東銀座の牛タン(温かい)を使ったメニューBEST30

新橋のGINZA9の外に面した飲食店の並びの一角にある牛丼店。新橋駅近くにある24時間営業のお店の牛丼に特化した系列店的存在であり、いつなんどきでも、というのが店名の由来らしい。同じく新橋駅近くで60年近く続いていた今はなき、牛めし「げんき」の暖簾分けで、店内はカウンターのみのコンパクトなつくり。メニューは牛めしの他にも何種類か定食類があるものの、オーダーは当然牛めしで。具材は牛肉に玉ねぎ、焼豆腐、糸こんにゃくで、まさにすき焼き風の牛丼で、吉野家などの牛丼とはまた違った味わい。

今半の牛肉記念日！一年分のすき焼きを食べました(^_^;) #すき焼き

上品♪

程よい脂の量で、胡麻だれでいただくと、いくらでも食べれてしまいます。

ランチの日替わり。ほろほろに柔らかいタンとドミグラスソースの旨味。添えられたバターライスも固めに炊かれていて◎。 #ワイン煮込み #赤ワイン #牛タン

すき焼きと牛鍋の専門店。 コースは牛鍋とすき焼きから選べます。 珍しいので、牛鍋をチョイス。 白味噌、赤味噌も選べます。 白味噌は甘みがあるけど、さっぱりしていてお肉に合う！ コースは他にサラダ、先付、茶碗蒸し、肉の盛り合わせ。

やわらかーい！！！ おいしかったです♫ #ランチ #赤ワイン煮込み #赤ワイン #肉の煮込み #牛肉の煮込み #牛煮込み #煮込み #煮物 #ガーリックライス

牛肉が柔らかくお酒にも合う１品でした。

牛ホルモンスンドゥブに豚カルビを追加した辛さは3❗

すき焼きを食べに行くのが初めてで、美味しすぎて、ボリャームにこのプライスに空間もバッチリ(^^)むしろ安くて驚きました！ #すき焼き

山形牛カルパッチョと山形牛刺し。 臭みがなくてやわらかい。 #寿司 #カルパッチョ #冷麺 #焼肉 #牛タン #前菜 #牛刺し #すき焼き #肉寿司 #おひたし #生湯葉 #饅頭 #牛肉のしぐれ煮

盛り盛りサラダとビーフシチュー ビーフシチューは深めのお皿にたっぷり 中の具は人参、じゃがいも、マッシュルーム、牛肉 何よりインパクト大なのがフランスパン1/2本がでーんと乗っていることヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

シチュールウには肉の旨味がたっぷりと溶け込んでいる。牛タンはホロホロ崩れるタイプではなく、柔らかいながらも、弾力があって、しっかり噛みしめるタイプ。ルウとの相性抜群で美味しい‼︎ #シチュー #牛タン

お？明太子フランスパン食べ放題♪ 明太子のやまやのパスタ屋さん。 もちろんタラコパスタ推しなのだが、あえてビーフシチューww ビーフシチューはまぁ普通ww けど、バターの効いた明太子フランスパンおかわりで◎です♪ これにサラダ、デザート、コーヒー付きで1000円なり。 2階はいつもの明太子＆高菜食べ放題の和食やまや。 素晴らしいビルだ♪

#はなまるうどん #うどん #牛肉 #甘辛く煮た牛肉 #コシのあるうどんと絡めると美味しい #レモンがまた合う #サッパリとして美味しさが増す #とり天 #小振りだが食べ応えがある #鶏肉好きには堪らない #オクラ天 #意外に美味しい #お目当ては柴漬鬼おろしぶっかけだったが、やってなかった #讃岐うどん #京橋 牛肉おろしぶっかけ 小 冷(６９０円) とり天(１７０円) オクラ天(９０円)

まろやかな味わい #スープ #ソルロンタン #タンスープ #ビーフスープ #牛肉スープ #ディナー

赤ワインと牛すじの味わいが染み込んだ雲丹が、これまた斬新で絶品でした。 #パイ #赤ワイン

お肉がすごく柔らかくて旨味もあり、おかわりしたくなる程の美味しさでした！ #しゃぶしゃぶ

昼からこの量のホルモンを食べることになるとは思わなかった

牛肉がとっても柔らかいです。 スープはあっさりしていますが、牛肉のエキスが染み出ているので 口にするほど旨みが出るスープです。 牛肉もボリュームがあるので、大満足な1品ですよ。

箸で切れてしまうほど柔らかいスネ肉。 濃厚赤ワインがじっくりしみているスネ肉は、 旨みが増しでます。

美味 #シチュー #ビーフシチュー

シェフの得意とするひとさら。濃厚でこれぞ、フレンチ！を感じさせてくれます。

画像は二人分に取り分けたものです。フォーの弾力と優しい味わいのスープです。

酒のツマミに最高！！

アツアツトロトロの牛タンが堪能できるリーズナブルなランチセット！

シートパスタの下はお肉がごろっと！！！楽しい演出。

濃厚、柔らかいお肉たっぷりで食べ応え充分。とっろとろ！