東京都の煮物(大根)のメニュー一覧

京野菜の聖護院大根に蟹餡がかかってます。 #煮物

中華でありながら自然派ワインが豊富に揃うアンバランスさが人気の神田「味坊」の新店が湯島にオープン。コンセプトは店名の通り、ターグォと呼ばれる大鍋料理で、オーナーの梁さんが幼少時代から慣れ親しんだ料理だという。湯島駅から徒歩1分のロケーションで、本物の鉄鍋がかけられた看板が目印。奥の店内は、24席ほどのコンパクトさで、神田よりは広くはないが、新しさを感じさせる。

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＃おでん ＃大根

大根煮。肉豆腐の煮汁で煮た旨味がシミシミ！ #煮物

しっかりとした赤身の味わいの楽しめる鶏肉、甘味のある大根、厚揚げの煮物

味が染みた大根がとても美味しいです。ご飯と一緒に食べたくなりました。

#煮物 #激ウマ #そば

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大きさにびっくり(笑) 柔らかく煮込まれているのでぺろっと食べれちゃいました #煮物

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大根が厚切りなのにも関わらず本当に柔らかく、味も染み込んでいます。生姜が利いていて食べ応えある一品です。

三茶の老舗人気洋食屋さん。お味やソースはさすがおいしい。量は少ないかな。　デザートセットなどもあります。

アワビのコリコリとした食感を楽しみながら、 大根の水水しい旨みを堪能していけます。

大根の水水しい旨みを堪能しながら、 湯葉の味わいを存分に楽しんでいけます。

食事のはじめに日本酒と合わせて食べると絶品の一品。 煮付けられた大根の旨みと食感は絶品です。

すっぽんの深い旨みと食感を楽しみながら、 大根の味わいを堪能していけます。

美しい盛り付けの一品です。 お魚の臭みが全くなく、よく味が染み込んでいておいしいです。 上品な味付けでした。

桂剥きした大根に包まれた鰤。こんな丁寧な仕事をしている鰤大根初めてだよ！鰤は山椒がきいていて、おいしかったーーー！ #煮物

肉厚のぶりと、魚の旨みを吸ったホクホクの 大根は「日本人で良かった～」と思える定番メニュー。 おふくろの味にほっこりします。

231006 はちまるSide B＠神田小川町 サバ味噌大根弁当 600円 #ランチ #lunch #神田ランチ #小川町ランチ #神田小川町 #小川町 #弁当 #お弁当 #サバの味噌煮 #サバ味噌

肉が硬め

大根の水水しい旨みと角煮の旨みを楽しめます。 肉団子の味わいも絶品そのものです。

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透き通る程美しく煮付けられた大根は、見た目以上にさっぱりとした味わいでみずみずしい大根そのものの味わいと出汁の旨みがたまりません。

優しい味の和食屋さん。 ほっこりしました。

大根の水水しい旨みをはじめ、さつま芋の 甘さあふれる旨みを堪能していけます。