東京都の煮玉子(煮干し)のメニュー一覧
メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは東京都の煮玉子を煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
11件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、11の中からとっておきの煮干しを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- rmlmr
前回よりもまた塩味のバランスが良くなっている印象で、飲み干せる一杯です。低音チャーシュー、味玉、パツッとした細麺、相変わらず素晴らしいです。 #煮玉子 #そば #塩ラーメン #ラーメン #味玉ラーメン #煮干しラーメン
レビュー一覧(1)
- buuuuuun
三鷹の注目店にて特製煮干し。 伊藤のえぐみをとってスマートにした感じ。鶏むねと豚ロースの低温調理チャーシューすてきです✨
レビュー一覧(1)
- 123yokocho_
#新宿三丁目 #ラーメン #新宿区 #中華そば #煮干しラーメン #煮玉子 程良い煮干し感でスープ完飲。中太ストレート麺は喉越しがすこぶる良かった。小ぶりなドンブリに凝縮された大満足の一杯でした。
レビュー一覧(1)
- waka_1985
ゆるくウェーブした麺に、煮干しのスープが絡む。チャーシューは鶏と豚の二種使い。煮卵は醤油の味がしっかりとついた物がまるっと一つ
レビュー一覧(1)
- bokurarri
「の」字なるとが目をひく。背脂はチャッチャというよりはスープに溶け込むように入っている。スープはややオイリーな仕様で、煮干しがじんわりと感じられる。さいころ出身の店主なだけあって、そこは流石の一言。刻み玉ねぎもスープに合っている。 そして、一つの売りでもある自家製麺は角のあるタイプでモチっとした食感を出していて、美味しい。煮干し系にはパツっだろう。という考えを改めさせられる美味さ。
レビュー一覧(1)
- mark_kan1227
念願のまほろ芭! 濃厚な煮干しのスープが1口目から最後の一口までずっと美味しい。店内BGMでは松任谷由実や竹内まりやなどがかかってて好みの雰囲気だった。また行きたい #ラーメン #中華そば #煮玉子 #東京 #蒲田
レビュー一覧(1)
- ramentabete
麺屋 まほろ芭@蒲田 濃厚泥煮干中華そば 煮玉子入り+替え玉 何と言うクリーミーさ!泥と言うよりポタージュ! さっぱり食えるのもナイスでパツパツ麺と合う! 迷わず替え玉追加! 旨し!なので詠います! 濃厚な 煮干求めて 行列も 残暑惜しんで 待つ身も楽し ご馳走様でした! #煮干ラーメン #麺屋まほろ芭 #中華そば #ラーメン #替え玉 #和え玉 #濃厚煮干 #煮干 #片口イワシ #伊吹いりこ #蒲田駅 #大田区
レビュー一覧(1)
- funky_finters
#SARAHはじめました
レビュー一覧(1)
- makoto1
スープは濃厚豚骨でどろどろ。煮干しも濃厚で苦味あり。その煮干しは海流に揉まれ体が引き締まった、九十九里産の鰯の煮干を厳選。 太平洋の海流に揉まれて、体の引き締まった青口イワシは脂肪分が少なく酸化が少ないため、臭みや余計なクセがないんだとか…。 豚骨とのWスープに煮干香味油で味を引き立ててます麺は細麺。 具は葱、極太メンマ、半熟味玉、チャーシュー。ここまで濃厚ドロドロなのは久々ですね。おいしくいただきました。
レビュー一覧(1)
- ramentabete
煮干し中華そば 一剣@板橋 濃厚煮干+煮玉子+替玉 セメントビターな良い濃厚煮干 パツパツ麺だが食べ応えあり 替玉の仕上がり感が凄くいい 旨し!なので詠います! 今週の 濃密業務 踏み越えて オレに褒美の 濃厚煮干し ご馳走様でした! #一剣 #板橋 #煮干 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #埼京線 #替玉 #煮玉子 #滝野川
レビュー一覧(1)