愛知県の牛すじカレー(牛肉)のメニュー一覧

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  i_am_shinochan

  【ステッラ(愛知県・中島)】 中川区中島の街中にあるオシャレでこじんまりとしたカレー屋。 女性オーナーが1人で経営しているようです。 毎週、週替わりのカレーを創り出していて、美容と健康にこだわったヘルシーカレーが食べられます。 この日のカレーは、 ・牛すじとしめじのカレー ・鯖カレー〜レモン風味〜、の2種類。 よくばりプレートという、あいがけカレーにもしてくれるのでそれにしました。 モリンガ茶とサラダが最初にやってきます。 モリンガ茶は栄養成分の含有率が非常に高く、健康を整えてくれる健康茶。 サラダに使われている野菜も地場の有機野菜、フレッシュです。 こだわりがつまったカレーは見た目にも美しい芸術作品。 中央に雑穀米が盛られ、梅干がトッピングされていて個性的。 牛すじとしめじのカレーは優しいマイルドな仕上がり、豆乳が入っているからかと。他にもワインや昆布など、個性的な調合です。 鯖カレーはレモンの爽やかさがほのかに感じられ、魚の臭みが無くて美味。こちらも複数の素材を調合した力作で、鯖の骨も柔らかく煮込まれているので食べれちゃいます。 とても素敵なカレーとの出会い、最高です！ #カレー #牛スジカレー #サバカレー #シメジカレー

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  i_am_shinochan

  ラーメンめろう(愛知県・はなみずき通) ☆牛骨牛すじカレーつけ麺 ラーメン店とは思えないほどこだわった感の出まくりなカレー麺に脱帽。 とろっとろの牛すじやきのこたっぷりのつけダレはデミグラスソースベースからスパイス投入してカレーへ変化させているようで、リッチな洋食を頂いている感覚も味わえる。 つるつるモチモチ麺には炙られた新じゃがや新玉ねぎ、甘みがGood！ オーナーさんのご好意により、残ったカレーでこれまたお洒落なスパイスチーズカレーを作ってくれちゃいました。 こちらの限定麺はもう終了しちゃったようですが、レギュラーメニューどれもが美味しそう。 各店ガチ本気で色々なカレー麺が登場してる、熱いですね。 #カレーつけ麺 #つけ麺 #カレー #ラーメン #カレーライス #野菜 #肉 #麺 #スープ #拉麺 #スパイスカレー#牛すじ#牛スジカレー #牛すじ煮込み#牛すじラーメン

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  i_am_shinochan

  カレー食堂アンツ(愛知県・国際センター) ☆飛騨牛スジ辛口カレー レギュラー 柳橋中央市場、マルナカ食品センターの中にある「カレー食堂アンツ」にてカレーなるインド研究会。 朝早くから賑わう市場にある為、朝7:00から営業していて朝カレーも食べられるというお店です。 なかなか行けずにいましたがようやく行けました。 コンパクトな店内はお洒落なバー風の内装が施されています。 フレンチレストラン「サロン イナシュヴェ」の酒井シェフがプロデュースするお店なので、フレンチの繊細な技術も活かされているはず。 看板メニュー「飛騨牛スジ辛口カレー」、ごはん200gのレギュラーをオーダー。 見るからに濃厚、溶け込んでいるであろう野菜や牛すじの旨味が出ていることを期待させる欧風カレー。 高山が誇るブランド牛である飛騨牛の牛すじを手間暇かけて煮込みながら作り上げる至福の一皿。 なかなかにスパイシーですが、付け合わせにキャベツの酢漬けも出してくれるのでいい箸休めになります。 #カレー#欧風カレー#カレーライス#飛騨牛#牛スジカレー#ビーフカレー#牛肉 #ライス #ランチ

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  hirokaz

  ここの牛スジカレーは好み。

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