福岡県の焼豚の人気おすすめランキング (2ページ目)

#SARAHはじめました #福岡 #博多 博多駅降りてすぐ！出汁は尖ってなく、最後まで美味しく飲める、コクがあるスープ！チューシューは低温調理した鶏胸肉、ジューシーな鶏もも肉！溶けます！麺はしっかりとした、シコシコした麺！福岡で食べたしょうゆラーメンで三本の指に入ります！次は麺の味が堪能できると言われるつけ麺を食べたいと思います！

#福岡 #羽犬塚

昔ながらの普通に美味しい豚骨ラーメン。 福岡のおぢさんが愛してやまない味です。

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脂肪分控えめのあっさり豚骨、豚骨臭少なめ、甘めのタレが効いたマイルドな口当たり。 この輪郭はどこの支店も保たれていると思いますが、ビミョーなところが違っていて、 日々のブレも結構あって、それも楽しみのひとつ。 チャーシューの味も厚さも盛り付け方もそれぞれ違います。

半端ない厚さ5cmのチャーシュー。ヒラ麺が堪らなく美味いやーつ。 #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚 #チャーシュー麺

こってりチャーシューめん 大盛り味玉 背脂多め #福岡 #福岡空港 #ラーメン #背脂

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長浜ラーメンと言えば、『元祖長浜屋』のイメージが強いかと思います。 元祖長浜屋に比べると、明らかにこちらのほうが濃厚豚骨ですが、 一般的には標準の濃さで、クセは少なくまろやかな口当たりです。 イマドキの豚骨ラーメンは豚骨以外の出汁やタレに凝っていて、味に深みがありますが、 こちらは良い意味で、福雑味がなく、豚骨のシンプルな旨味が引き立っていると思います。

麺飯類もお得なランチメニューがあります。 中華食堂に比べたらお高めではありますが、高級中華店やホテル中華の味です。

拉麺處丸八@福大前にて、チャーシュー麺。ふぐ料理のミシュラン二つ星の名店『油山山荘』の渡邉シェフが、敷地内の離れを改装し、ラーメン店を開業。正確に言えば、伝説のラーメンの復活となる。研ぎ澄まされたスープの味わいから、チャーシューの一枚一枚に至るまで、寸分の妥協もなし。これは驚異的な美味さ。奇跡的に復活を遂げた、九州のレジェンドの手による１杯。堪能するなら今のうちだ！#ラーメン

基本は600円ですが、こちらはチャーシューメン900円です。 美味しく味付けされた柔らかい豚バラチャーシューが沢山入ってます。 麺は豚骨ラーメンとは違う、全粒粉をつかった中細麺です。 和風を感じる魚介醤油の味とよく合ってます。

厚切りカットで、マイルドな醤油味のチャーシューでした。 定食に付いている温泉玉子はTKGで頂きました。

濃厚だけど、豚骨独特のムッとくる臭みや雑味がなく、 舌触りは洋食のポタージュのように滑らかです。 バリカタで頼むと少し粉っぽさを感じる、博多ラーメンらしい麺。 柔らかくしっとりしたチャーシューも美味しかったです。 チャーシュー麺にして正解でした。

#焼豚

ガツンと醤油の効いた、豚骨と鶏ガラのWスープが美味しい。 麺は吉村家直系店が用いる『酒井製麺所』のものではなく、 博多一幸舎発祥『製麺屋慶史 謹製』のもっちり滑らか麺です。 大振りの、低温調理されたレアチャーシューも絶品。 家系の濃い味に合う白ご飯は、15時までおかわり無料だそうです。

ひと昔前によく通っていた頃は、地元では結構濃厚なタイプだと思っていたけれど、 現在は、福岡に濃厚豚骨店が増えたせいもあり、今の感覚だと中濃レベルかなと思います。 タレの味と塩分がポイントというのか、後を引き、後で喉が渇くなーと思いつつ、飲んでしまうスープ。 麺はバリカタで頼みました。 キレイな巻き巻きチャーシューも美味し！ 脂があまり多くないのもいいですね。

普通・炙り・刻みの3種類が入っています。 ボリュームはありませんが、違いを楽しむ美食系チャーシューメンと言えましょう♪

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炙ってある香ばしさは勿論、焼豚自体もきちんと美味しいものでした。

チャーシューは、いわゆるチャーシューではなく、 豚バラしゃぶしゃぶ肉みたいな感じ。 お肉の食感や脂の旨味もしっかり残ってて、食べ応えがありました。 こういうチャーシューもありですね～。

無化調で見た目とは全く違う濃厚あっさりという唯一無二の味わい。ラーメンなのにヘルシー感がハンパない。なんだこの感覚…#ラーメン

あっさり豚骨だけど、豚骨独特の臭いは強めかなーと思います。 チャーシューならぬ焼き豚は、脂少なめ且つ味薄めの高蛋白質食品。

昔ながらのチョイクサ豚骨。 醤油も塩分もそれほど強くないところも好きです。 イマドキのラーメンみたいに、多種の出汁をブレンドして 複雑な旨味を醸し出してる感じでもなく、至ってシンプルな美味しさ。 麺はバリカタでリクエスト。 茹で肉のようなあっさりチャーシュー。

餃子は小さめの博多一口餃子です。 ラー油の代わりに赤い柚子胡椒が添えられているのが博多っぽい。

スープはあっさりのように見えますが、結構甘味と塩分と化学調味料が効いた、 昭和系の豚骨ラーメンです。 福岡の中高年男性のハートを掴む味付けだと思います。

濃厚だが食べやすいやつ。麺が美味い‼️モチモチの自家製で、久々に麺が美味いラーメンでした。 #ラーメン #豚骨ラーメン #焼豚

『長浜系あっさりスープ』のラーメンも他店に比べたら十分に濃厚です。 『長浜系あっさりスープ』の基本の白ラーメンは580円ですが、 こちらは白チャーシュー麺830円。 知らないヒトが食べたら「どこがあっさりスープなのか分からない」と思うのではないでしょうか(笑)。 替玉130円・半替玉70円です。 チャーシューのお肉はガッシリとニクニクしい感じでした。 #焼豚

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