牛肉麺(牛肉)のメニュー一覧

#ラーメン #牛肉麺

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#ラーメン

オーダー入ってから麺を打つ蘭州ラーメンは細麺・平麺・三角麺の3種類。パクチーと辣油の量はオーダー出来ます。辣油多めだと別容器で出されて自分で足すことが出来ます。とてもクリアなプースーなのに出汁が効いていて最後まで飽きずに飲み干せます！手延べの麺はとても長くいつまでも啜れるのですすりたがり屋・過呼吸好きにはオススメです！#蘭州ラーメン #神保町 #馬子禄 #ラーメン #辣油

大陸からやって来た蘭州拉麺の馬子禄へ。メニューはシンプルで3種類ある麺から選べます。スタンダードな細麺にしてパクチー(+120円)と牛肉大盛(+200円)を追加してます。#牛肉麺

馬子禄 牛肉面＠神保町 蘭州牛肉面 本場伝来の蘭州ラーメン 醤油も酢も薬味も大陸スペック 初めての三角麺も風味よくモッチリでナイス 旨し！なので詠います！ パクチーと 辣油の刺激 額汗 冬の街並み 熱風一陣 ご馳走様でした！ #蘭州ラーメン #馬子禄 #牛肉面 #パクチー #辣油 #八角 #神保町

体の芯から熱くなるような辛さ！食べれば食べるほど食欲がわいてくる。また食べたくなる一品!!

この辛さが好きで必ず頼んでしまいます。ちぢれ麺もgood🙆 #煮物 #牛肉麺 #牛肉の煮込み #麻辣 #牛煮込み #煮込み

贅沢にも山形牛を使った麻辣味の辛～いラーメン。 で、とにかく牛肉がホロホロと柔らかくて美味い！！ スープはかなり辛いが深みのあるスープですね。麺は普通かな。 #火鍋 #牛肉麺 #ディナー #中華料理 #ラーメン #四川料理

終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 牛白湯のつけ汁は非常にパワフルで濃厚な味わい。牛と脂の甘みが出ていて凄く美味しいです。濃厚ながらクドさは無く上品に仕上げてあるのは流石くろ㐂さん。 麺は全粒粉50%配合との事。茶色の麺が配合の多さを証明。ややごわついた食感で蕎麦に近い感じの喉越し。赤いトマト昆布出汁と緑のクレソンオイルだけでも美味しく頂けますが本領を発揮するのはつけ汁と食べてから。濃厚な牛白湯のつけ汁に負けない強さでしっかり麺と小麦の美味しさを味わえました。 凄いですね〜この麺は美味しかった！ 具材も豪華。つけ汁には焦がし葱、トロトロ牛スジと絶品ハチノス、染み染み大根も入ります。麺には青葱に茄子とキノコのトマト煮がオシャンティーにレンゲに添えられ、トドメはランイチのローストビーフ。モー美味くて昇天！ 最後は残ったトマト昆布出汁を割りスープとして牛白湯にイン。モーこれも憎いぐらいに美味しくて仏の笑顔になりながら完食(^^) つけ汁、麺、具材どれも素晴らしく美味しかったくろ㐂クオリティーな一杯でした。 こちらも夏麺の定番として是非来年も食べたい一杯です！ 今年も第9弾で夏麺終了との事ですが、今年も素晴らしい数々の一杯を食べる事ができて本当に良かったです(^^) 大将始めチームくろ㐂の皆さん本当にご馳走様でしたm(__)m あ〜夏が終わりますね。。。

食べた瞬間汗が噴き出る辛さです。食欲がでます。辛いもの好きにはもってこいです。#辛旨 #煮物 #牛肉麺 #牛肉の煮込み #牛バラの煮込み #麻辣 #牛バラ麺 #牛煮込み #煮込み

鍋の〆みたく味と辛さが染み込んだ麺。

冷麺はさっぱりしててコクのあるスープそのままでも美味しく頂けます酢漬けのキュウリがさっぱりとしてます 米沢牛のローストビーフ丼もウマウマです

松阪牛赤身、油かす、レモン、水菜…の下に麺が隠れたいます。 温かいスープをかけて… ヘッドライス(油かすライス)も付けて… また食べたい逸品

#ランチ #ラーメン #牛肉麺 #麺 #油かす

『シェフ-1』四川飯店・陳建太郎シェフとのコラボメニュー。

美味い CHEF-1コラボ。http://www.chef-1.com/

【蘭州牛肉麺】 8月にオープンして以来、長蛇の列で近寄り難かったのですが、ようやく落ち着いてきた感じで、ランチタイムにも関わらず10分ほど並んで入店できました。 麺は３種類あり、細麺・平打ち麺・三角麺から選択します。今回はオーソドックスな細麺を選択。パクチー苦手かどうか確認があり、問題ないと回答。次にラー油の量を確認されたので、ラー油増しを注文。 店舗奥の突き当たりに麺打ち場があり、注文を受けてから麺を伸ばしている様子が見えます。伸ばすけど切らないので、食べる時に適量に噛み切る必要があります。スープはあっさりしてますが、銀杏切りのダイコンと牛肉との相性が良く、多めの自家製ラー油が美味しさに拍車をかけてくれます。 #ラーメン

