東京都の煮干しそば(ハマグリ)のメニュー一覧
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こちらは東京都の煮干しそばをハマグリで絞り込んだ検索結果ページです。
5件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、5の中からとっておきのハマグリを見つけてください！
今日不明
東銀座駅から270m
東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F
今日不明小川町駅から293m東京都千代田区神田須田町１丁目２５−４レビュー一覧(1)
area51jazz#神田ラーメン部 ・昼練。特製 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA。 #ramen #ラーメン #lunch #ランチ #サラメシ (@ むぎとオリーブ 神田万世橋店 in 神田須田町）ごちそうさまでした(^ ^)
今日不明東銀座駅から270m東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1Fレビュー一覧(1)
feellife556まず、皿盛りされた「海苔・煮卵・蒸し鶏・蒸しチャーシュー」のトッピングが出てきました。さて肝心の麺です。細麺好きの私には好みの太さ。（＾◇＾） 見た目は、マットな感じ。コシもしっかりしています。言うなれば、「日本蕎麦」に近いものを感じます。スープ。表面に大きく油膜があります。説明書きを見ると、これをレンゲの背で押し混ぜると味がなじむ、ということでやってみました。単純に鶏だしではないですね。蛤や煮干のエキスもある感じ。こちらも言うなれば、日本の冬の定番「鍋料理」の出汁にちかい。様々なエキスが良い加減に出ている味。
今日不明東銀座駅から270m東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1Fレビュー一覧(1)
- user_32513553
スープは濃口ですが、見た目よりはあっさりかな。出汁の味はあまりしないので、もうちょい強い方がいいな～。麺はかためのストレート、ちょうどよかったです。
今日不明小川町駅から293m東京都千代田区神田須田町１丁目２５−４
レビュー一覧(1)
麺がかなりイケメンで、コシ、小麦の風味共に最高レベルです。はやし田の麺にも似てます。、#鶏煮干蛤のトリプルSOBA #ハマグリそば #煮干しそば #鶏肉そば #そば #ディナー #麺 #ラーメン #中華そば #味玉 #味玉トッピング #トリプルSOBA #醤油ラーメン