牛煮込み(肉)のメニュー一覧 (2ページ目)

牛ホホ肉の噛めば噛むほど出てくる旨みを楽しみながら、 コクのあるソースとの相性を堪能していけます。

ブロック状で贅沢にも出される牛モモ肉のの込み。 じっくりと煮込まれておりほろっと崩れるほどの柔らかさです。

じくりと焼き上げられた牛ホホ肉を赤ワインをベースとしたソースでじっくりと煮込まれております。焼き目のある旨さとホロッと崩れ落ちるような柔らかい肉質がたまりません。

ランチコースの1品です。 マッケローニのランチは、コースのみで、メニューもシェフのお任せになります。 こちらは、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み。 お肉は柔らかく、弾力あり、ジューシーでおいしいです。 赤ワインの香りが効いているので、大人の味でもありますね。 ソースを絡めながらお肉を頂くとなんとも贅沢な気分になります。

フォークを入れればホロッと崩れるほどの柔らかさ。 牛ホホ肉の肉肉しい味わいを堪能していけます。

ホロっと崩れるほど柔らかい牛ホホ肉の煮込み。 噛めば噛むほど出てくる旨みと煮込みのコクを楽しめます。

じっくりと煮込んだホホ肉は柔らかくてほろほろです。赤ワインの風味で濃厚な味わい。つけ合せの揚げたレンコンは香ばしくて食感が良いです。

ナイフもフォークも必要ないほど、 ほろほろに柔らかく、 パプリカやサワークラウドの酸味ともよく合っいて 美味しい！ ランチのコストパフォーマンスも素晴らしく かなり満足度高かったです。

メイン料理はちょっとお値段をプラスすることで、グレードアップも可能。わたくしは＋600円で特製牛ホホ肉の赤ワイン煮込みをオーダーした。なんとこのお肉、スプーンでほぐれる。柔らかすぎる！口に入れた途端とろーりとろけるほほ肉。赤ワインがきいたソースは、とても深みのある上品な味わいで、今まで食べたことのある赤ワイン煮込みとは、一味も二味も違う、本格的な味わい。添えられた野菜1つとっても野菜本来の甘みが感じられ、すごく美味しかったなあ。

ブロック上で見た目の豪快さから楽しめる煮込み 柔らかくも肉肉しい味わいが絶品です。

ナイフを入れればほろっと崩れるほどの柔らかい肉の 旨みを堪能していける逸品です。

しっかりと煮込まれたお料理です。全体的に煮込んだお料理が多かったのですが、それもまた和の素材が引き立つのと、身体に優しいお料理を目指す所なのだとか。

ボリュームたっぷりで濃厚な旨味のソースとの相性は抜群です。 肉肉しい味わいと食べ応えは抜群です。

すじ肉とありますが、どちらかというと野菜たっぷりなビーフシチューでした

豚バラ肉はナイフを軽く当てるだけでホロリとほぐれます。それだけ柔らかに煮込んであり、赤ワインソースをたっぷり付けて頂きました。

うふ～ん、いい匂いねえ。

#祖師ヶ谷大蔵

牛ホホ肉のしっかりとした肉の旨みを存分に楽しめる一品。 赤ワインソースのコクのある味わいとの相性は抜群です。

ランチでピーチティーとサラダがセットで850円。 ゴボウの味がしっかりして、柔らかくておいしかったです。

牛のホホ肉がとても柔らかく煮込まれており、赤ワイン仕立てであるので、さらにバケットと共に頂きたくなるお味です。

じっくりと時間をかけて煮こまれた牛のバラ肉はジューシーな中に肉のしっかりとした味わいを残している一品です。

牛ホホ肉の柔らかくもしっとりとした旨みを楽しめます。 ソースの旨みと肉の味わいの相性は抜群です。

牛ホホ肉の肉肉しい味わいを茄子と共に楽しめます。

マッシュポテトの上に、柔らかい牛ホホ肉がとろける～!!ワインがかなりきいているので、ちょっととがった印象。個性が光るお料理です。

やわらかーく煮こまれてほぐれる～～これ1000円以下なら安いわ～

牛ホホ肉のほろっと崩れるほど柔らかい旨みと、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

牛ホホ肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 コクのあるソースとの相性を堪能していけます。

牛すじは臭を全く感じず、下処理が丁寧な証拠です。長時間煮込まれたお肉はトロットロでした。

ほろっと崩れるほど柔らかくにこまれた牛モモ肉 トマトのフレッシュな味わいとの相性も抜群です。

牛ホホ肉の噛めば噛むほど出てくる旨みを 赤ワインのコクとともに楽しめます。