煮物(トマト)のメニュー一覧 (7ページ目)

冷製トマト煮込み。パプリカや玉ねぎなどの野菜をトマトで煮込んだ一品で、バケットにあう。

ぷりぷりのホタテと肉厚のサーモンが美味しかったです。

ハーブの効いたおいしいソーセージでした。

牛肉のホロッと崩れるほどやわらかい肉の旨みを楽しみながら、 トマトのフレッシュな味わいを堪能していけます。

トマトのフレッシュで甘酸っぱい味わいを楽しめます。 野菜の味わいは絶品そのものです。

ディナーセットには、雑穀米が付いています。牛肉は柔らかく煮込んでいて、トマトの酸味と甘味が程よくて体が温まる一品です。ヘルシーですね。

海老のぷりぷりとした食感を楽しみながら、 トマトのフレッシュで甘酸っぱい味わいを楽しめます。

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豚肉のカリッとした表面の香ばしさとジューシーで肉肉しい味わいを楽しめます。ポテトのホクホク感とトマトのフレッシュで酸味の効いた味わいとの相性は抜群です。

じっくりと煮込まれた牛筋は、肉の旨みと紙応えのある弾力を楽しめます。 トマトのフレッシュで酸味の効いた味わいも絶品です。

トマトの酸味がおいしい

牛もつの噛めば噛むほど出てくる旨みは絶品です。 トマトのフレッシュで酸味の効いた味わいもたまりません。

少し辛味のきいたアヒージョです。熱々のオイルにしっかり味のしみた具。 ニンニクは強くないです。 トマトは大きめのミニトマトで美味しかったです。 バケットは別売り。

丁寧に下処理されたハチノスは、臭みなど一切なくとっても柔らか。オリーブと一緒にトマトで煮込まれていて美味しいです。

ハチノスのコリコリとした食感を楽しみながら、 トマトの酸味を楽しめます。

お肉がとてもやわらかくなるまで煮込んであって、とてもおいしかったです！トマト味もさっぱりしていて、お肉なのにたくさん食べられちゃいます♪

素晴らしい眺望が魅力で再訪しました。以前に行った時よりは価格がアップしており、コースで2,200円からの設定となっていました。今回選んだメイン料理は見た目以上にボリュームがありました。お肉はホロホロで、野菜はシャキシャキ。満足できる一品でした。

海鮮のさっぱりとした味わいとジャガイモの甘みを トマトの酸味とともに楽しめます。

海老のプリプリとした食感を楽しみながら、 豚肉の旨みをトマトと共に堪能していけます。

サクサクとした食感を楽しめる鮮魚のフリット トマトの酸味のある味わいとの相性も抜群です。

下にリゾットが隠れていたのですが、この料理にはおそらくクスクスの方が合っている気がします。

トマト好きな人にオススメです。

トマト煮こみは、軽～い酸味。

結構、ボリューミーです 鮮やかな朱色のスープ ラム肩肉を玉ねぎやトマトを聞かせた鶏ガラスープで煮込み、グリルした南仏野菜や白インゲン豆を加えてコトコト煮込んで、仕上げにトマトと生クリームを加えた「ラムトマトクリームスープ」だそうです トマトの酸味は控え目 ラム臭さはありません マイルドな仕様でまとめてきました 麺の上は賑やか ラム挽肉のカレーハーブ炒め、ラムと白インゲン豆の煮込み、ベビーリーフ、グリルトマトといった具合 麺をひっぱりだしていただきます フェットチーネのような平打ち麺 麺肌はツルツル グリルドトマトは、甘くて美味しいですね 白インゲン豆のホクホクした食感も好きです もっとラム独特の香りが効いた一杯と勝手に想像していたので、万人向きの仕上げにちょっと残念な思いも…

鰤の切り身を濃いめのトマトソースで煮込んでいます。ちょっと硬めなのでもう少しジューシーさが欲しいですね。トマトソースは美味しいです。

牛肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 トマトの酸味と甘みを堪能していけます。

伊勢海老のプリプリとした食感を楽しみながら、 白身に貝の味わいを堪能していけます。

ハチノスのコリコリとした食感を楽しみながら、 トマトの酸味を堪能していけます。

鶏肉をラタトゥイュベースのトマトソースに煮込んだ逸品。　旨味たっぷりのソースと温泉卵の黄身と混ぜ、うましっ！！