埼玉県の焼豚(メンマ)のメニュー一覧

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川越大勝軒＠本川越(埼玉県川越市) (かけ)麺2玉800円、チャーシュー200円、メンマ200円 川越には東池袋大勝軒系もあるが、そちらの店名は「東池袋大勝軒川越店」。こちらは永福町大勝軒系であり、店名は「川越大勝軒」。 食券制。基本は葱のみのかけラーメンなので、まずは麺の量を決め、必要なものをトッピングするシステム。なので、かけラーメンも食べられる自由度があり、それはそれで良いかも。煮干の効き具合良く、系統としてはかなりあっさり。チャーシュートッピングは薄切り大判3枚。メンマトッピングはどかどか乗ります。 #埼玉県 #埼玉県川越市 #川越市 #本川越 #川越 #埼玉 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #煮干しラーメン #焼豚

川越大勝軒＠本川越(埼玉県川越市) (かけ)麺2玉800円、チャーシュー200円、メンマ200円 川越には東池袋大勝軒系もあるが、そちらの店名は「東池袋大勝軒川越店」。こちらは永福町大勝軒系であり、店名は「川越大勝軒」。 食券制。基本は葱のみのかけラーメンなので、まずは麺の量を決め、必要なものをトッピングするシステム。なので、かけラーメンも食べられる自由度があり、それはそれで良いかも。煮干の効き具合良く、系統としてはかなりあっさり。チャーシュートッピングは薄切り大判3枚。メンマトッピングはどかどか乗ります。 #埼玉県 #埼玉県川越市 #川越市 #本川越 #川越 #埼玉 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #煮干しラーメン #焼豚

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行列店は塩のみで勝負。 さすがにうまい。 #ラーメン

たまたま昼時通りかかったら駐車場に空きあり、待ちは2人のみ、ということで迷わず入りました。多くの店が値上げする中こちらは据え置き。ただ、そのためかスープと麺がやや劣化した気がします。スープは塩味が主張し滋味があまり感じられず、麺はおそらく冷蔵保存しすぎでもちもちさがレトルトに近い感じになってしまい残念。チャーシューとメンマはとてもおいしいのでトータルとしては満足。値段少し上げて元に戻してほしいと少し思いつつ… #ラーメン #新座 #埼玉 #行列

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