焼豚(味噌)(ガッツリ)のメニュー一覧
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こちらは焼豚を味噌で絞り込んだ検索結果ページです。
24件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、24の中からとっておきの味噌を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- m_utsubo
チャーシューは表だけでなく、裏側にもしっかり。 横から見ると、チャーシューでできた山。 厚切りチャーシューなので、食べ応えもしっかり。 チャーシューの下には、野菜がたっぷりです。 ジワジワと汗が出てくる、辛味噌スープ。 スープとの相性の良い麺です。、 セットにしなくてもかなりボリュームで、美味しくいただきました。
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- taruo
スープは旨みとコクがあり、アブラたっぷりで ちょ~アッツアツ! チャーシューは、厚切り柔らかジューシー。 麺は、中細ちぢれで、ややかためでした。 #味噌ラーメン
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- taruo
ややゴテっとしたスープで、旨みとコクがありました。 チャーシューは柔らか。 麺は中太で、最初はかためで徐々に馴染んでくる感じでした。 #味噌ラーメン
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- hiro02
自家製麺です。味噌は甘めなので白味噌でしょうか?チャーシューもちょうど良い柔らかさ。 卵が薄いスライスではなく、一個のっていたらなお良かったかなあ。
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- hirokiyoda
味噌らーめんにはネギトッピングですよね。 #ラーメン #肉ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚
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- user_16259049
スープは、赤か白かと言えば白寄りの優しい合わせ味噌。クリーミーで甘みがあって、ちびっ子も好きそうな味噌スープですね。麺は、ぷりっとした多加水太縮れ麺です。札幌味噌によく見られるかためでぽるっとした口当たりです。具は、広島だけあってなんと牡蠣フライが2個のっています。クリーミーなスープは牡蠣フライにも不思議とマッチしますね。その他に、モヤシ、揚げネギ、挽き肉などがありますが、基本のらーめんにはチャーシューが入っていません。よって・・・追加でチャーシューを1枚。味噌漬けで炙ってあり意外と肉質のしっかりとした歯応えのあるタイプです。
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- _key_
こう見えて濃度はかなり控えめのあっさりとしたスープ。しかしながら、糖類系の甘みではなく、白菜やキャベツ、タマネギ、ニンジン等の野菜の甘みが引き立っている。これは濃度が高くなりがちな味噌で野菜出汁を感じさせるバランス。イイね!おかげで抵抗なく喉を伝って行きます。つるつるとした麺で程よい弾力。
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- taruo
限定ラーメンです。(移転前の店舗で食べたものです) カレーのようなスパイシーさがあって、チャーシューも食べ応えがあり美味しくいただきました。 #味噌ラーメン
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- kouhei01
味噌漬け炙りチャーシューは、バカウマ。1枚あたり110円位ですかね、その価値はありと思うんです。↵ つうか、これだけでいいような気も(^_^;)
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- user_69017649
まず合せ味噌で薄い豚骨スープ。↵甘くて美味い白みそって感じの味でした。↵トッピングがすごかった。↵たまごにモヤシ、肉そぼろ。↵で、ぶ厚いレンコンの天ぷら。↵これがシャキシャキして実に美味かった。↵そしてメインの焼きチャーシュー。↵なんだ、たった四切れかよ・・・・って↵思って食べたのですが・・・。↵これがすげーボリュームでしたね。↵ぶ厚くずっしり重い↵4枚のチャーシュー。↵焼きが入っているんで香ばしく激ウマ。↵ただ2枚くらいで満足かな(笑)↵それくらいボリュームでしたね。↵麵はちょい太めの縮れ麵。↵味噌ラーメンって感じの1杯でしたね。↵美味かったし、満腹満腹!!
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- user_16259049
スープは、豚骨&昆布出汁ベースに濃いめでしっかりとした味噌味です。赤味噌寄りのブレンドで甘みは少なく店内の客層も、ガテン系の男性客が多い印象です。白胡麻や生姜の風味も利いていて香ばしくキレのある印象なのですがきよすけが好みのトッピングバターを加えるとスープに甘みとコクが加わりさらに厚みが増すような感じです。麺は、北海道味噌らーめんらしいぷりっとした多加水の太縮れ麺でややかためのゆで加減です。お店の説明によるとこの麺は、最初はかためで食べ進むうちに柔らかくなり“より美味しくなっていく”ということなのですがきよすけは食べるのが早いので最後までぷりっぷりのことがほとんどなのは気のせいか。。。(笑)(^_^;) ちなみに。。。麺のかたさの調節は受け付けておらず柔らかめが好きな方は“ゆっくり食べてください”とのことです。(笑)具は、多めの白髪ネギ、揚げ白髪ネギ、モヤシ、ゆで玉子が半分、海苔が1枚、そして。。。丸太切りのような(笑)厚切り巻きバラチャーシューが4枚入ります。
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- taruo
※閉店しました※ コクのあるスープで美味しかったけど、予想していたよりもボリュームが控えめだったからか、少し物足りなかったです。 #閉店
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- user_23323481
懐かしい味の味噌↵須藤製麺↵中細縮れ麺↵オススメできますが↵チャーシューは、イマイチかなぁ~
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. 札幌・らーめん信玄の 味噌らーめん 〔メニュー名 信州〕 . ここ数年 札幌に来たら 必ず寄るお店。 ススキノから少し歩きます . 札幌市のおとなり石狩市 に本店があります。 コクのある味噌とちぢれ麺 の相性がワタクシ好み😋 . 信玄はチャーハンも美味👍