表参道の焼肉(牛タン)のメニュー一覧

本当は、9枚ですf^_^; お店の名前にもタンがあるくらい看板メニューでしょうか。柔らかくて癖もなくて美味しい！

【30日間熟成 KINTANと牛タンの食べ比べ】1,980円 ＊熟成タンと牛タンの芯、タン先の3種食べ比べ。薄切りのはずなのに、噛めば噛むほど肉汁と旨みが分厚く染み出す驚きの旨さ。コリっとプニュっと牛タンならではの食感に舌鼓も乱れ打つ。 #肉 #焼肉 #牛肉 #牛タン #熟成肉

写真上段はシャトーブリアン。くるりと巻いて、半分はそのままで、残りはタレでいただく。口の中で脂が溶けて肉がホロホロと崩れる感じ。最高‼︎ 下段はシルクロース。これはタレを絡めてご飯と一緒にいただく。この肉は名前のとおり脂身が多く、柔らかくて舌触りも滑らか。 その他ツチノコも上品なカルビといった感じで最高！ #焼肉 #シャトーブリアン

#ディナー#東京#表参道#広尾#焼肉#牛タン#百名店#百名店2022#百名店2021#百名店2020#百名店2019#百名店2018 25,000円程のコース。広尾にひっそりと、完全個室のお店。 焼肉というより、お肉を使った御料理のコースといった感じでした。 写真の牛タンは 厚みと包丁の入れ方が最高です。

塩コショウがぴりりときいていて、厚切りなのに柔らかい。ネギ塩も美味しいけれどまずは定番を食べてほしい！

#マウンテン ＃牛タン #焼肉

コリコリとした食感を存分に楽しみながら、 ジューシーで肉肉しい味わいを堪能していけます。

食べ応え満点の分厚さ！

アツアツの鉄板の上に牛タン。たっぷりかかったネギがとても美味しい。量があっても飽きない

まず、牛タンが薄切りでしっかり味が染み込んでて美味しい。薬味を自分で巻いてたべていくスタイルもよい。 すべての定食に、トロロと刺身がついてるようですね。 ご飯がちょっと柔らかめが残念。