味になります。
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- kouhei01
スープの甘味はかなり控えめで、スパイシー。↵ 味をつける前のスープはおそらく醤油ラーメンや味噌ラーメンと一緒の清湯系でしょう、辛味以外は↵ 醬油と味噌が使われているようです。↵ 自分には山椒と花椒の区別はつきませんが、そのどちらかの風味(痺れ系)をしっかりと感じます。↵ 甘味が控えめなところから、いわゆる旨辛という感じはしない。↵ 辛さですが、○の辛口より少し辛いかな、額に汗をかき、ポトリと落ちる程度、汗がポトポトまでは↵ 行かない位の辛さ。↵ 麺は太くて縮れは強くなく丸っこい。↵ アツアツのスープの中でもへたれない、スグレモノ。↵ 玉ねぎが使われていますが、半生状態で、シャクシャクとした食感がいいです。↵ 牛すじと牛ばらの食感は名前の通りで、おいしい。↵ ちなみに、+10円で激辛、+20円で超激辛にできるそうです。
- yare38
#ラーメン #拉麺 #辛 #辛麺 #激辛 #赤 #大辛 #肉 #坦々麺
- yare38
#ラーメン #拉麺 #辛 #辛麺 #激辛 #赤 #大辛 #坦々麺
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- zunzun940235
これはラーメンなの?スープを飲んで頭の中でクエスチョンマークが飛び交うラーメン。創作ラーメン風というのでしょうか。スープがデミグラスソースみたいなんです。牛肉からいいエキスが出ていて深みのあるスープ。麺は細麺でスープがからみやすい。このラーメンにはバゲットがよく似合う。不思議なラーメン。牛肉の「ほろっ」と煮込まれた感じもたまりません。
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- sachi_work
独特のハーブ、スパイスを効かせた甘辛ヌードル。一口でタイに行った気分になります。わんこそばのように何杯頼むもよし、トッピング充実させるもよし。フレキシブルな麺です。ビーフは団子が半分なのが目印。3.9リンギットでビーフミートボール5個追加できます。
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- user_15121288
野菜とビーフのあんかけそば
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- tomahawk319
多めの野菜の下には、見るからに辛そうな赤いスープと太麺。その中を探るとゴロッと大き目の牛肉がいくつも隠れています。 唐辛子の辛みだけではなく、四川山椒の辛みも強いのでコクがありスープは美味しいです。
- tomahawk319
こちらも前回食べた時と見た目が違い、盛り付けが雑になっていました。味はとにかく辛い。辛い物が食べたい時にはいいでしょう。
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- user_73318717
やっぱり玉子は煮込み系の定番ですね? すぐに食べたり崩したりせずに、そのまま最後まで温存するのが老猫流儀です( ・`д・´)牛スジは大量投入されているわけではなくて、所々に控えめに潜んでいます? 氷見牛だからなのか煮込みかた上手いのか、とろとろもちもちの牛スジはかなり美味しいです♪もちろん本業の麺はもちもちだし、お汁も出汁が効いていて美味しくいただけましたm(_ _)m
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- boogie
甘みあります。
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- user_87932306
かなりからいですが、おいしくて食べ続けてしまいます。終わりに卵麺を投入すると、最高のシメになります。
- user_14986218
この辛いのたまらない
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- fuku_ramone
ほんのりピリッとしています あんまり馴染みの無い調味料が使われているのかな?不思議な味わいです すじ肉がゴロンゴロン入っていて、この葉っぱは空芯菜?これまた珍しい麺はなんと自家製麺!この辛味噌をほんの少し入れるとグッと味が引き締まりました
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- ernst
美味しいけれど、とても辛いので、 辛いのが苦手な人は要注意かも。 柔らかな牛スジがたっぷり味わえます。
- shiny_cress_md4
#吉祥寺 #担々麺 #担々麺専門店 #激辛
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- bokurarri
#牛から取ったスープは塩の優しさと絶妙な調和をもたらしている#牛すじの甘みが溶けだしたところも箸がノンストップ効果あり#見た目の美しさと美味さ比例は揺るがない#精力的に限定を繰り出す店主に感服致します
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- ryukyuawamori
ローストビーフのピンクがなまめかしいです では、まずはスープから おおーっ 思わず声をあげそうになりました 牛100%のスープは、牛独特の甘みを抑えた仕様 塩ダレとのマリアージュも絶妙 このスープいけてます 何度もレンゲを口に運びました 麺は「棣鄂」の「真空ふすま麺」 これがまた旨い 独特の切り口で食感が豊か ふすまが練りこまれているのも面白い スープとフィットしています ローストビーフは若干筋ばっていた箇所がありました 牛スジはやわらかくてよく味がしみています スープに溶け出した後半も楽しめました あっという間に完食 スープも一滴残らず飲み干してしまいました
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- go__
鮮魚の旨みを楽しみながら、牛肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、ヌードルの旨みを共に堪能していけます。
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- user_91549768
ここの牛バラ麺おもしろいのは 牛バラだと思って食べたら一部厚揚げが混じっていました。経費削減か!?wうどんやきし麺、ホウトウに近い食感で もっちもちのうどんのような太い麺は ピリ辛のスープによく絡んで、うましっ!!
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- tokotoncafe
刀削麺って量が少ない!とどこのお店でも物足りなさを感じていましたが、ここはボリュームもなかなかで満足できました。お肉も、麺の上に乗っているにしてはボリュームあり。また、違う麺も試してみたいです。
- js1gw71a
#伊勢佐木長者町
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- user_56855280
パクチーも乗って本格的。これも八角とかで本格的な味。八角がダメな人は・・・ってくらい本格的。でも刀削麺とスープはやっぱり合います。本当にこれも美味しかったですねぇ!!
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- user_87669124
どちらも美味しかったけど、 私は特にチャーハンが美味しかった
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- user_08318034
味が濃いめ。
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- hiro02
スープは懐かしい味。味噌ベース。
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辛さが選べます。牛肉が柔らかくて美味しいです。