焼きウニ(ウニ)のメニュー一覧 (2ページ目)

なんとも表現できない強烈なにおいがします。強いてたとえれば、なんか三島由紀夫のにおいがします。

まず美しい。そして、美しいものは美味しいのです。表面に軽く焼き目がつく程度に炙ってあり、ウニの旨味・甘味が凝縮していますね。最上の酒の肴ですな。

魚介の旨味たっぷりなリゾットでした。

磯部がアクセントになって、美味しかった！

プリプリの牡蠣に、コクのあるウニとバターをオン！磯の香りと深みのある濃厚なウニがマッチして美味。牡蠣好きにはたまらない一品です。

ウニ磯焼きごはん おこげと岩海苔と焼きウニが最高😋

海老がプリプリで、うにも濃厚で美味しかったです

牛フィレ肉のじっくりとローストされた肉肉しい味わいを楽しみながらも、濃厚なウニの旨みを存分に楽しむことができます。

熱々の石焼にパスタが乗ってくるという、何とも斬新なパスタ。沸騰してやってくるビジュアルが面白い。濃厚な雲丹クリームが美味でした。

海老にウニクリーム、至福のコンビネーション～！ おいしくない訳がないデス(*＾＾*)

ウニと牡蠣という組み合わせが新鮮です。やはり牡蠣の存在感のほうが強く、ウニはうまく引き立て役になっている感じがしました。

オススメです！！是非食べてみて下さい♡♡♡

プリプリの大きな牡蠣にウニごのってる焼きガキ。ふわ、とろっと幸せ気分です！

焼き上げることで香ばしさと旨みが増した濃厚なウニと あさりのさっぱりとした味わいを楽しめます。

サザエの磯の旨味を楽しみながら、 雲丹の濃厚さとの相性を堪能していけます。

湘南の有名店えぼし本店さんです。香ばしいご飯とうに。最高です。

焼き上げることで香ばしさを増した雲丹。 濃厚な味わいと共に楽しめるパスタです。

味はかなりしょっぱい。値段の割に量が少ないが、北寄貝の上にうにが乗っているとゆう演出はテンションが上がる。

ウニが好きなので頼んだのですがイマイチかな？どれも、今ひとつのお味でした。でも、雰囲気は良いしお酒を飲みながら つまむ感じだと良いかもです！

外食の喜びは、家でなかなか食べれない創意工夫ある料理を食べられることも一つあると思うけど、これはその真髄！（笑）雲丹と牛肉が乗った小ぶりサイズの焼きご飯なんて・・・。夢のようでした！あっという間に食べない様味わいました（笑）焼きご飯は、器自体が熱く、ちょっとタイ米まではいかない長めの米粒のお米をほどよく水分が抜けたぱらっとした感じに焼き上げた香ばしさがありました。なんとも不思議なご飯。上に載っている贅沢品２種も、それぞれ素材の良さを引き出してもらって幸せもんだね～♪と称賛しながら頂いたのでした（*^_^*）これ家でもやりたいわ～。

じっくりと焼き上げることで筍本来が持ち合わせる甘みを存分に引き立てています。そこに添えるのは濃厚さが特徴的なウニ。濃厚な味わいと甘みの両方を口いっぱいに感じ取ることができます。

ウニの風味が美味しかったです。

ソースがクリーミーで美味しかったです。

クリーミーでおいしかった‼

みずみずしい野菜の旨みを存分に楽しみながらも、 焼き雲丹の香ばしくも濃厚な味わいを存分に楽しめる一品。

牡蠣と雲丹の相性ってばっちりなんです。たっぷり雲丹で牡蠣を覆い尽くしてます。