東京の焼肉(牛肉)(ガッツリ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

ディナー

今日不明

東京駅から216m

東京都千代田区丸の内１丁目９-１大丸東京店B1F

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matoyaji365
叙々苑の焼肉弁当…不味い訳がない(^-^) 肉は柔らかくて、程よく脂がのって、タレも最高(^-^) また、付け合せも良い感じです(^-^) 奮発した甲斐がありました(^-^) 次回はもう１つランクを上げてチャレンジしてみようと思います(^-^)

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今日11:30~14:30,17:30~22:30

東京駅から864m

東京都中央区銀座3-2-15

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vivian5757
赤みが強いので柔らかさはあまりないがあっさりとしていた。前菜もひとつひとつ丁寧だった。

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ディナー

今日17:00~23:00

東京駅から327m

東京都千代田区丸の内2-7-3

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rie0pon
お味噌？につかっていてまろやか！

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今日不明

東京駅から311m

東京都千代田区丸の内２丁目７-３東京ビルディングレストランフロアB1F

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user_55576128
お肉は、知床鳥とジンギスカンと北海道牛の湯別牛で、牛・ジンギスカン・鶏が１度に味わえる大満足のセットでです。お肉は、柔らかくて美味しかったです。ライスとスープが付いてます。

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今日不明

東京駅から358m

東京都中央区八重洲２丁目１

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user_24506626
美味しいワン！でも、漬け物と味噌汁が質素だワン。肉は美味しいのに残念だワン。

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今日不明

東京駅から800m

東京都中央区銀座２丁目５-１９PUZZLE銀座6F

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lomdon
佐賀牛のカルパッチョカルパッチョはよくある一品だと思いますが、なんとこちらは、お肉が昆布締めをしてあるのです。昆布締めで脱水と、程よい昆布の旨味が乗った佐賀牛の旨さ。大葉のソースも少しアクセント。江口農園のパクチーサラダ佐賀県武雄のパクチーだそうで、風味はあるけど、クセが少なく食べやすかったです。黒毛和牛熟成タンから焼いて行きます。佐賀牛は脂が多く熟成に向かないのですが、こちらのタンは熟成21日以上熟成させているとのこと。熟成していても鮮やかなピンク。コチラをお店のおすすめレモン+オニオンピクルスで。熟成タンの濃い旨味と、サラッとレモンの酸味。オニオンの食感も軽やかに、しみじみ美味しい〜。A5等級佐賀牛赤身肉この日はシンシンでしたが、こちらも焼いてパレットの上で調味。コチラは海苔を頂いて、そこにパクチー。ふわっと香る、海苔とパクチー。そこにハラペーニョの辛味と、ピクルスの酸味。シンシンは、赤身ながら脂入りもいいので、しっとり柔らかく甘みがありますね。シンシンの旨さを殺すことなく、風味と味付け。そして一番美味しかったのが、A5等級佐賀牛焼きしゃぶこの日はザブトンを使用。見てください、この色と艶！艶かしく、見てるだけで五感が刺激されるお肉！！コチラを絶妙な火入れのザバイオーネソース仕立ての卵で頂きます！具としてまいたけ、ごぼう、黒トリュフが入ってさらに風味と旨味をプラス。ううう、見てるだけで唾液が止まらない・・・ジュル。しっとり柔らかいザブトン。卵と渡り合って、旨味爆発。そこに香るトリュフ。いつまでも食べていた逸品でした。もちろん？残ったザバイオーネソースはぐいっと飲み干しました笑このあと締めのご飯、デザートまでどれも美味しかったな〜。