#ラーメン #麺

牛肉と青菜のコンビネーションに弱いわたし（笑） 理想的な具沢山な焼きそばは期待通りの美味しさでした。 かた焼きそばとまではいかないけれど、細麺があんとよく絡んで◎。 銀座でこのお値段はまだ許せると言ったところ。 #五目焼きそば #あんかけ焼きそば #肉野菜炒め #焼きそば #炒めもの

硬めの麺の上には、牛肉とチンゲン菜がたっぷり。 麺がオイリーなので、途中からお酢を投入。 卓上の唐辛子はラー油ではなくお酢の中に入っていたので、こちらを加えると辛さは増すのにさっぱりに変化。

#台湾ラーメン #牛肉麺

テールスープをベースに、ほうとうのようなモチモチした麺が入ってとても美味しかったです。何より安い！(80元)

台湾出身のお母さんが1人で営業されてました。 厚切りの牛肉がたっぷりと入っててプリッとした麺がなかなかいい感じ。 スープは香辛料が効いてて好みが分かれそうでした😄 #ラーメン #醤油ラーメン #台湾ラーメン #牛肉麺

柔らかい牛肉の煮込みとスープになつかしい台湾屋台の味がする。 #ラーメン

スパイスの効いた辛さで美味しかったです！麺も手打ち麺でモチモチとした食感でした

本場の味で辛さ、甘み、酸味がいい具合に混ざり合って、スープを飲み干したいほど美味しい。 値段は1180円(税抜き)になっていて残念。

オーストラリア出張より。 麺はもう少し固めの方が嬉しかったですが、柔らかな牛肉と酸味のある高菜がバランス良く、箸の止まらない美味しさでした。 #ラーメン #牛肉麺

#ラーメン 頼んだのは人気ナンバーワン！&辛さもナンバーワンのこちら！麺は平たくて、上にはゴロゴロ大きい牛肉と椎茸、タケノコなどのお野菜がたっぷり！！具だくさんが嬉しいです♪癖になる辛さで辛いもの好きにはたまらないです！

けっこうボリュームある😵

松江にある精肉店がやってる焼肉屋で 名物の牛骨ラーメンを〆にいただきました。 あっさりしていて、たくさんお肉食べて苦しいハズなのに、ペロリと食べてしまいました😋

オーストラリア出張より。 ホテル近くのベトナム料理店でフォーをいただきました。薄切りの牛肉は噛むほどに旨味が感じられ、肉団子は弾力があって楽しく、どちらも美味しいです。スープも雑味のないすっきりとしたもので、予想を上回るクオリティでした。 #フォー #肉団子 #牛肉麺

お出汁が別に出てきます。食べる直前に松阪牛の上から豪快にかけて頂きます。あっさりしているけど、肉の旨味が全部入っています。

#ラーメン #牛肉麺 #大阪グルメ #ディナー #ラーメン好きな人と繋がりたい

牛肉はやわらかく、しっかり野菜も入っています。 おいしい辛さですが、食べ終わるころには汗がとまりません。 癖になるおいしさで何度も通ってしまいます。

具だくさんです！！ 牛のモツがたくさん、ハチノスという胃の部分も入ってます。 麺はすごく太くて平べったい、モチモチしていてコシがあっておいしいです。 スープはそんなに辛くないです。

牛肉をふんだんに盛り付けた焼うどんというと想像しやすいでしょうか。 さすが中華料理だけあって、牛の炒めの味付けは絶妙です。

見た目以上に辛いけど、病み付きになるヌードル。

#牛肉麺

千葉でブックマークしていたラーメン屋があったので訪問。 お店の名前は牛肉ラーメン香蘭。 場所は市川市で店の前に駐車場はありました。 年配の女性が一人で営業されてます。 今回は牛肉麺を注文。特製カレーつきってのもあったけどかなり辛いらしく初めてはやめたほうがいいとのことでした。 待つ間にPOPを見るとなかなかこだわりのあるラーメンみたい。台湾の方の麺みたいやね。 提供されたのを見ると真っ黒なスープに固まりの牛肉、青菜、麺がみえます。 なかなか濃そうな感じやね。 スープを飲んでみると思ったよりも辛さはなくて徐々にスパイスが効いてきてジンワリ汗ばんできます。このスープなかなか癖になる味です。 牛肉もホロと崩れるくらいしっかりと煮込まれていて美味い。 この肉、スープご飯にも会う気がしました😁 なかなかの値段のラーメンだったけど 癖になる美味しい味でした♪ #牛肉麺 #ラーメン #醤油ラーメン

牛蒡はカリカリ、牛肉は柔らかく薄味な甘めに煮たもの、三つ葉とラディッシュの千切り。 ほんのり味噌漬た半熟卵。

確か夏限定のメニューだったように思います。もちもちの刀削麺と牛肉の甘辛く強い味、パクチーの爽やかな香り高い香味が、絶妙にマッチしていて、忘れられないメニュー。ビールと一緒に食べるのが最高です。

恵比寿店にて。 お肉がやわらかぁいんだから、もう。

実は今日、恵比寿象の横に蛭子さんが座っていたのよ。これは事実です。 投稿は鼎泰豊恵比寿店にて。