鶴見市場の煮物(牛肉)のメニュー一覧

甘辛いタレと、トロットロにじっくり煮込まれたモツは　信じれないほどやわらかく　味噌味の濃厚な味わいで、うましっ！！

リブフィンガーって何？と思う方も多い ですよね。　リブフィンガーとは肋骨の周りのすじ肉のことをさします。　とても柔らかく赤ワインソースで煮込まれています。　付け合せには、大黒しめじとイエローズッキーニ。牛リブフィンガーオンザライス！！　脂の乗りも適度で、噛めば旨味が湧き出すんで、食べ応えあります。うましっ！！

ホロホロに柔らかく煮込んだ牛すじとそのうまみをたっぷりと吸い込んだ豆腐との組み合わせが絶品です。